Аццкая кухня 4 (Кулинарный адъ)


Страницы: (90) « Первая ... 17 18 [19] 20 21 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Yne5~~	22.06.2022 - 23:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.06.22 Сообщений: 6	Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты. Вы никогда не угонитесь за ценой, общепит оптом, тоннами, закупает продукты, и даже с учётом готового продукта - выходит дешевле купить готовый, чем самому приготовить. Это касается и тортов. Дешевле купить, чем испечь торт.еще раз повторяю, вы не угонитесь за шоколадной фабрикой. В розницу продукты дороже. Короче, не парьтесь, кроме как удовлетворения, что сами приготовили, ничего не получите, только зае..сь потом всю посуду мыть, которая служила частью приготовления. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~nettoxic~~

22.06.2022 - 23:22

Статус: Offline

ЧВК «Вагнер»

Регистрация: 20.10.11
Сообщений: 226

Цитата (Быш @ 22.06.2022 - 23:14)

Блять ну какой белый лук???
Только красный сладковатый!!!

ты имеешь ввиду сорокозубка?

[^]

~~vakaL~~

22.06.2022 - 23:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.03.17
Сообщений: 13757

Цитата (Hiki @ 22.06.2022 - 23:12)

А меня вот один адепт макдональдса зашпалил, за то, что я только посмел сказать, что можно и дома гамбургеров сделать.
Мол заебали его любители дома готовить.

А смысл какой дома бургеры готовить? В мак ходили не целенаправленно, а перекусить по дороге или в ТЦ между делом. Или не заморачиваться с готовкой и быстро перекусить.
А что заебали, правильно написал. Если несколько часов где-то в городе и есть хочется, вот зачем эти комментарии, что можно дома котлет нажарить?

[^]

~~Sadeid~~	22.06.2022 - 23:22 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.08.17 Сообщений: 19202	RED21 шикарный Чизбургер делал на миллионы просмотров. Вот то была классика, а это булки с курицей, ебли много, толку мало, в KFC шефбургер не хуже будет, а по ценнику то на то и выйдет.
	[^]

Trespasser65	22.06.2022 - 23:22 [ показать ] 0
Статус: Offline ГраммарНаци Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 7987	ТС, если уж пишешь на еблоидном, вместо русского, так пиши - моянэз и кепчук.
	[^]

~~maksmerlin~~

22.06.2022 - 23:22

-1

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.10
Сообщений: 834

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

Вкусно, наверно. Но в моем понимании классические вкус гамбургера - это котлета из говяжьего фарша, слегка подсоленная, без всякого лука и прочего. За сочность отвечают другие ингредиенты. Ну и соус, естественно, "макдаковский". Так формируется его уникальный вкус.

А где взять соус макдаковский?И сам пробовал делать и покупал разные,нифига не торт.А у мазика с кетчуком вкус вааще не такой

такую химозу не всем продают(если самому делать)

Это сообщение отредактировал maksmerlin - 22.06.2022 - 23:25

[^]

melfin	22.06.2022 - 23:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.08.12 Сообщений: 673	А я лук уксусом сбрызгиваю и руками жамкаю, сочней получается Булки покупаю в вакууме, смазываю их мазиком с кетчупом
	[^]

ЗубомОбПоребрик	22.06.2022 - 23:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ларёк с шавермой под виадуком Регистрация: 7.06.10 Сообщений: 1508	найс конечно, но купи сковороду гриль, будет интереснее. и с булками тема - либо сам пытайся замутить, либо муриканско-подобные бери - вкуснее будет. наши булки на кфц-шные похожи - сухое говно.
	[^]

~~Sardelier~~

22.06.2022 - 23:25

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

Не знаю. Я сам бургеры не делаю. Но классическими мне всегда казались макдаковские. В инете вроде есть разные советы, как их сделать, или какие соусы магазинные похожи по вкусу.

[^]

taricc

22.06.2022 - 23:25

Статус: Offline

Независимый эксперт политолог-вирусолог

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 8090

Цитата (Yne5 @ 23.06.2022 - 03:22)

Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты. Вы никогда не угонитесь за ценой, общепит оптом, тоннами, закупает продукты, и даже с учётом готового продукта - выходит дешевле купить готовый, чем самому приготовить. Это касается и тортов. Дешевле купить, чем испечь торт.еще раз повторяю, вы не угонитесь за шоколадной фабрикой. В розницу продукты дороже. Короче, не парьтесь, кроме как удовлетворения, что сами приготовили, ничего не получите, только зае..сь потом всю посуду мыть, которая служила частью приготовления.

Канечнооооооооооо!
Мы готовим пиццу метр на метр по цене общепитовской с ладошку.
Хули ты рассказываешь?

[^]

hede	22.06.2022 - 23:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.02.17 Сообщений: 552	Это просто котлета с булкой и овощами, никакого отношения к гамбургерам она не имеет. С таким же успехом можно взять банку рыбных консервов, банку салата морской капусты и сказать - это настоящие японские суши за 100р.
	[^]

~~nettoxic~~

22.06.2022 - 23:26

Статус: Offline

ЧВК «Вагнер»

Регистрация: 20.10.11
Сообщений: 226

Цитата (maksmerlin @ 22.06.2022 - 23:21)

Цитата (AndySP @ 22.06.2022 - 23:10)

Цитата

Обжариваем как катлеты

Цитата

Режим, как вы уже поняли, на две части.

зато "аппетит" правильно написал! "Режим, как вы уже поняли, на две части" вообще огонь

Да поправил уже. Быстро просто оформлял тему. Извините. Я грамотный =)

[^]

~~Yne5~~	22.06.2022 - 23:26 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.06.22 Сообщений: 6	Для тех кто ищет соус, Астория - бургерный, реально вкусный, походит для домашних бургеров. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

basterr

22.06.2022 - 23:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.01.19
Сообщений: 2419

Цитата

Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты.

не дешевле.

[^]

AleXXX82

22.06.2022 - 23:26

Статус: Offline

Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2540

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

В Метро беру
https://online.metro-cc.ru/category/bakaley.../gril-heinz-1kg
Отличный соус, но в мешках по 1 кг.

[^]

~~nettoxic~~	22.06.2022 - 23:27 [ показать ] 1
Статус: Offline ЧВК «Вагнер» Регистрация: 20.10.11 Сообщений: 226	На счет вкуса скажу так, булки получаются сочные. т.к. перед употреблением рекомендуются разогреть в микроволновке.
	[^]

буравчик37

22.06.2022 - 23:27

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.01.13
Сообщений: 861

Цитата (Георгич @ 22.06.2022 - 23:10)

кАтлета, бля...

Исправлю, каклета)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

spw	22.06.2022 - 23:29 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.13 Сообщений: 1558	Я конечно понимаю всё, но вопрос. Нахуя?
	[^]

~~biarmec~~

22.06.2022 - 23:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.11.13
Сообщений: 1355

Цитата (никтонезвал @ 22.06.2022 - 23:18)

норм тема, мы на "огне" делаем

Тоже иной раз вместо шашлыка просто котлеты для бургеров на даче жарим, и кто что себе между булок с котлетой наложит, тот то и вкушает... шведский стол блин

[^]

~~AttractionOn~~	22.06.2022 - 23:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.18 Сообщений: 3546	А мне больше нравится если котлеты из говядины или 50/50 со свининой и жарить на оливковом масле. И сыр на горячие котлеты класть что бы подтаял. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ФеномАнален	22.06.2022 - 23:32 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.03.17 Сообщений: 697	Зануда ON. Покупные жёсткие булки даже не формата гамбургера, майонез, курица, кетчуп... Блядь. Это какой то пиздец, а не гамбургеры. Из полезного только пергамент и руки мочить чтобы мясо не липло. Тесто и булки должны быть свои. Соусы должны быть свои на основе покупных компонентов и специй, ну ли если не свои, то также специальные. Мясо говядина, на крайняк свинина. Форма котлет должна стремиться к идеальной при помощи приспособ. Салат "Айсберг" Ну и кунжутные семечки. Зануда OFF. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~stas274~~

22.06.2022 - 23:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.06.13
Сообщений: 6378

Цитата (Быш @ 22.06.2022 - 23:14)

Блять ну какой белый лук???
Только красный сладковатый!!!

Красный не слаще обычного, более для вида. Порой обычный сочнее и слаще попадается. Сладкий - это белый салатный, с белой шелухой, он сладкий.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sukko	22.06.2022 - 23:33 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 1341	Выебоны - такие выебоны. Пюрешку с такой котлеткой, да с огурчиком, да с маринованным луком. Да с такой булочкой. Что может быть лучше? (+50 грамм для аппетита).
	[^]

~~Звездочет~~	22.06.2022 - 23:34 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 6950	Помню в конце 80х меня угощали домашней пиццой. Это был блин с Оливье. В общем спасибо, жрите сами.
	[^]

vit23	22.06.2022 - 23:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 403	Хрень на курице, онли говядина и соуса мало Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 125844
0 Пользователей: