6 мифов о чугунной посуде


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Vitin

31.01.2016 - 10:13

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 14.02.14
Сообщений: 288

Цитата (АзмъестьЯ @ 31.01.2016 - 08:12)

Химически чистый чугуний (в природе не встречающийся) — красивый металл цвета мокрого асфальта без вкуса и запаха, плотностью чуть выше среднестатистического утюга. В значительной степени химически инертен: в воде не горит, в огне не тонет, проходит сквозь медные трубы с характерным свистом, в незначительных количествах растворяется в царской водке и Кока-Коле, при нагреве до 2800 °C сублимируется с выделением чистой Силы и жидкого вакуума.

День водки празднуем?

[^]

Berendei	31.01.2016 - 10:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.02.13 Сообщений: 369	На 3 и 4 картинках отнюдь не чугун. Посуда из китайского чугуния гавно.
	[^]

Bris2

31.01.2016 - 10:16

Статус: Offline

Ярила - динозавр

Регистрация: 28.03.13
Сообщений: 5916

SESHOK
Совершеннейше согласен! Были и тефлоновые, и нержавеющие, и керамические. Нахрен. Чугун.
бурбон

Цитата

Делают, делают :)У меня две таких, не нарадуюсь.Но иностранные, отечественных не нашел

Ага, тоже не нашёл. "Tаller" да "Regent". Но одна сковородка - "Syton" украинская. Не парюсь, считаю её беженкой и предоставил равные права

Это сообщение отредактировал Bris2 - 31.01.2016 - 11:01

[^]

MetroMob	31.01.2016 - 10:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.10.14 Сообщений: 272	Жареная картошечка в чугунной сковороде, да под 50 граммов.... Ммммм....
	[^]

traxtibidox

31.01.2016 - 10:20

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 4

Цитата (SESHOK @ 31.01.2016 - 10:02)

Цитата (traxtibidox @ 31.01.2016 - 09:47)

Цитата (SESHOK @ 31.01.2016 - 12:06)

и новой чугунной. Новая она даже намного легче. Я даже говорил жене будешь меня, если не дай бог бить, бери новую!

Лёгкая значит не чугун

. Скорее алюминиевый сплав, магнитом проверь.

Шутник... Что проверить магнитом? Чугун и алюминий? Ни то ни другое не магнитится...

Британский учёный? Возьми и проверь. Батареи отопления, решётки ливнёвок, старые мясорубки, чугунное художественное литьё.

[^]

chechen7600	31.01.2016 - 10:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.04.12 Сообщений: 576	у меня одного современные чугунные сковородки ржавеют? даже тяжелые! а старинным хоть бы что!
	[^]

poopkin

31.01.2016 - 10:28

Статус: Offline

Не режиссёр

Регистрация: 2.04.14
Сообщений: 6545

Цитата (АзмъестьЯ @ 31.01.2016 - 08:12)

про компрессию добавь ,сколько её выделяет в кубических фунтах на сантиметр

[^]

~~AB0BA~~

31.01.2016 - 10:29

Статус: Offline

Тролль-тестировщик

Регистрация: 10.12.13
Сообщений: 269

Цитата (АзмъестьЯ @ 31.01.2016 - 08:12)

Чугун - это сплав железа с углеродом, цвет зависит от процентного количества углерода, т.к. он может быть в чугуне в виде как цементита, так и чистого графита.

Да, и сплавов и растворов не бывает химически чистых.

[^]

Пасадобль	31.01.2016 - 10:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.09.15 Сообщений: 422	Вот как раз тема в тему! Вчера принесли чугуниеву сковородку. Откопала в загашниках, была чуть ржавая. Мне ее отшлифовали от ржавчины, с солью прокалили. Стала блины жарить, но запах все равно металлический есть. Не стали есть, дожарила на тефлоне. Что с сковородкой сделать, что бы запах металла пропал?
	[^]

Pashok777	31.01.2016 - 10:38 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.02.13 Сообщений: 71	А я свой казан в огороде откапал. Отпескоструил и подготовил. И теперь готовлю на нем настоящий узбекский плов на костре. Вкуснотище... Фото моё: Это сообщение отредактировал Pashok777 - 31.01.2016 - 10:39
	[^]

Pajok	31.01.2016 - 10:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 296	Помнится, в армейке как-то наворовали картошки, захотелось жареной. Сковороды, само собой, нет. Пошли в столовку, спиздили там пятилитровый алюминиевый чайник. У меня в художке отпилили ножовкой у чайника дно с бортом сантиметра в четыре, и получилась недурственная сковорода)) С чугунным чайником все было бы гораздо сложнее, бггх))
	[^]

BJIOM	31.01.2016 - 10:45 [ показать ] 3
Статус: Online Юморист Регистрация: 20.03.15 Сообщений: 400	Пока не купил таки чугунный казан и сам не приготовил в нём на костре басму, а потом и плов, относился к чугунине как к пережитку прошлого. Думал, тефаль рулит. Но нет. Теперь только хардкор.
	[^]

Краснодарец

31.01.2016 - 10:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.14
Сообщений: 5309

Цитата (yustas16 @ 31.01.2016 - 08:12)

Прапорщик в армии построил солдат и говорит:
- Итак, товарищи солдаты, сегодня мы с вами будем разгружать ЛЮМИНИЙ.
Самый умный выходит из строя и говорит:
- Товарищ прапорщик, не ЛЮМИНИЙ, а АЛЮМИНИЙ.
Прапорщик еще громче:
- Я еще раз повторяю, товарищи солдаты, сегодня мы с вами будем разгружать ЛЮМИНИЙ.
Самый умный опять из строя и говорит:
- Товарищ прапорщик, не ЛЮМИНИЙ, а АЛЮМИНИЙ.
- Я последний раз повторяю, товарищи солдаты, сегодня мы с вами будем разгружать ЛЮМИНИЙ, а самые умные буду разгружать ЧУГУНИЙ.

ЛЮМИН, бля! Читайте первоисточники, дети!!!

[^]

~~НаЯПуллин~~

31.01.2016 - 10:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.14
Сообщений: 1554

Цитата (SECTOID27 @ 31.01.2016 - 08:25)

Цитата (SKV59 @ 31.01.2016 - 16:21)

А ещё чугунную сковороду с большим нагаром очень легко очистить нагрев её докрасна.
Это можно сделать паяльной лампой или на костре. Дома на газовой плите будет много дыма.
Нагар превратится в пепел. Сковородка опять станет новой.
Теперь перед первой жаркой её опять надо будет подготовить, как после покупки.

Вот оно как. А я всё голову ломал, как это не мыть, масло после длительного пребывания на сковородке вроде как начинает выделять вредные пары...

Бывшему тестю отдавал свою чугунку, он окунул ее в ванну с расплавленной селитрой и вуаля, как новенькая. Всем рекомендую)

[^]

DarthWeider

31.01.2016 - 10:53

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 295

Цитата (Shark13 @ 31.01.2016 - 08:43)

У чугунной посуды только один минyc - дорогонах.
Но все его плюcы с лихвой перекрывают этот небольшой недостаток.

Дорого? Тефаль дороже. Недавно купил сковороду 22 см - чисто на пробу, обошлась в 700 рублей. Так она, такого размера, 1,5 кило весит

Блины пекли - ни один не прилип, все румяные и легко слетают со сковороды, жарил картоху, яичницу, мясо - очень шикарно после тефаля, плюс не боюсь поцарапать.

Сначала не оценил - даже после прокаливания с маслом, когда она почернела, немного пища прилипала. Сейчас покрытие уже стало реально антипригарным

Главное не мыть с фейри, а просто горячей водой и щеточкой, потом на газе просушить, чтобы не заржавела

[^]

sachalogin	31.01.2016 - 10:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.10.12 Сообщений: 579	самое ценное в чугуне,это то что он экологически чист и практически безвреден для здоровья.
	[^]

mvpetruhin79

31.01.2016 - 10:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.12
Сообщений: 1015

Цитата (лисик @ 31.01.2016 - 09:23)

Цитата (бурбон @ 31.01.2016 - 08:13)

Цитата (SESHOK @ 31.01.2016 - 08:06)

1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.

Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» — без эмали и прочих излишеств.

Делают, делают :) У меня две таких, не нарадуюсь. Но иностранные, отечественных не нашел

Я тоже хочу купить. Может быть на блошином рынке повезёт и прихват к чугунку необходим.

Вот, будешь смеяться, у нас в Собянинске я купил казан, сковородку-блинницы, малую и большую сковородки. Но сделаны они были в...Днепропетровске!

Добавлено в 10:58
Обожаю чугунную посуду, женва сначала упрямилась, но я ей показал, как обращаться правильно с чугуном, и дело пошло. Картошка,блины, плов, бозбаш - только true чугуний!

Добавлено в 10:59

Цитата (AJIENA @ 31.01.2016 - 09:40)

Цитата

едкие щелочи, на раз убивающие все жирное и живое.

- Надеюсь, это просто для красного словца...

Ну да, живое они убивают, но мне не надо зоопарка на сковороде

[^]

anders78	31.01.2016 - 10:59 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 8897	Бабули староверы, такие сквороды вообще не мыли, вытирали насухо и до следущей жарки. Чем чаще готовишь в чугуне, тем лучше он становится.
	[^]

vintyra	31.01.2016 - 11:08 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.12 Сообщений: 7601	к чугунку нужна Русская печь,иначе смысл теряется
	[^]

Alllekkksandr	31.01.2016 - 11:08 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.12.09 Сообщений: 118	А у меня 2 сковородки чугунных без ручек. И в казане ручек нет. Бывает приду пьяным домой. Жена тефлоновой, ну та которая сделана из тонкой жестянки, перед моим носом помахает, но ударить боится, как бы не погнуть сковородку. А чугунную не за что ухватить. Вот так расходимся без рукоприкладства.
	[^]

ovas	31.01.2016 - 11:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.12 Сообщений: 1018	Хочу тоже чугун. Прийдётся покупать китайский (цена,доставка), везде в магазах люминий.
	[^]

Begimot5000	31.01.2016 - 11:15 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 13.05.15 Сообщений: 367	Чугуний наше всё. Всякое говно нержавеечное особенно сковородки идут лесом, там не жарится, а здесь пригорает. Даже жена, великая любительница антипригарки, в итоге начала переходить на них. Это сообщение отредактировал Begimot5000 - 31.01.2016 - 11:16
	[^]

Masmod

31.01.2016 - 11:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.15
Сообщений: 1191

Цитата (SESHOK @ 31.01.2016 - 10:02)

Шутник... Что проверить магнитом? Чугун и алюминий? Ни то ни другое не магнитится...

Если твой чугуниевый казан не магнитится, то у меня для тебя плохие новости.

[^]

ingvaar

31.01.2016 - 11:17

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.06.14
Сообщений: 334

Цитата (Myth @ 31.01.2016 - 08:14)

Бгггг. На новый год купил себе как раз чугуниевый казан и сковородку.

Люминтиевые у меня почему то на Газовой плите долго не живут.

А ты газ не включай, вообще вечная будет.

[^]

~~kvartal~~

31.01.2016 - 11:25

Статус: Offline

двапиздяй

Регистрация: 5.05.13
Сообщений: 595

Цитата (AB0BA @ 31.01.2016 - 10:29)

Цитата (АзмъестьЯ @ 31.01.2016 - 08:12)

Из вики вычитал? Задрали тупить, для умников сайта нету чтоль?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 113837
0 Пользователей: