Робуста против арабики. Что опаснее?


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ggs82

11.03.2025 - 19:47

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 31.03.18
Сообщений: 122

Цитата (lavrentych @ 11.03.2025 - 19:42)

На АЗС частенько так экспериментируют. Даже хуже - 20/80.
Как кофеман со стажем, отличаю вкус. Робуста - гавно.

Зачем самому экспериментировать, есть уже готовые смеси

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sibull	11.03.2025 - 19:49 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.10.12 Сообщений: 2387	Вот я кофе вообще не пью и мне по барабану эти проблемы. А водка она и есть водка.
	[^]

spongebob67	11.03.2025 - 19:51 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.01.14 Сообщений: 9894	Робусту добавляют к арабике очень часто в кофейнях, так как при её заваривании появляется плотная, стойкая пенка. У арабики пенка очень слабая и быстро исчезает. Помню, в 80-х ещё, был в Сьерра - Леоне. Покупали мы там чистую робусту, за какие то копейки. Мощь, конечно. Больше такого насыщенного вкуса не пробовал. В Анголе брали кофе местный, тоже ядрёный весьма. А так, 80/20 соотношение самое оптимальное практически для всех любителей кофе. Сейчас заказал зелёный, буду сам жарить, опыта немало в этом.
	[^]

crazytwo

11.03.2025 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.20
Сообщений: 2028

Цитата (copytoast @ 11.03.2025 - 19:36)

Мне кислинка в кофе не нравится , поэтому пью только робуста

Можно подумать нет арабики с низкой кислотностью.
Все кофе класса спешелти - 100% арабика, вот и весь разговор.
Робуста - для бедных.

[^]

radist73	11.03.2025 - 19:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Пессимист Регистрация: 19.12.15 Сообщений: 4119	Маркетологи - такие маркетологи ...!
	[^]

Vladnov	11.03.2025 - 19:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.02.15 Сообщений: 5869	Кофейный бизнес высокомаржинальный на всех этапах, поэтому дофига и суррогатов, когда низкокачественные зерна обжаривают в масле, ароматизируют химозой - вуаля, лювак готов. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Hedgehog24

11.03.2025 - 19:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.12
Сообщений: 14550

Цитата (HansMeinIgel @ 11.03.2025 - 18:39)

Обе две опасны.
И цены охуели.
Арабика лудше..
Робуста горькая и кислая притом..

Лудше... Сходи убейся, блиадь. Дневник можешь не приносить.

[^]

student1273	11.03.2025 - 19:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.10.22 Сообщений: 71	ОНО! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Антипсихолог

11.03.2025 - 19:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.24
Сообщений: 1426

Цитата (spw @ 11.03.2025 - 19:42)

А можно про врачей подробнее по годам.
То яйтса вредно, то полезно.
То пейте кофий, то не пейте...

А по теме. Ситуация с кофе становится тревожнее с каждым днем.
Нормальную арабику найти целый квест.
Вот уже и статьи появились про вред Арабики

[^]

Magadanec79

11.03.2025 - 19:57

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 1833

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Водку.

[^]

Антипсихолог

11.03.2025 - 19:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.24
Сообщений: 1426

Цитата (spongebob67 @ 11.03.2025 - 19:51)

А так, 80/20 соотношение самое оптимальное практически для всех любителей кофе.

Как оказалось даже из этой темы - далеко не для всех
Очередной пример, как рынок жонглирует "общественным мнением"
У робусты очень грубый вкус
Не зря она, собственно, так и называется

[^]

Мол4ун	11.03.2025 - 19:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.03.22 Сообщений: 88	5 месяцев назад купил кофе машину и больше ни разу растворимый не пил. стараюсь крепкий много не пить, боюсь сердце посадить. чистая арабика не понравилась, реально кислая, стараюсь брать с робустой 80/20 или 70/30. чаще пью американо. Эспрессо готовят в кофемашине, доводя воду почти до температуры кипения, затем пропускают под высоким давлением через специально приготовленную порцию молотых зёрен. В итоге получается концентрированный напиток с густой текстурой и насыщенным вкусом. Американо готовят путём разбавления эспрессо горячей водой в разных пропорциях: 1:1, 1:2 или 1:4. Чем больше воды — тем меньше крепость.
	[^]

godzilia

11.03.2025 - 20:00

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 21.03.24
Сообщений: 76

Цитата (Vanillacream @ 11.03.2025 - 19:40)

Угу Чем говнее - тем полезнее! Сраная робуста, которая портит кофе противной кислотой полезна, да. А дорогущая вкуснейшая арабика - для здоровья неполезна. Для здоровья бедных, разумеется

Ага, а белый хлеб вреден. Кушайте отрубяные батоны. Фу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

вакензепарт	11.03.2025 - 20:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.06.24 Сообщений: 372	Квас, и только квас. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

spongebob67

11.03.2025 - 20:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.14
Сообщений: 9894

Цитата (Антипсихолог @ 11.03.2025 - 18:59)

Цитата (spongebob67 @ 11.03.2025 - 19:51)

А так, 80/20 соотношение самое оптимальное практически для всех любителей кофе.

Для меня робуста вполне приемлема. Экспериментирую, очень люблю кофе. Работал в Италии, так у них практически везде смесь арабики с робустой, причём, довольно сильной обжарки. А уж они то признанные ценители кофе. Помню, завариваю полную кружку кофе, по нашему американо. Чуть в обморок не упали, когда увидели. Они пьют очень крепкий, напёрстками, граммов по 50.
Хоть и есть у них аналог американо, лунго называется. Когда через фильтр прогоняется большое количество воды. В американо кофе просто разбавляется водой.

[^]

Шарк

11.03.2025 - 20:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.11.13
Сообщений: 748

Цитата (ЛЯКСЕЙ @ 11.03.2025 - 19:46)

Пейте Цикорий ...

и не выйобывайтесь..!

[^]

Cacktus

11.03.2025 - 20:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.01.19
Сообщений: 2427

Цитата (Мол4ун @ 11.03.2025 - 19:59)

Поробуй Bourbone или Gusto Forte или Gusto Pieno от Lavazza, например.

[^]

uadamned

11.03.2025 - 20:17

Статус: Offline

Загрузка...

Регистрация: 27.04.12
Сообщений: 848

Цитата (Мол4ун @ 11.03.2025 - 19:59)

5 месяцев назад купил кофе машину и больше ни разу растворимый не пил. стараюсь крепкий много не пить, боюсь сердце посадить. чистая арабика не понравилась, реально кислая, стараюсь брать с робустой 80/20 или 70/30.
чаще пью американо.
Эспрессо готовят в кофемашине, доводя воду почти до температуры кипения, затем пропускают под высоким давлением через специально приготовленную порцию молотых зёрен. В итоге получается концентрированный напиток с густой текстурой и насыщенным вкусом.
Американо готовят путём разбавления эспрессо горячей водой в разных пропорциях: 1:1, 1:2 или 1:4. Чем больше воды — тем меньше крепость.

попробуй просто робусту, удивишся....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EraserEx

11.03.2025 - 20:21

Статус: Offline

Дементор

Регистрация: 5.05.14
Сообщений: 1221

Цитата (ЛЯКСЕЙ @ 11.03.2025 - 19:46)

Пейте Цикорий ...

Завсегда везде ништяк

[^]

VoltOL	11.03.2025 - 20:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.04.18 Сообщений: 9497	Вредность кофе меня не интересует. Пил и буду пить (арабику)
	[^]

maximilian01	11.03.2025 - 20:39 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.02.14 Сообщений: 4501	Какие по акции, то и лучше) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

RA29112

11.03.2025 - 20:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.06.19
Сообщений: 1027

Цитата (SESHOK @ 11.03.2025 - 19:40)

У нас в пятерке сделали уголок типа сам возьми и попей/покуша. Кофемашина, стойка с булочками. Стоит уже давно, с прошлого года, я чтото внимания не обращал. Иногда жена брала там слойки, вкусные зараза.

Сегодня зашли фруктов купить - до сумашествия пахнет кофе. Не утерпел, налил большое Американо, без сахара. Бля, что это было? Давно такого не пил...

Большое стакан или большое кофе?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dominion

11.03.2025 - 21:02

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 5.06.07
Сообщений: 992

Цитата (lavrentych @ 11.03.2025 - 22:42)

Цитата (ggs82 @ 11.03.2025 - 19:34)

Лучшая смесь зерен 80/20 процентов (арабика/робуста)

На АЗС частенько так экспериментируют. Даже хуже - 20/80.
Как кофеман со стажем, отличаю вкус. Робуста - гавно.

Редкостная пакость.

[^]

SESHOK

11.03.2025 - 21:07

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 359038

Цитата (RA29112 @ 11.03.2025 - 20:57)

Цитата (SESHOK @ 11.03.2025 - 19:40)

Большое стакан или большое кофе?

Так и называется -Большой Американо. А я к полумерам не привык. Грамм 300 наверно, ну может 250

[^]

ustasx

11.03.2025 - 21:20

Статус: Offline

Сказочный долбоёб

Регистрация: 21.06.09
Сообщений: 2717

Цитата (Ветас @ 11.03.2025 - 19:30)

Чай надо пить

Иван-чай

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31517
0 Пользователей: