А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?


Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

OrdoXenos	4.02.2023 - 12:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1565	Всегда добавляю.В любом овощном они есть.Вкус улучшается в разы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Nikitovich	4.02.2023 - 13:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 1565	Яб добавлял, да только в магазинах кроме сельдерея ни чего не видел. В советское время у меня бабушка и дедушка всегда добавляли. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

grably	4.02.2023 - 13:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 4188	Пастернаков у нас не водится, а вот корни петрушки-сельдерея постоянно добавляю. Так обычно бульоны и варю - лук, морковка, петрушка. Сельдерей не всегда, лук-латук тоже. Стебли сельдерея тоже годятся. Можно овощной бульон как заготовку под супы делать, можно с мясом. Не поняла смысла темы ТС, вроде же не экзотика какая-то... Обычные овощи. У нас даже наборами продаётся - именно для подобного.
	[^]

hime

4.02.2023 - 13:22

Статус: Offline

Хохмяч

Регистрация: 6.03.06
Сообщений: 6904

Цитата (Пивнарь @ 4.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

корень потолще надо брать, и привязывать покрепче.

[^]

яЧук	4.02.2023 - 13:23 [ показать ] 6
Статус: Offline Несмеяна Регистрация: 15.01.16 Сообщений: 883	пастернак туговсхожий, месяца полтора может проклевываться по весне, потом еще растет месяца четыре-пять... Тем, кто живет в теплых краях может и приемлемо, но сибирякам и соседям лучше сажать его под зиму, одновременно с озимым чесноком, тогда он и всходит в мае, и успевает вырасти нормальным. А весной самый большой корень на семена посадить. Семян с одного растения получается почти стакан. Всю агротехнику, считай, рассказала Красноярск, если что, прошлый год Это сообщение отредактировал яЧук - 4.02.2023 - 13:24
	[^]

Undertaker	4.02.2023 - 13:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Завсегдатай Регистрация: 23.08.08 Сообщений: 1342	Потому что, чтобы получить хороший корень петрушки или сельдерея, нужно батву перерастить. Либо корень, либо ботва. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ПроходилМимо	4.02.2023 - 13:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.10 Сообщений: 5825	Добавлял бы только где их взять.(
	[^]

Алмис	4.02.2023 - 13:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.05.16 Сообщений: 524	Всю жизнь жила на Урале - тоже никаких таких корений в глаза не видела. Пять лет назад переехала в Ростовскую область - тут на рынке любые коренья продаются. Пастернаком так вообще все прилавки завалены. Как я поняла, он здесь такая же обыденность, как в средней полосе морковка.
	[^]

librat	4.02.2023 - 13:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.14 Сообщений: 9874	на ютубе на один канал подписан, там нутрициолог топит за подобную зелень
	[^]

Garza	4.02.2023 - 14:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.16 Сообщений: 1276	Бабка моя всегда добавляла, сушёных корешков у неё всегда банка была, тогда пучок петрушки на рынке можно было с корешком купить, сельдерей - вроде тоже. Вот она их чистила и сушила. А я не варю крепкие мясные бульоны.
	[^]

Вицесуар

4.02.2023 - 14:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.18
Сообщений: 3773

Цитата (КруКупер @ 4.02.2023 - 12:44)

Не добавляю. Вкус не нравится. Сельдерей вообще на любителя.
Мне кажется, что все эти улучшители в виде кореньев, нужны только для того, чтобы улучшить вкус бульона, при варке "тощего" мяса. С которого и навара никакого.

Но корень моркови и лука всегда в ходу)

От сельдерея хуй хорошо стоит. Ах, да, тебе ж не надо.

[^]

sugar0zy	4.02.2023 - 15:32 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.11 Сообщений: 1337	Те кто готовят еду, а не хрючево майонезнопельменное, прекрасно знают какие корнеплоды и корни добавлять в какой бульон. Это сообщение отредактировал sugar0zy - 4.02.2023 - 15:32
	[^]

00eugene00	4.02.2023 - 16:15 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.10.13 Сообщений: 4324	Сердцевину от ананаса иногда кладем в борсч. Потом конечно ее надо выбросить. Очень прикольный вкус дает.
	[^]

ColdWinter	4.02.2023 - 19:10 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 29.06.21 Сообщений: 390	А как без корня моркови обойтись? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~MadSerg~~	4.02.2023 - 19:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.03.12 Сообщений: 1394	Свой корешок себе в суп покроши, сука! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

yaTonop	4.02.2023 - 19:24 [ показать ] 3
Статус: Offline ( ͡° ͜ʖ ͡°)╭∩╮ Регистрация: 17.06.10 Сообщений: 31697	Я кинзу от петрушки не могу отличить Это сообщение отредактировал yaTonop - 4.02.2023 - 19:25
	[^]

КруКупер

4.02.2023 - 19:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.16
Сообщений: 1410

Цитата (Вицесуар @ 04.02.2023 - 14:21)

От сельдерея хуй хорошо стоит. Ах, да, тебе ж не надо.

Я приму к сведению 😀

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Alex0053	4.02.2023 - 19:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.11 Сообщений: 13297	Регулярно корень сельдерея в бульоны. Очень раскрашивает вкус! Жена трет на терке в овощные салаты. Тоже отлично!
	[^]

~~Тиранка~~

4.02.2023 - 19:34

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

От сельдерея хуй хорошо стоит.

Это если приклеивать или синей изолентой приматывать,тогда-да.А так,чтоб посмотрел на сельдерей или посчупал и сразу хуй встал-такого не бывает даже с голодухи.Не верьте вы эти нутрициологам!

[^]

~~Alchmist~~	4.02.2023 - 19:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Почетный морковевед. Регистрация: 28.01.14 Сообщений: 2744	похоже нас обманывали, я в мультике видел!
	[^]

~~Бутлегер~~

4.02.2023 - 19:38

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.11.22
Сообщений: 389

Цитата (keittimans @ 4.02.2023 - 11:19)

Вот читаю старую книжку о домоводстве и там во все супы добавляются коренья петрушки, сельдерея пастернака и моркови.

А какой корень у морковки?

[^]

следитель	4.02.2023 - 19:45 [ показать ] 2
Статус: Offline А я вас вижу ! Регистрация: 21.11.06 Сообщений: 8043	Корень сельдерея пытаюсь добавлять, но его часто продают только целым, размером со здоровенную свёклу, столько не нужно. Режишь дома сам, так он в холодильнике гниёт. Корень петрушки вкусный и удобный, один корешок в один бульон. Лук, морковь, душистый перец, моль и лаврушка всегда. Корни петрушки и сельдерея реально красят бульон, придают насыщенность и крепкий вкус.
	[^]

nsklife

4.02.2023 - 19:50

Статус: Offline

Мартовский КотЭ

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 5345

Цитата (Тиранка @ 4.02.2023 - 23:34)

Цитата

От сельдерея хуй хорошо стоит.

пусть пиво со сметаной пробуют ))..из той же серии советов..

[^]

Вицесуар

4.02.2023 - 20:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.18
Сообщений: 3773

Цитата (Тиранка @ 4.02.2023 - 19:34)

Цитата

От сельдерея хуй хорошо стоит.

Не, я серьёзно. Сельдерей является одним из ингредиентов коктейля Кровавая Мэри. А когда много кровавых Мэрей выпьешь, то тут то сельдерей и начинает действовать - бабы сразу становятся красивыми и желанными, хуй на них поднимается, а мир кажется лучше и прибавляются силы.

[^]

DarthMalak	4.02.2023 - 20:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.02.18 Сообщений: 2765	обычно добавляю пол чекушки во время приема и пол после
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24192
0 Пользователей: