Еда для гурмана с извращениями: вкус советского детства

до середины 90-х годов был саратовский майонез в ст.банках 250 гр. эхх !!! пол батона и эту баночку за раз уходило.сейчас таких нет .а очень жаль на мой вкус самый лучший майонез в мире !!!(в разные уголки страны возил,угощал -со мной согласны были )

Это сообщение отредактировал andy71 - 23.12.2018 - 23:37

ничего удивительного - народу заверни гавно в красивую бумажку - купят:)))

Речь о том, что при совке была одна проблема дефицит, но она легко решалась - всегда был сосед-коллега у родителей, сосед по гаражу, который знал - мясника\продавца в магазе...всегда был брат\сестра одноклашника - который имел в друзьях фарцовщиков - поэтому все можно было купить при ссср чуть переплатив. Но зато, если ты что то покупал\доставал при ссср - оно было отменного качества, которое было стабильно десятилетиями....

Сейчас почти та же проблема - при всем изобилии купить ХОРОШИЕ продукты\вещи просто невозможно.....да-да, надо также иметь знакомого продавца, который подскажет что можно покупать, а что "не надо", а шмот хороший можно купить только за очень огромные деньги....но что самое противное сейчас - колбаса одного завода, одной марки, купленная вчера и сегодня могут отличаться, как небо и земля.....нет никакой уверенности, что отдав кучу денег - ты купишь качественное.....

Сахар в ссср был сахаром, а сейчас непонятно из чего этот сахар....также и с маслом.....блять, вот если в детстве любил хлеб с маслом - то сейчас не люблю ни хлеб, ни масло....(и это я про масло с базара, у частников, которое якобы натуральное...про магазинное я вааще молчу)

моя бабушка была обычной пенсионеркой с пенсией...не помню.....70-80 рублей, жила в Крыму, родня жила в Краснодаре и крае....но когда я приезжал к ней на каникулы - 3 банки по 1 л черной икры меня ждали каждый год до сериины 80-х.....

На кубани ваще в то время (конец 70 начало 80) не было проблем с черной икрой - вот не помню сколько она стоила (вертится вроде 25 рублей за 1 л банку, но не точно)....правда это у браконьеров.....

может ты не там ищешь? ну пишут же люди - сейчас пекарней полно, а хлеба вкусного изобилие просто:)))

Вот гады! Время ночь а они такое пишут! Как спать то теперь?

все зависело от региона - мой дядька с северов привозил сухое молоко мешками - там его было хоть жопой жуй, а у нас было в дефиците....

Корешок детсва жил в г Полярный - так с его слов - сгущенка у них просто спокойно лежала на прилавках, также и шмотья было завались импортного, а у нас этого не было ничего в свободной продаже....

Это , знаешь, когда у тебя еще очень юные года и случается первый алкогольный опыт...
Тут не до шашлыков и разносолов!

Гренки-5 минут!
Пару яиц с "каплей" молока вилкой поболтать, присолить, приперчить. Обмакиваешь нарезаный хлеб и на сковороду... Вуаля.

вареная советская колбаса была отменного качества?!
ну да, химии там, может, и не было. но мясо тоже рядом не лежало. разве что пробегало поблизости случайно

Почему раньше везде был вкусный хлеб, а сейчас нужно перепробывать кучу суррогатов и вторички?

Тоже ничего.

Потому что сейчас хлебом напираться уже не принято, его в основном пенсионеры берут.

Теме однозначно плюс, т.к. много забытых "рецептов" нашел. Обязательно все перепробую.

Я не имею нигде никаких знакомых продавцов, тем не менее покупаю хорошие вещи и продукты. Любые, какие хочу.

Орловский хлеб с чесноком и подсолнечным маслом!
и с солью
МММ..
постили уже

А телеги с верхом навалены, потому что это месячная норма по талонам на семью?

А сейчас вообще ни за что не надо переплачивать и иметь соседей по гаражу, которые промышляют скупкой и перепродажей краденого.

да в столовке небось работала... поваром или зав производством... Иначе мне, человеку 1963 года рождения, из семьи где у всех было высшее образование, не понять про деньги на книжке, и золотые червонцы. Кстати, за золотые червонцы в те года, расстрел полагался, так как к валюте были приравнены.
Жили хорошо в те года те кто - крали... И именно они больше всего сейчас стонут - красть меньше не стали, но теперь красть можно только избранным.

Это сообщение отредактировал Перепетуйя - 24.12.2018 - 02:36

А арбуз с ржаным хлебом?

Русские традиционно едят много хлеба. Пенсионерам наоборот буханка на неделю хватает.

Эт тебе не твой Финский залив с болотами в устье.. где сегушки водятся и шпроты.

Надрезать кругляши религия не позволяет?)

Мечта почти всех.
4 воскресенья в неделе, ещё и субботы есть))

Ребята, хватит писать про зарплату в 120 рублей у всех.

Моя подработка на каникулах:
нянечка в садике. Оклад 60 рублей + районный коэффициент 20 процентов - подоходный 13 процентов. На руки 62 рубля 64 копейки.
После окончания техникума первая работа:
оклад 85 рублей + районный коэффициент 20 процентов - подоходный 13 процентов. На руки 88 рублей 74 копейки.

Нам бабуля давала для перекуса летом лук зеленый, редиску, простоквашу или сыворотку и соль. Вкуснота! До сих пор так люблю! Еще делала сухарики: резала кубиками хлеб, сбрызгивала водой, солила, иногда специи кидала (типа хмели-сунели) и в духовку. Потом, когда выросла, появились кириешки, кто то просто запатентовал деревенскую еду.