Кетчуп для советского человека

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:20
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
195
Анастас Микоян хотел разнообразить быт простого советского человека, немало идей для этого он почерпнул во время своей легендарной поездки в США в 1936 году, после которой начинает формироваться привычная нам «советская» кулинарная традиция. В своем начале она несла в себе очень неожиданные инновационные предложения. Так последние полосы советских газет 1937-1938 годов содержали немало рекламы неизвестных до той поры советским гражданам пищевых продуктов. Одним из таких продуктов был… кетчуп.

Текст + 7 картинок via

Кетчуп для советского человека
Тэги: #ссср, #еда, #кулинария, #кетчуп, #анастас микоян
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:20
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
Технология была привезена из Соединенных Штатов, а производство велось на заводах Главконсерва из высокосортного сырья. По мнению руководства Главконсерва эта приправа занимала первое первенство во всем мире, а особенно в Америке. Там этот «подлинно американский» соус изготавливали из томатов, сахара, соли, лука, чеснока, перца и различных специй.

Это сообщение отредактировал УрусШайтанъ - 3.09.2021 - 12:20

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:21
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
Что интересно, если верить советским специалистам, кетчуп прекрасно подходил для заправки борщей и заливки салатов. И это кроме того, что им прекрасно приправляли вареное мясо, бифштекс, жареную свинину, и рыбные блюда.

Да даже обычные макароны, политые кетчупом, повышали свой вкус. И заметьте, это не фантазия, а практически цитаты из различных рекламных блоков донецких газет, изданных в 1937 году.

Это сообщение отредактировал УрусШайтанъ - 3.09.2021 - 12:21

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:21
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
Отдельным аргументом был факт, что у каждой хозяйки в Америке на столе стоял кетчуп, он же был представлен в каждой точке общепита, который, по мнению Микояна, был образцом для того, что должно было появиться в стране Советов. Кетчуп будет упоминаться даже в библии советского кулинара – «Книге о вкусной и здоровой пище», первый выпуск которой увидит свет в неспокойном 1939 году. Предисловие к ней, как и к нескольким последующим выпускам будет писать сам Анастас Микоян.

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:21
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
В послевоенных изданиях, конечно, от упоминания о кетчупе не останется и следа, ведь Америка станет идеологическим врагом, а некоторые заимствования оттуда будут убраны из жизни простых советских граждан. Вместо кетчупа будут предлагаться различные томатные соусы, имеющие идеологически выдержанные названия. Да и места для их рекламы требоваться не будет. Все будет ясно и понятно, за несколько довоенных лет продукты из помидоров плотно войдут в повседневную жизнь.

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:22
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
...

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:22
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
...

Кетчуп для советского человека
 
[^]
УрусШайтанъ
3.09.2021 - 12:22
Статус: Offline


Бомбарлитровщик

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 7073
Исчезнут с полок и консервы с иностранными этикетками, разве что остатки лендлизовских поставок еще будут храниться в чьих-то кладовых. Хотя не все привезенное Микояном из Америки уйдет из быта советского человека, как минимум, пломбир, соки и городские булки останутся.

Но это уже совсем другая история.

Конец
 
[^]
dimzik
3.09.2021 - 12:23
54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.11.20
Сообщений: 1743
У меня в детстве только болгарский был. 80-ые, Подмосковье.
 
[^]
duschman
3.09.2021 - 12:24
298
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.09.13
Сообщений: 954
Первый кетчуп, который попробовал, был болгарский

Кетчуп для советского человека
 
[^]
погляделкин
3.09.2021 - 12:26
42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.06.12
Сообщений: 1630
С кетчупом и майонезом можно съесть все ©

В советском детстве было много альтернатив, горчица, хрен, уксусом сбрызгивали пельмени (на любителя но в пельменных стояла бутылочка для гурманов), аджика (домашняя, покупной не помню)

Это сообщение отредактировал погляделкин - 3.09.2021 - 12:31
 
[^]
Замкадыш64
3.09.2021 - 12:27
75
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.09.13
Сообщений: 2551
Соус "Краснодарский" в советское время был доступен всем, а лично мне он нравился больше болгарского кетчупа.
 
[^]
AGB
3.09.2021 - 12:27
57
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 28.01.16
Сообщений: 532
Цитата (dimzik @ 3.09.2021 - 12:23)
У меня в детстве только болгарский был. 80-ые, Подмосковье.

Точно! agree.gif

Кетчуп для советского человека
 
[^]
aaron
3.09.2021 - 12:28
37
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.04.10
Сообщений: 2398
О, советский кепчук. Помню помню

Это сообщение отредактировал aaron - 3.09.2021 - 12:29

Кетчуп для советского человека
 
[^]
pavel68rus
3.09.2021 - 12:28
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.03.15
Сообщений: 1473
Цитата (погляделкин @ 3.09.2021 - 12:26)
С кетчупом и майонезом можно съесть все ©

А если туда ещё и горчички добавить sm_biggrin.gif
 
[^]
Псевдоподий
3.09.2021 - 12:29
17
Статус: Offline


Остерегайся удара зюзьгой!

Регистрация: 1.01.18
Сообщений: 9306
А соевый соус был в Союзе? Кетчуп помню, соевый - нет.
 
[^]
Navkin
3.09.2021 - 12:29
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6042
Цитата (duschman @ 3.09.2021 - 12:24)
Первый кетчуп, который попробовал, был болгарский

А другого-то и не было.
 
[^]
mikola60
3.09.2021 - 12:29
9
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 25.10.12
Сообщений: 894
Цитата (duschman @ 3.09.2021 - 16:24)
Первый кетчуп, который попробовал, был болгарский

Аналогично. И помидорки в собственном соку болгарские очень уважал-))
 
[^]
pavel68rus
3.09.2021 - 12:29
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.03.15
Сообщений: 1473
Цитата (Замкадыш64 @ 3.09.2021 - 12:27)
Соус "Краснодарский" в советское время был доступен всем, а лично мне он нравился больше болгарского кетчупа.

А он и сейчас вполне не плох
 
[^]
xEVGx
3.09.2021 - 12:30
77
Статус: Offline


Инфернальный похуист.

Регистрация: 28.01.13
Сообщений: 1182
Анастас был выдающийся человек. Он много сделал для пищепрома. А сейчас Микояновский комбинат гонит соево-пальмовое говно.
 
[^]
NAMSAN
3.09.2021 - 12:30
11
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 16.11.17
Сообщений: 206
Цитата (duschman @ 3.09.2021 - 12:24)
Первый кетчуп, который попробовал, был болгарский

Какие знакомые бутылочки! Из детства))
Но когда на лето отправляли на юг к бабушке с дедом - там всегда был
соус "Краснодарский"! До сих пор стараюсь покупать.
Иногда попадается очень даже вкусный!
 
[^]
JamesRyan
3.09.2021 - 12:31
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.13
Сообщений: 3613
Мне лет в 14 мама интересный рецепт соуса показала к беляшам, например.

Томатная паста
Вода
Соль
Уксус
Гвоздика молотая
Мускатный орех молотый
Давленный чеснок

Массовые доли ингредиентов подбираются на свой вкус.

Обалденная вещь!

Это сообщение отредактировал JamesRyan - 3.09.2021 - 12:33
 
[^]
zeppelman
3.09.2021 - 12:32
5
Статус: Online


Сделан в СССР

Регистрация: 12.01.14
Сообщений: 35612
Познавательно!

Это сообщение отредактировал zeppelman - 3.09.2021 - 12:35

Кетчуп для советского человека
 
[^]
Drakonych
3.09.2021 - 12:33
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.04.17
Сообщений: 4167
Цитата (УрусШайтанъ @ 3.09.2021 - 12:21)
Что интересно, если верить советским специалистам, кетчуп прекрасно подходил для заправки борщей

то есть про томатную пасту для заправки борща автор не слышал?
 
[^]
Nunataaq
3.09.2021 - 12:33
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.18
Сообщений: 3226
Честно говоря, давно не пробовал.
Сейчас основная приправа - васаби с соевым соусом...
))
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 36475
0 Пользователей:
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх