Про плов⁠⁠

Если ты про щи, то ещё утку забыл

Скажи, что аллергия на фасоль

Как правило это нихуя никакой разницы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

плов - это каша с мясом.

Однажды в суровой мужскй компании зашла речь про шурпу. И один товарищ с причмокиванием и смакованием рассказал как он могёт. Я до этого никогла не ел этой шурпы. Было решено - делаем шурпу. Возьни и пафоса было ояебу, а по итогу в тарелке вода, пол луковицы, кусок моркови и кусок мяса. Это пиздец. Лучше б картохи в казане пожарили с мясом. Днажды один чел даже привозил таджика, чтобы он ПЛОВ приготовил.
Что касается плова, то эторисовая каша с мясом лично для меня.то ли дело пельмени со сметаной или с маслом и чёрным перцем. Или варёный картофан с укропом. Борщ с куском говядины.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каша с рисом и овощами...
У кого-то вкусно получается, у кого-то нет.
Как любое блюдо, тащемта...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

раз на раз не приходится
часто проходил в Самаре мимо узбекской забегаловки. всё мечтал зайти их плов попробовать.
зашёл.
заветренное дерьмо с сухим мясом.

В моем плове нет баранины, т.к. баранина для меня "фу", уж извините.
И курицы там нет и тем более свинины. Говядина либо конина.
Ну и да, это обычное блюдо, которое я дома иногда готовлю. Просто на газу, в обычном казане, без изъебов с костром, курдючным жиром и проч.

А ебаться на природе с пловом - это вообще мазохизм, имхо. На природе надо что-то простое - просто угли, просто мясо, просто картошка, просто зелень с овощами. И что-нибудь вкусное, ледяное до состояния тягучей текучести, градусов так от 40 начинающееся.

Я тоже к плову равнодушен.
И вообще вокруг столько узбекской кухни, хотя я не в Узбекистане.
Что в ней хорошего?
Итальянская же лучше! И русская. Борщ!
И где они?
Хотя есть конечно, но узбекской слишком много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Делали тысячу раз.
И с курдюком, и с нутом, и с черносливом и прочими извращениями...
Рулит конечно только классика!

И на костре, и на газу и в мультиварке-и всегда разный плов.
Но всегда-вкусный.

значит ты никогда не ел настоящий плов

Да ну нафиг этого самодовольного павлина.

Типичный представитель секты "Свидетели Правильного Плова"😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тебе ли не похер? Ну хотят идиоты покупать мелкий кормовой картофан по цене черри помидор, ну и пускай, жалко что ли...
Это теже недоумки которые покупают морскую соль по 500р за 50грамм))
Только не говорите им что любая соль морская и ничем не отличается от той которая по 10р за кг))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

автор пытается сказать что ему не нравится плов, но в какой-то превосходной манере, типа я выше всего этого, то и то давно бы уже приготовил.

- вы будете чай?
- (я про себя думаю нахер что-то сыпать в чашку ,ждать пока закипит вода, я бы 10 раз уже холодной воды попил) да буду.
- ну как вам мой чай?
- (у узбеков в кафешке я пил не хуже) офигенный.

всё субъективно. Яп на 3е место предложил пельмени.

я вообще люблю вкусно поесть. и оливьешка мне не надоедает, и шуба, и картофан во всяком виде ...

Жареная картошка

а жрёшь потом за троих

Сразу видно дилетант, водку охлаждают до состояния тягучести, что бы случайно не почувствовать вкус помоев, нормальную водку так не охлаждают, максимум слегка прохладная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А теперь проведите эксперимент и начните ежедневно есть борщ.
Вот прям ежедневно и его только.
Сравните потом сколько у каждого длится не надоедает )

На ютюбе канал есть ,там чувак плов из макарон делал. Все ингридиенты как в обычном плове , но вместо риса макароны.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

скорей всего не узбеки, либо готовили на отъебись. при готовке плова бОльшую часть времени занимает нарезка всех ингредиентов, сама готовка отнимает не более 40-60 минут вместе с зирваком, в зависимости от риса. курдючный жир необязательная составляющая, хотя при правильном приготовлении тоже добавляет. я хоть родился и вырос в Узбекистане, у меня ушло прилично времени, чтоб научиться готовить правильный и вкусный плов самостоятельно. оранжевая морковь тоже панацея. цвет плову придает хорошо пережаренный лук, который добавляется сразу после основательной поджарки мяса. вообще у плова много "настоящих" способов приготовления, и каждый из них хорош!

Для меня вообще загадка, чо все так от борща прутся и в куль возводят, суп как суп, не лучше и не хуже любого другого

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну ты еще историю краснодарского чая почитай, кто его ввел

объективно,
а) 3 месяца в командировке .. ежедневно борщ..

б) ровно год ежедневно плов на обед.

в обоих случаях было далеко ходить в другие места общепита. Но и повара были что надою


пельмени , шашлык - приедаются через неделю ежедневного потребления.


насчет жареной картошки - максимум на 3 дня.

еще на чиланзаре была спец чайхона по лагману.. вскусно.. но хватило на пару недель

Это сообщение отредактировал aldarkose - 10.04.2023 - 08:42