Острый перец или деформация вкуса

Еще вот такой соус есть у меня. Не такой острый, как предыдущий, о котором я говорил чуть выше, но тоже достаточно ядрёный; около 1 млн. сковиллей. Вкусный!
Фото мое, с комментария на Озоне.

ChiliClub NSK Postmodern Lighthouse

С удовольствием! :)

Чили сильно уважаем.

Это сообщение отредактировал 00eugene00 - 23.11.2021 - 11:47

Хуле нахаляву-то соусы не жрать? :)))

Всю жизнь любил острое, выбрал несколько продуктов, боле-мене подходящих по остроте и вкусу, но толь производители со временем курвятся, то ли я стал привыкать к остроте, но бывшие в фаворе тобаски и аджики абхазские перестали устраивать качеством. А лет пять уже как в рецептах Япа набрёл на такую весчь- https://www.yaplakal.com/forum30/topic1432092.html. соуджику, и проблема острой приправы решена!))) Сейчас уже чуть двигаюсь от основного рецепта, играю вкусами, заготавливаю по 5 литров, на год почти хватает, ибо ем один. Раньше угощал друзей, но понимания не встретил, кроме как у жены товарища, пигалица 40 кг а так же, как и я, по остому фанатеет, угощаем друг друга вкусняхами)))

https://plantium.ru/index.php?route=checkout/simplecheckout выбирайте,у меня на окне растут,брал самые ядрённые

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вырос на нашем юге и ем все достаточно острое.
На-спор и на-слабо грузинский жгучий перец грызть не буду, но откусить и на пробу перед покупкой - святое дело. Добавляю в еду много.
В последнее время, особенно после всяких Ю-тьюб челенджей пошла мода на эти самые сверхострые, супержгучие и т.п.
Друзья привозили мне в подарок и американские и доминиканские и мексиканские.
Там и черепа с костями и ссылки на книгу рекордов...
Пробовал. Жгучие. Очень. Рафинированная горечь. Но не вкусно. Совсем.
ИМХО: Давайте получать удовольствие, а не ставить рекорды!

Три!
Третий раз - если потом босой ногой наступишь!

Люблю и практикую. Каролину и Тринидад Моруга Скорпион ем уже не первый год. Зато не болею )


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каждому своё. Я, к примеру, в этой забегаловке вообще ничего есть не могу - душа не принимает и организм не держит. Как понимаю, дело в одном из сикретных ингредиентов гражданина Бронштейна.

https://vk.com/carolina_reaper я тут постоянно себе заказываю, можно как соусы, так и просто сушеные перцы. С Москвы до Новосиба где-то за неделю доезжает СДЭКом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я чилиманка в завязке :(

Я люблю суперострые соусы. Привожу или заказываю из Штатов уже лет 17, потому что что-то действительно острое продавать и делать у нас стали, может быть, года 3 назад.

До сих пор где-то валяется колбочка с чистым капсаицином (16 млн. сковиллей). Из самых острых все еще есть полбаночки Mad Dog Plutonium (9 млн. сковиллей) - иногда угораем с друзьями, облизывая зубочистку с ним и 15 минут "наслаждаясь" коктейлем из слюней, слез и сметаны.

Про то, что "жопа горит" - все очень индивидуально, нужно искать свое. Например, от того же Plutonium у меня ничего не горит, а от базовых зеленых халапаньо, которые в сто раз менее острые, желудок и задница очень расстраиваются. 3/4 соусов, что у меня до сих стоят в коллекции, вызывают похожую реакцию, я их просто не ем. Мне очень подходят все соусы марки Blair's (средний вариант - в районе 500,000 сковиллей, есть несколько вариантов сильно слабее и прилично острее) - желудок и зад их не замечают, чистое удовольствие от остроты.

Это сообщение отредактировал 359 - 23.11.2021 - 12:20

Blair's

Это сообщение отредактировал 359 - 23.11.2021 - 12:19

Из меги острый соус? Лож! В том тобаско который из перца аля кайен и 50000 нет

Наверно нервные окончания обуглились и отмерли

Мексиканцы говорят, что три. Третий раз- когда пяткой на дерьмо наступаешь.

Как добавку, в прикуску ем  Szentesi. Но полностью острую еду есть, зачем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не понимаю тех, кто не любит острое. Странные люди.

А я свой гастрим им лечу!

Это как же надо не любить пищу что её необходимо заливать "слюной Чужого"?
Какой смысл есть еду если от соуса коротит все рецепторы? Можно жрать просто целлюлозу с соусом. Разница будет невелика.

Надо есть правильно. В прикуску.

Я люблю острое, но на повседнев, что-то типа Халапеньо. Что-то острее есть могу - но не люблю пищевого экстрима. Это как тот же вискарь или джин потягивать в чистом виде очень приятно, а тот же абсент - можно, но не нужно, потому что невкусно.

Плюс горение жопы потом не вызывает никакого удовольствия. Так что если и ем - то немного, пол-перчика может, ну может один целиковый. Если хочется много - хрен и горчица к мясу, имбирь в чай. Жопа не горит даже если кило стрескаешь.

Гастрит подписался на тебя в Инстаграме

Размещено через приложение ЯПлакалъ

никогда не ем острое, не понимаю я этого мазохизма, сладкое люблю)