Как я занялся самогоноварением

настоятельно рекомендую сухой шиповник
получается коньячный цвет и отличный вкус
опять же витамин С

я так понимаю настаивать.
судя по приведенному рецепту - настаивать 5-7 дней в темном месте, раз в сутки встряхивать. После разбавить сахар или фруктозу в воде и смешать обе жидкости. Дать отдохнуть пару дней (недельку).

Из наблюдений. Бехер на сахаре частенько выходил у меня мутноватым. Из того же сырья но вместо сахара фруктоза - чистейший. ХЗ почему так....

ЗЫ сахар в смысле не сахарный сэм, а просто сахар-песок....

Это сообщение отредактировал Paltaron - 23.11.2018 - 15:12

Год уже пью только свое. Гоню только зерновые и фруктовые, аппарат самодельный, медный, фото с телефона вставить не получается. Дорос до первой бочки от СБ. Сейчас вымачивают сырцом, под бурбон. Перегнал уже 250 литров кукурузной браги. Жена кстати не ругается, она тоже мое пьет. Недавно на рыбалке свое кончилось, накатил казенки, у мужиков соседей была, фунах.. чуть рукав засаленный не сожрал, назад лезла.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал vell118 - 23.11.2018 - 15:12

Андрей,сколько на сколько?

Чекан

аппарат простой не колонна.... ну хз запаха нет, башка не болит, вроде все норм.

тогда по твоему описанию, а что если чистить 2 раза после первого и после второго перегона? есть смысл?

стакан - полтора сухих ягод на 3 литровую банку
переборщить сложно
я после одной партии в те же ягоды заливаю свежий самогон
на пару раз еще хватает

Спасибо попробую

Verten
На черносливе очень достойно получаеся
Да и на многих ягодах(вишня,смородина,клюква),можно замороженные использовать

Это сообщение отредактировал amaxx - 23.11.2018 - 15:34

Спасибо. Я как-то все на рынках искал. Вам заипись в Москве - доставка копеечная. А мне ради 200 рублей еще и доставку 500 сверху накрутят

Я так понимаю, речь про водку. Ибо утверждение, что вискарь или джин цедить без закуски невозможно - бредово.

Пить водку без закуски - извращение, целью которого стоит тупое наебенивание в сопли. Правильная закуска подчеркивает вкус водки и усиливает свой собственный.

Жрать надо меньше, да нормальную водку, и похмелья не будет никакого. За последние 15 лет ни разу с утра от водяры не "трясло", максимум сушняк и легкая головная боль, если лег неудобно.

Ни разу не пил сэмыч, по которому не было бы понятно, что это сэм. ВСЕГДА есть этот запах то ли сивухи, то ли хуй знает чего еще. В каком-то больше, в каком-то меньше. Но он есть всегда. Не надо делать из сэма дар небесный.

Это сообщение отредактировал Primus525 - 23.11.2018 - 15:51

А вот это верно,не пахнет только ректификат

100% жадничают, оставляя головы.

vell118 покажи где ты вычитал, что бочку сырцом надо вымачивать?

Я тоже когда то читал,что бочку надо вымачивать,но в той же теме было доказанно,что с щепой тоже получается быстрее,да и щепу тоже готовить надо,у меня товарищ б/у бочки с Краснодарского края покупает,тема эта была на сайте самогонщиков

Это сообщение отредактировал Verten - 23.11.2018 - 15:56

Спасибо!Тоже стакан на три литра?

да вымачивать то понятное дело надо обязательно, но он реально или опечатался или делает то что нежелательно, СС свой вонючий запах оставит.
а подробней можно где именно бу бочки покупаете?

у меня есть ещё 7 минут до конца рабдня, поэтому успею ответить.
итак, по пунктам:

- вискарь - тот же сэм, только с охренительным количеством хвостов;

- в том-то и хрен, что у сэма есть вкус и букет (как бы странно это не звучало негонящему), поэтому можно выпить, прочувствовать вкус (а даже по этой теме можно видеть, сколько разных вкусов у сэма может быть), и только после этого спокойно выбрать то, что хочется пожевать.
с водкой такого не получится. и я согласен - пить водку без закуски - извращение!

- сколько ты за вечер можешь выпить водки, чтобы не трясло на утро? грамм двести максимум?
ведь бывает, что посиделки затягиваются и расходиться не хочется. с водкой в этом случае либо переходить на чай, либо идти спать, а вот с сэмом можно сидеть много дольше. с утра тебя будет ждать только сушняк и никакой головной боли. ну если ты только не поставишь себе цели узнать - сколько максимум ты можешь употребить вообще))))

- не бери сэм у того, у кого проблемы с руками, головой, либо кто гонит на продажу. только пей вместе с тем, кто делает исключительно для себя и тогда поймёшь, чем тут восторгаются.
а ещё лучше, сделай сам. тогда ты будешь точно уверен в том - из чего, и как, приготовлен этот продукт.
и если твой сэм будет вонять сивухой, то виноват в этом будешь только ты!

бочки тоже интересны, у меня есть кто продает но там большие из под виски коньяков и прочей ненашести, а вот еслиб купить махонькую литров на 10?

сразу скажу что на фото аппарат для начинающих "у самого такой был", один два раза попробовать,научиться, втянуться, потом когда втянешься хочется аппарат посерьёзнее.
ХЗ но я пришёл к инвертированному сахару и двойной перегонке, лучше пока не пробовал.
Ректификат тоже не устраивает, не живое что то получается.
Сейчас аппарат китайский, дёшево и отлично себя зарекомендовал. Понятно что и его потихоньку модернизирую, "так сказать тюниг".
Сам аппарат

Я же пишу,товарищ,честно скажу не знаю,зайди на наш форум,там есть такой гуру,Маковка,вот он оттуда по моему,я у него щепу брал,похоже эта щепка от бэушных бочек,там же и бочки предлагались,но я делаю на щепке,быстрее настаивается,там профи на пальцах объясняли почему.Так я и его щепку в кипятке держу ,а потом сушу и слегка горелкой обжариваю,а так табуретовка получается.Там есть барахолка,продают все от хера до ракеты )

Это сообщение отредактировал Verten - 23.11.2018 - 16:09

вы еще на мхе настойте

У нас такой за двадцать стоит,надо себе и жене подарок сделать

Ниразу не опечатался. Кукурузный сырец не вонючий..
Тема тут http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Эх, ребята, а у меня как свой цокольный этаж появился - можно сказать жизнь наладилась! Это я без него злой был ©. До лета доделаю всякие стены, мойки и столы и будет у меня булькать и пиво и брага для сэма. Да всё по полочкам, да со старыми паутинами... И эта, от хорошего сэма голова не болит, пить только своё и с друзьями!

да ладно