А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?


Страницы: (11) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

zaets80	4.02.2023 - 11:49 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 1719	Я стебельки грубые от зелени оставляю для супов, картошку тоже и пельмени варю с этими стебельками Кореньев в продаже не видела Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Alexis58	4.02.2023 - 11:54 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.05.14 Сообщений: 26560	"Приправыч" в помощь в пакетиках, смесь кореньев. Давно пользую, супец вкусней получается Это сообщение отредактировал Alexis58 - 4.02.2023 - 11:57
	[^]

Iehe	4.02.2023 - 12:00 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 19.11.13 Сообщений: 2620	Илья Лазерсон сельдерей суёт во все блюдА
	[^]

Ненастья	4.02.2023 - 12:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 13.04.22 Сообщений: 150	Корень сельдерея покупаю на рынке и да, идёт в бульон, вкус пикантный, богатый. Корень пастернака не видела, да и не искала. Вместо корня петрушки кладу стебли петрушки, потом удаляю.
	[^]

Щпрот

4.02.2023 - 12:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3745

Цитата

а как же хрен ?

Хрен нахрен

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

keittimans	4.02.2023 - 12:11 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.13 Сообщений: 2074	ни на что не намекаю
	[^]

jimgreen

4.02.2023 - 12:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.14
Сообщений: 6967

keittimans

Цитата

Вот читаю старую книжку о домоводстве и там во все супы добавляются коренья петрушки, сельдерея пастернака и моркови.

Корень моркови - точно добавляю

[^]

Revanche

4.02.2023 - 12:22

Статус: Online

Адвентист Седьмой Буквы

Регистрация: 20.04.16
Сообщений: 5700

Цитата (par9 @ 04.02.2023 - 11:24)

Я ещё немножко скипидару добавляю

И зажарить на касторовом масле.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TooGooD

4.02.2023 - 12:25

Статус: Offline

Творю добро

Регистрация: 5.09.13
Сообщений: 7566

Цитата (Целофанов @ 4.02.2023 - 11:21)

Выкопали все коренья, ничего не осталось.

А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?

[^]

Вицесуар

4.02.2023 - 12:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.18
Сообщений: 3764

Цитата (keittimans @ 4.02.2023 - 11:19)

А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака? Вот читаю старую книжку о домоводстве и там во все супы добавляются коренья петрушки, сельдерея пастернака и моркови.

Не подскажешь, как выглядит корень моркови, где купить?

[^]

4morick	4.02.2023 - 12:32 [ показать ] 3
Статус: Online Весельчак Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 185	8. Пастернак и сельдерей, А что ни овощ - то еврей... Куплеты про евреев Исп.: Константин Беляев
	[^]

Вицесуар	4.02.2023 - 12:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.18 Сообщений: 3764	Вот такой пользуюсь. Гороховый суп, например, без корня петрушки вообще не суп.
	[^]

ILoveEMO	4.02.2023 - 12:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.11.08 Сообщений: 5749	На даче раньше выращивали, вкусно. Шестерочки всякие не продают, потому что вертели они разнообразие, им пофигу на покупателей, лишь бы прибыль была. В Китае чего только нет, да и в той же пиндоссии Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

IraZadira

4.02.2023 - 12:42

Статус: Offline

Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 7306

Цитата (Пивнарь @ 4.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

Конечно, вкус и запах обалденный.

[^]

xedoc

4.02.2023 - 12:43

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 14.09.22
Сообщений: 280

Цитата (keittimans @ 4.02.2023 - 10:19)

Морковь есть везде, а вот что не так с другими? Почему раньше в книгах везде писали а сейчас на ютубе в изысках редко увидишь.

В магазине, на рынке. Все есть.

[^]

Kettah	4.02.2023 - 12:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Mad humster of doom Регистрация: 8.09.15 Сообщений: 9416	Корень сельдерея продают в любом овощном отделе супермаркета, круглый такой. При варке добавляю всё время, с ним бульон вкуснее. Пастернак покупала сушёный. Корень петрушки и свежий и сушёный на рынке встечала. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

КруКупер	4.02.2023 - 12:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.16 Сообщений: 1410	Не добавляю. Вкус не нравится. Сельдерей вообще на любителя. Мне кажется, что все эти улучшители в виде кореньев, нужны только для того, чтобы улучшить вкус бульона, при варке "тощего" мяса. С которого и навара никакого. Но корень моркови и лука всегда в ходу) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Рэйва	4.02.2023 - 12:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.05.19 Сообщений: 83	я в магазине покупаю корень сельдерея (шар такой), режу мелко и сушу в сушилке, потом в зажарку. Петрушка корневая плохо у меня растет, но тоже даже как карандаши которая вырастет режу и сушу. а вот пастернак не видела никогда. надо попробовать найти. Суп с таким явно вкуснее ))
	[^]

~~Temuchin69~~	4.02.2023 - 12:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 28.01.16 Сообщений: 984	За сельдерей, и этот... с еврейской фамилией не скажу, а сушеный корень петрушки в магазинах продается.
	[^]

nazaroff	4.02.2023 - 12:47 [ показать ] 2
Статус: Offline partyzanen Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 5700	А я сейчас почти везде добавляю чабрец, че то вкус нравится пиздец. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Sardelier~~

4.02.2023 - 12:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата (Пивнарь @ 4.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

Есть. Я когда была возможность выращивать, добавлял корень петрушки. Приятный и довольно сильный вкус и аромат дает.

[^]

Киси	4.02.2023 - 12:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.17 Сообщений: 4517	У меня в этом году корни петрушки зимуют в земле. Чисто для эксперимента-дадут поросль или нет. Летом добавляю корешки петрушки иногда. Хотя в основном вершки. А вообще, я больше по салатам. В смысле по растениям таким, в этом году закупила кочанных, типа "айсберга", очень вкусные именно кочанные для меня.
	[^]

~~ДARTаньян~~	4.02.2023 - 12:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 8.10.15 Сообщений: 750	Седьдерей добавляю, в том числе и когда сок томатный делаем. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

piterskij	4.02.2023 - 12:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.12.16 Сообщений: 125	В борщ всегда корень сельдерея добавляю, у всех кто пробовал восторг . Спрашивают в чём секрет такого вкусного борща! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lissmax	4.02.2023 - 12:54 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.03.13 Сообщений: 428	А мы теряем корниии Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24164
0 Пользователей: