Киллограм риса по цене трёх мяса - я не ем роллы больше

Ещë и повар из Японии:киргиз,узбек и похуй,главное,что бы глаза поуже были.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Поздравляю, чтож!
Жена делает роллы.
Реальная себестоимость просто смешная.
ПыСы.
Теперь давай про пиццу
😀😀😀
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kondrat16 @ 28 июл 2026 в 18:46)

Я уже как года 3 только свои роллы делаю. И не так затратно и знаю из чего они сделаны и главное в каких условиях. Конечно не так эстетично, как покупные. Но вкус более насыщенный, так как начинки не жалею.

то есть на фото это "не пожалел начинки"?

Цитата (denisvch @ 28.07.2026 - 12:53)

Карась с гречкой в лопухе - наш скрепный достойный ответ японской экзотике

Плов тоже всегда радует.
Пусть даже этониплов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (BlackFireFox @ 28.07.2026 - 19:25)

Не пиз ..те, русская кухня одна из самых богатых на количество блюд и одна из лучших кухонь в мире. Для примера, почитайте про Американскую или Английскую кухню .

Простой народ во всех нациях питался подножным кормом. Русский крестьянин не ел пулярок со стерлядью, так же как французский крестьянин не ел оливье с рябчиками, а улитку с листа перехватил и все...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А в пиве, 96%, это вода.
Бутылированная вода, фильтрованная из местных источников - 20р\л.
Пивной напиток из фильтрованной воды из местных источников - 100р\л
Это сообщение отредактировал NKRF - 28 июл 2026 в 20:04

Цитата (BlackFireFox @ 28 июл 2026 в 19:25)

Не пиз ..те, русская кухня одна из самых богатых на количество блюд и одна из лучших кухонь в мире. Для примера, почитайте про Американскую или Английскую кухню .

80% территории нашей страны - зона рискованного земледелия, у нас чисто физически не было шансов стать самой разнообразной кухней мира, давай будем откровенны.

Цитата (SashkaD @ 28.07.2026 - 12:56)

В наборе на 1.5 кг чистого риса — дай бог процентов 80. А что, чаще всего менее 80%?

ТС не знает как правильно употреблять эту фразу))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну бля, омеригу открыл. Ты ещё шаурму посчитай.
Не далее как в эту субботу на обед шашлыка нажарил. И чот дофига его получилось. Вечером решили шаурму сделать. Потом после ужина интересно стало и подсчитал +/- стоимость всех четырёх порций на всю семью. Так вот: стоимость четырёх куриных шавух, размером даже поболее тех, что продают в шурмячных, получилась в районе 250 р. То есть в 4-5 раз дешевле одной готовой шаурмы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А соевый соус, природный глютамат натрия. Без него суши дрянь безвкусная.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Андрей7710 @ 28.07.2026 - 12:55)

Чипсы, это попытка продать одну картофелину по цене килограмма))) А вообще, чего ты хотел? Чтобы тебе по себестоимости риса роллы продавали?) Купи риса, навари, и ложкой ешь. Остальное не добавляй, судя по описанию там только рис, остальное погрешность 😁😁

С хлебом нужно жрать и сытно и значительно меньше влезет!)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

хуйня какая то.
может самые дорогие. где свежайшая сырая рыба редких сортов. тунцы там с на аукционах купленные и имеет место.
не ел такое. и никто почти не ел.
а рисовая каша с соленой горбушей под майонезом и самым дешевым соевым соусом, что повсеместно-хз, что за приколы.
угорь из шпротов.
сет зато. богато.

Цитата (Андрей7710 @ 28 июл 2026 в 12:55)

Чипсы, это попытка продать одну картофелину по цене килограмма))) А вообще, чего ты хотел? Чтобы тебе по себестоимости риса роллы продавали?) Купи риса, навари, и ложкой ешь. Остальное не добавляй, судя по описанию там только рис, остальное погрешность 😁😁

и лососю же кто то обрезание делал

Душнила. А доллар это вообще грязная вонючая бумажка...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, а еще печеньки в магазине - мука, сахар, пальма, ванилин.

До ТС только дошло, суши роллы не еда, а голимые понты
Бедный японский рыбак качаясь на волнах размочил в воде горсточку риса вынул из сети обрывок водоросли с оглядкой схватил мелкую рыбёшку варить жарить не где крупную нельзя хозяин убьёт вот оно счастье роллы и суши (запятые здесь лишние)
Реальное происхождение этих кулинарных шедевров
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только что это понял, всегда так считал, что это залупа та ещё.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Фастфуд с доставкой для тех кому лень готовить.
Лень? Ну и плати тому, кому не лень.
Чего жаловаться?
Это сообщение отредактировал oldhoha - 28 июл 2026 в 20:27

Ничуть не сожалея заявляю, что жрал роллы один раз в жизни. Суши ни разу. В макдональдсах ваших ни разу не был. Зато пивал спирт Ройал.

ТС, с подключением. Всю эту математику лет 15 назад посчитали.

Хочешь, раскрою еще несколько "секретов" любого общепита?

Самый невыгодный салат - "цезарь". Маржа доходит до 700-800%

Почему? Потому что салат не стоит ни сколько. Две чайные ложки тертого пармезана не стоят ни сколько. 50 или 60 грамм варёной куриной грудки или четыре креветки не стоят ни сколько. Два черика не стоят ни сколько. А в меню в ресторане ты его заказываешь по цене мясного салата.

Супы. Бульон не стоит ни сколько. Там тоже маржа под 400-500%.

Составные блюда с гарниром, напротив которых в меню написан весь вес выхода.
Например, ну условно "тефтели с кремом из корня сельдерея и гренками" - 350 грамм.

Две тефтельки - это от силы 80 грамм. Все остальное - гарнир и оформление.

Закуски: ну конечно же соленья, ну конечно же "от шефа по специальному рецепту". Красиво сервированные на блюде огурчики, помидорчики, капустка, честночек. 400 грамм солений с легкостью могут улетать под 1000 рублей.

А, ну и конечно же напитки и бар.

Ладно, что касается бара - то три цены от условной "пятерочки" за углом - это ресторанная норма.

Но вот "компоты от шефа", "квас от шефа" и прочие безалкогольные крафтовые напитки - там тоже под 700-1000% маржа.

Если хотите сходить в ресторан вкусно поесть без ударов по кошельку - заказывайте самостоятельные блюда, закуски и салаты. Например Стейк-рибай - отдельно и овощи на гриле отдельно. Ну по напиткам - это уже дело ваше
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 28 июл 2026 в 20:34

Цитата

Меня просто трясет от осознания того, какими дураками нас выставляют маркетологи.А ведь раньше я сам был повернут на всей этой теме. Лет пять назад с ума сходил по «японской кухне». Скупал эти сеты на каждые выходные, тратил кучу денег. Дошло до того, что начал учить язык по приложениям и всерьез мечтал накопить денег и свалить жить в Японию.

Нас??? Причём тут мы? Это тебя выставили. Да и в целом - учить язык и мечтать свалить в Японию из-за ролл, ну такое себе, сдаётся мне не самое умное

Покупаем это на праздники и не страдаем
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (MaxMeD @ 28 июл 2026 в 18:06)

Цитата (Tormund18 @ 28.07.2026 - 13:00) Суши - еда нищебродов в Японии была всегда - в море рыбак брал кучку холодного риса, отрезал от пойманной рыбы кусочек и жрал все это говно. Не от хорошей жизни, есесенно. А тут фифы тупорылые, закатывают глаза и шепчут в экстазе утиными губищами - Ах, блядь, суши, роллы... Так можно сказать про любую национальную кухню

Так может подскажите какое блюдо русской или украинской кухни "готовится из обрезков"?
Тут уже пару страниц найти не могут.

Цитата (motya @ 28.07.2026 - 20:01)

80% территории нашей страны - зона рискованного земледелия, у нас чисто физически не было шансов стать самой разнообразной кухней мира, давай будем откровенны.

"Чего бляяяя" Самая разнообразная кухня мира как раз наша и есть .
Размещено через приложение ЯПлакалъ

На работе салат рис с красной рыбой. Я называю ленивые роллы. Немного соевого соуса.
Размещено через приложение ЯПлакалъ