Как только люди выживали на Новый год?

Эх люди новый год помню наверно с 1965-66 потому как таскали на елку в клуб или садик не знаю уже во всю давали детям подарки , столы тоже накрывали будь здоров ,пельмени рыба ,холодец винегрет ,грибы да много чего было выпивки тоже помню стояло всякой ! А с 1970 года столы ломились родители ходили в заводскую столовую отмечать новый год а мы с п ацанами и девченками были собраны в одной из квартир нам был заготовлен лимонад ,мороженное конфеты и торт ! Мандарины ,яблоки грецкие орехи тоже были ,но в ограниченном количестве но намновогодние каникулы хватало!

Я кстати не понимаю откуда вообще возникла тут курица, была или колбаса или вареная говядина, но никак не курица.

вот к НГ рецепт!

Знаешь, что такое тюря? Почитай на досуге.

какая жвачка, какие игровые автоматы?
тут про время, когда ещё селёдки под шубой не было.

не люблю долбоёбов.

Я бы тоже с удовольствием перенёсся к новогоднему столу пятидесятых или шестидесятых годов.

Желательно где-нибудь типа Дома на Набережной или в Ново-Огарёво.

А кто пробовал коктейль "Тройка"? Водка, портвейн и коньяк?

Извините конечно, Владимировчане, но сварить картошку с мясом и любой крупой + стандартная зажарка - большого ума не нужно, а так же смешать разные ингредиенты с майонезом.
В чём изобретательство - я не понял. Так же не понял - зачем я прочитал ВСЮ эту портянку.

Сколько себя помню ПРОБЛЕМ С ЁЛКАМИ НЕ БЫЛО! Рынки ёлочные работали везде + вырубали и привозили из леса сами!

Ага - очереди за колбасой поменяли на платное жильё, медицину, образование... сильно равнозначный обмен!

вот здесь я - не согласен.
ЯП с удовольствием поел такие щи. ещё лучше - " вчерашние " .

Майонез не хранился тогда десятилетиями. У него срок годности был 10 дней. Да и дефицитом он не был, чего гнать то. Продавался в стеклянных баночках. Был еще "весенний", с укропом - вот это была гадость.
"Советское шампанское" тоже к новому году дефицитом не было.

А пюрешку и котлетки?

Глаз сразу выцепил заливные рулетики из ветчины с сырно-чесночной начинкой.

Ну, вкуснятина же!

С Нового 1983-го у нас в семье искусственная ёлка.
Для запаха пару натуральных веток.
Впезду всю палую хвою. Заебёшься её потом выметать.

даипохуй на все эти рецепты.
банка кильки в томатном соусе, луковица, чёрный хлеб и бутылка вотки. вот и весь новогодний стол.

мальчик. 52 года.
в детстве смотрел картинки их этой "книги о вкусной и здоровой..."
очень нравилось. только поесть не удалось.

Бля, читая тему как раз бабушке звонил, с наступающим поздравить. И спросил, вот прямо щас, что было на столе!
Бабушка 33 года.
Ответ:
картошка вареная
капуста квашеная
соленые огурцы (может помидоры)
Рыба жареная (но я так понял, что-то типа кильки или мойвы, никакого сибаса или судака)
Колбаса могла быть, а могла и не могла
Конфеты
Жженый сахар (это ваще хз что такое)
Консервы могли быть, рыбные, мясные бабушка сказала не очень были, в дефиците
Мясо могло быть. А могло и не быть. Но она в пригороде жила, курицу к праздникам забивали иногда
Самогон, вино домашнее, реже вино, водка ваще редко была.
Ну короче в пездутакой НГ))

А в этом году вообще хуй без соли...

А мне почему-то вспомнилось китовое мясо, которое в 70-е годы во Владивостоке редко, когда его не было в магазинах. Для студента, мясо за 35 коп. за кило.... Парни в комнате мы были хозяйственными, ужин практически всегда себе готовили, а в выходные тем более, девчонки часто к нам напрашивались, к нашему общему неудовлетворению, но иногда приглашали. Мясо конечно жесткое, но после мясорубки, да в котлетах, было само то!

Настольная книга моей мамы 1940 года рождения.

Домоводство (1957 г.)

Это сообщение отредактировал blackdrv - 25.12.2018 - 21:50

Чёта уж больно тяжелое детство у вас было.

Жареное мясо было на новогоднем столе всегда. Считалось у нас в семье праздничным блюдом. Иногда заменялось дичью - деда знакомые охотники угощали - или жареной курицей.

Рыба была обязательно, чаще всего заливное из судака - отец и дед были заядлые рыбаки. Бывали и шпроты из банок, но как-то не особо котировались - донская рыба была вкуснее.

На гарнир сколько помню была отварная картошка - рассыпчатая, залитая маслом и посыпанная поджаренным луком (сестра его ненавидела и всегда выбирала).

Обязательно делалась нарезка колбасы и сыра. Иногда "доставали" их в обычном магазине, но чаще покупали в коопторге, где они были дороже в 3-4 раза.

Оливье тоже всегда был.

Солений-варений всяких разных было много - бабушка старалась крутила.

Нам, мелким, обязательно были мандарины или апельсины, орехи и шоколадные конфеты. Последние часто в коробках - деду как ветерану их дарили.

Водка и шампанское само собой. Детворе - домашние компоты.

Не знаю - считать ли такой стол "богатым": почти такие же были у всех, кого я знал.

О, сколько заменителей магазинных продуктов мы тогда изобрели. И твердый сыр, и майонез... вот только не могу себе представить вкус того нашего майонеза, ведь делали его на нерафинированном масле... значит, должен был быть привкус, а я его не помню! Оливье и шуба заправлялись только так :)

Интересная тема, не оторвешься..:)
У нас дома Дед Мороз был, с бородой из ваты..И елка настоящая, наверное, действительно, местами лысая, но с потрясающим запахом хвои.
И у всех было настоящее праздничное настроение, в магазинах ничего не было, а на столе всё было.
Сейчас всё есть, чего душа пожелает - а того ощущения больше нет...


Это сообщение отредактировал Амайя - 25.12.2018 - 22:00

Дали свободу. Это ценнее. А на остальное и сам заработаешь, если не дурак

666

не, обычное такое.
конфеты "грильяж" помню ещё. их всегда родители где-то доставали и тщательно прятали. до нового года. и там, в этом секретном месте, они становились такими деревянными, что зубам кердык.
зато вкусно. и один раз в год.
терпимо, вопшем.