А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) « Первая ... 9 10 [11]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Yopt
6.02.2023 - 15:07
0
Статус: Offline


модераторъ уголка падонка

Регистрация: 15.05.04
Сообщений: 7716
Чет ни разу в супы ничего этого не клал. Интересно попробовать. Как-то в Тае был, там всё время суп Том-Ям давали, в нем как крглешок толщиной 5-7мм плавал всегда, на укус как кусок дерева - это что-то из этих растений?
 
[^]
Chiarodiluna
6.02.2023 - 16:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.02.22
Сообщений: 4806
Цитата (GalaGala @ 06.02.2023 - 10:23)
Так как кладу его только при готовке бульона, то качанчик в комбайне пропускаю на крупной терке и (если не лень) - подсушиваю и храню в сухом виде, если лень - в маленькие мешочки и в морозилку...
Тушеный у меня семья не ест, а как приправа в суп - норм.

Я один раз взяла салат сделать с зелёным яблоком. Мне чуть его на голову не надели 😄. А так, спасибо за совет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Oldquеstiоn
6.02.2023 - 23:33
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.07.21
Сообщений: 31
На базары надо ходить а не в супермаркеты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Azirov
6.02.2023 - 23:36
1
Статус: Offline


Waciak

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 3801
Довел Путин страну... кореньев уже не найдешь.
 
[^]
NEM75a
6.02.2023 - 23:58
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 22.01.15
Сообщений: 1115
Сельдерея и петрушки, обычно хватает и вершков. Достаточно. А вот пастернак моя боль, реально надо искать. Вырос на бабушкиных супах.
 
[^]
Юзерочичичек
7.02.2023 - 10:57
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.01.15
Сообщений: 1848
Цитата (Yopt @ 6.02.2023 - 15:07)
Чет ни разу в супы ничего этого не клал. Интересно попробовать. Как-то в Тае был, там всё время суп Том-Ям давали, в нем как крглешок толщиной 5-7мм плавал всегда, на укус как кусок дерева - это что-то из этих растений?

Это в зубы зажимать потом, когда срать будешь
 
[^]
H2S
7.02.2025 - 19:03
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.03.21
Сообщений: 1013
Цитата (Рэйва @ 4.02.2023 - 12:46)
я в магазине покупаю корень сельдерея (шар такой), режу мелко и сушу в сушилке, потом в зажарку. Петрушка корневая плохо у меня растет, но тоже даже как карандаши которая вырастет режу и сушу. а вот пастернак не видела никогда. надо попробовать найти. Суп с таким явно вкуснее ))

Ошибки посадки это сажать загущено поэтому мелкая и рано.
Я сажаю три грядки и получаю количество с мешок, сорт Альба. Она того стоит. Вкус с петрушкой получатся как бы ты добавил еще бульонный кубик но еще лучше. Сушеная петрушка это уже не то. И готовить не более 25 минут, тогда вкус получается ярковыраженый. Чтобы не париться с приготовлением, порезать в кастрюльку, на дно чуть воды, как закипит на слабый, и готовить 25 минут. Потом добавляю по 1-2 ложки в еду.

Сажают петрушку в лунки по 15 семян по схеме 50х30 см. В лунке потом остается 3-4корня. Не пытайтесь сажать гуще будет только хуже, это проверено.
Семена сажают когда установится жаркая погода. В МО это последние числа мая начало июня. Грядки лучше укрыть черной пленкой и нарезать отверстий в местах лунок.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24167
0 Пользователей:
Страницы: (11) « Первая ... 9 10 [11]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх