Робуста против арабики. Что опаснее?


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

maiklk	12.03.2025 - 08:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.12.10 Сообщений: 1983	давно, по бедности, покупаю один сорт - "дёшево" называется... так вот это "дёшево" превратилось в такое гавно, что всерьёз подумываю перестать пить кофий вообще... и за этот вклад в моё здоровье я глубоко благодарен замечательному президенту и замечательному правительству...
	[^]

shura22

12.03.2025 - 08:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.12
Сообщений: 5456

Цитата

Лучшая смесь зерен 80/20 процентов (арабика/робуста)

Только производитель под этот микс вываливает туда робусты не 20%...А если вспомнить индийский кофе, который всегда кислый...то кислит не арабика...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pvs13

12.03.2025 - 09:39

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 19.03.24
Сообщений: 962

Цитата (Антипсихолог @ 11.03.2025 - 19:55)

Цитата (spw @ 11.03.2025 - 19:42)

А можно про врачей подробнее по годам.
То яйтса вредно, то полезно.
То пейте кофий, то не пейте...

А по теме. Ситуация с кофе становится тревожнее с каждым днем.
Нормальную арабику найти целый квест.
Вот уже и статьи появились про вред Арабики

Меня тоже предупреждали. Есть надежда на Китай, там Симао арабика отличный сорт. Но зачем Китаю крепкий рубль? Могут и не продать.

[^]

sajat	12.03.2025 - 12:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.12.23 Сообщений: 166	Не, чистую робусту пить, это слишком. Но и чистая арабика мне не нравится именно своей кислинкой. Люблю горький кофе, без кислоты, но и аромат должен должен быть. Т.ч. только смесь.
	[^]

Tropic	12.03.2025 - 13:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.06.11 Сообщений: 123	у меня товарищ кофейными автоматами занимается, покупаю у него кофе, не брендированное, просто черный зип-пакет. Говорит там 50 на 50 робуста и арабика. Пью только латте по утрам на средней крепости.
	[^]

MajorM

12.03.2025 - 15:55

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 12.10.18
Сообщений: 59

Цитата (Cacktus @ 11.03.2025 - 19:41)

Цитата (SESHOK @ 11.03.2025 - 19:25)

В заваренном виде этот кофе – серый, словно пыльный, по вкусу — горький, менее ароматный, и не имеет характерной «кофейной» кислинки. Именно поэтому робусту часто подмешивают в арабику, чтобы добиться сбалансированного вкуса. Но что насчет полезности и вреда?

Чистую робусту пьют только редкие ценители — брутальный вкус, минимальный аромат и отсутствие каких-либо эфирных масел не всем по нраву.

Вот уж неправда, большинство не смогут отличить Арабику, Робусту и Мокку.

К тому же очень сильно вкус готового кофе зависит от обжарки и способа приготовления.
И робуста бывает не хуже арабики, и даже самая простая мокка от хорошего производителя весьма неплоха.
А арабика бывает настолько кислой, что даже сливки сворачиваются.
Но т.н.м. есть ценители этой кислятины.

Убило мнение "ценителя".
И робуста бывает не хуже арабики, и даже самая простая мокка от хорошего производителя весьма неплоха. Мокко - сортовая арабика, одна из самых ценных, именно арабская.

[^]

Sergo123

12.03.2025 - 16:01

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.06.14
Сообщений: 3755

Цитата

... противоопухолевое действие. Иными словами, если часто пить кофе из одной арабики, то это может иметь опасные последствия

интересный вывод сделали талантливые жырналисты.

[^]

Cacktus

12.03.2025 - 18:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.01.19
Сообщений: 2427

Цитата (MajorM @ 12.03.2025 - 15:55)

Древняя сортовая арабика...
Даже третьесортнаяя арабика и та сортовая...
Мокко это же полудикая арабика, выращивается с 16-17 веков, мелкие кривые зёрна.
На вкус вполне годная, зато дешевая...

[^]

Nichls

13.03.2025 - 08:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.01.14
Сообщений: 4257

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Иван-чай. С душицей и зверобоем. И мятой. Плюс мёд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SESHOK

13.03.2025 - 08:20

-1

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 359038

Цитата (Nichls @ 13.03.2025 - 08:05)

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Иван-чай. С душицей и зверобоем. И мятой. Плюс мёд.

Я в иван-чай мелису добавляю. немного. Но аромат придает своеобразный.

[^]

vrediteltup	13.03.2025 - 08:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.09.23 Сообщений: 392	Вот мне хорошо - отличаю только "Нескафе" и "Всё остальное"
	[^]

Spiritus

13.03.2025 - 08:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 7218

Цитата (BattlePorQ @ 11.03.2025 - 19:34)

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Чай само собой.
Но иногда хочется кофе. По мне, так чистая робуста вкуснее.

Тоже не люблю кислый кофе, как бы его не нахваливали «хурманы»

[^]

AINJ	13.03.2025 - 08:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.12.23 Сообщений: 158	кислит арабика легкой обжарки, сильная обжарка как италиан еспрессо рост или френч дарк рост практически убирает всю кислотность
	[^]

SLEdakov	13.03.2025 - 08:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 208	Моя сегодняшняя радость Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Гуноп

13.03.2025 - 08:49

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 11.06.16
Сообщений: 8462

Цитата (alex1i @ 11.03.2025 - 19:32)

Как думаете, кофе в алюминевых капсулах несёт какую-то пользу?

Да. Алюминиевые капсулы плохо перевариваются в желудке.

Могут вызвать запор и скачки давления.

[^]

Гуноп

13.03.2025 - 08:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 11.06.16
Сообщений: 8462

Цитата (BattlePorQ @ 11.03.2025 - 19:42)

Цитата (Basil44 @ 11.03.2025 - 19:35)

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

капитанский

Балтийский ))

Матросский чай :)))

Спирт с коксом

[^]

Гуноп

13.03.2025 - 08:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 11.06.16
Сообщений: 8462

Цитата (NoNoNoSky @ 11.03.2025 - 19:36)

На картинке какая то хрень, а не нормальный эспрессо.

вот эспрессо. А по теме использую смесь 20% робусты 80% арабики, так и называется Italian Blend

Ложьте мороженное в ихний экспрессо!

[^]

SlavaKrueger	13.03.2025 - 08:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.04.19 Сообщений: 918	Уже лет дцать как пью только кофе. Да, я кофеман. Чай пью крайне редко, пару раз в год. Только кофе, вода, компоты домашние. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

очкарик31

13.03.2025 - 08:53

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 560

Цитата (SESHOK @ 11.03.2025 - 19:40)

У нас в пятерке сделали уголок типа сам возьми и попей/покуша. Кофемашина, стойка с булочками. Стоит уже давно, с прошлого года, я чтото внимания не обращал. Иногда жена брала там слойки, вкусные зараза.

Сегодня зашли фруктов купить - до сумашествия пахнет кофе. Не утерпел, налил большое Американо, без сахара. Бля, что это было? Давно такого не пил...

Там давно, не хуже чем в приличной кофейне кофеек. А по цене в 7 раз дешевше. А если ещё и пиорожк взять, так все 10.обычно с утра когда еду куда нить то беру 2 элеша и кофе большой. Всего рублей 150.и сыт и согрет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

VitaliVV	13.03.2025 - 08:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.11.14 Сообщений: 109	Три года в Африке пил чистую робусту. После нее арабика - моча ослиная, кисляк безпонтовый
	[^]

Zerkalo2010

13.03.2025 - 08:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 13192

Цитата (dist69 @ 11.03.2025 - 19:31)

Лучше пиво

с козырей зашёл :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Mevius	13.03.2025 - 08:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.15 Сообщений: 1139	арабика - кислятина вьетнамский кули робуста- топ жаль в кофемашине нельзя готовить Это сообщение отредактировал Mevius - 13.03.2025 - 08:59
	[^]

offcast

13.03.2025 - 09:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.05.15
Сообщений: 3198

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Чай не водка, много не выпьешь... )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Мордехай	13.03.2025 - 09:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.10 Сообщений: 3635	Я арабикой "не напиваюсь".... Мне б с робустой смесь, чтобы крепко, мощно!
	[^]

Гуноп

13.03.2025 - 09:00

Статус: Online