А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?

А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака? Вот читаю старую книжку о домоводстве и там во все супы добавляются коренья петрушки, сельдерея пастернака и моркови. И вспоминаю что и в других поварских книгах СССР это постоянно рекомендовалось. И вот что подумалось, я за всю жизнь ни разу их не видел и не держал в руках. Именно коренья. Вершки продаются, не проблема ни в СССР ни сейчас купить, а вот корешки, никогда не видел в магазинах, ни на даче не выращивали, ни родственники, ни знакомые в своих домах. Морковь есть везде, а вот что не так с другими? Почему раньше в книгах везде писали а сейчас на ютубе в изысках редко увидишь.

Выкопали все коренья, ничего не осталось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у меня их нет.

добавил бы ради эксперимента

а как же хрен ?

А что есть какой то определенный эффект ?

Видимо сорта разные? Сорт - у которого всё идёт в вершки, а есть сорта у которых в корешки.
Ну наверно и хлопот меньше с вершковыми сортами?

От сельдерея стоит заебись

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я добавляю в бульон кубик (щепотку) бульона.
А то сейчас куриц бульонных днём с огнём не сыщешь.
Зато у меня лосось настоящий если на уху

Размещено через приложение ЯПлакалъ

хуй без соли добавляю

Я ещё немножко скипидару добавляю

Я добавляю постоянно.В зажарку тоже обязательно,очень добавляет вкус.Корневые сельдерей,петрушка постоянно в продаже.Правда в Чехии.Пастернака нет.

Конечно, только не знаю - нахуя они там нужны.
Но - традиция ,заветы предков,надо!!!

не знаю, всегда хотел попробовать, даже пару раз пакетики с семенами покупал.

всё продаётся. Мне корень петрушки нравится - реально бульон/суп вкуснеею

Если привязать))))

В гузочку?

Зато у меня лосось настоящий если на уху

на рыбный суп, наверное ?

Сельдерей в суп постоянно. Збс нраица. Петрушку тока после готовки в тарелку. Э

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сельдерей добавляю. Ща семян корневой петрухи купил, теще поручу вырастить...

почему один а не 7 ?

Именно корень сельдерея всего один раз пробовала,он,кстати,вкусный был,примерно,как кочерыжка у сочной капусты..

Я на ежах варю, вкусно и ароматно!

Нет. Иногда зелень в тарелку сплю.

Не добавляю, и так едим за милую душу. (да и где их достать, корни то эти)?

Пастернака не читал, но осуждаю?))))))