Мифы "про еду которой нас травят"

Redkoff

Штоблядь? Ну-ка, расскажи, что диетологи считают более полезным, свиное сало или оливковое масло, например?

Да у ТС любимый суп наверное с кубиков

Это сообщение отредактировал krakatou - 4.02.2018 - 21:50

Как производители пальмового масла подняли цены, во всем мире подорожала косметика, бытовые средства и т.д. У нас подорожало мороженое, шоколад, масло...

Ох блять, сколько я этой рамы сожрал в свое время, аукнется это потом уже в старости

Вообще то для ферментации творога необходимы "кислотные бактерии" как эта дама и сказала.

Так-то да, проверенных людей мало,поэтому такие продукты редко получается купить

Скажи, а что химического в растительном пальмовом масле?
Безусловно при производстве его подвергают очистке и рафинирования с использованием химикатов. Но это относится и к любому растительному рафинированому маслу (подсолнечному, оливковому), которым огромное количество людей заправляют к примеру салаты.

ЗЫ Я сам вообще ни спреды ни сливочное масло не употребляю. Да и вообще жиры употребляю в крайне ограниченных количествах (по медицинским показаниям).

Это сообщение отредактировал alexxxhelp - 4.02.2018 - 21:51

Так точно, товарищ майор.

А че не поспорить с диванным икспердом?
Посмотри контрэтикетки с именитых вискарей и коньяков.
Найдешь колер карамельный (он же E150A).
И если ты хоть что-то знаешь про бочки (вряд ли они у тебя есть, как у меня), то наверняка знаешь, что после выдержки в бочке напиток приобретает желтый цвет, нифига не густой темный. Особенно после большой бочки.
А если б ты был не диванным икспердом, то наверное знал бы, что ускоренное созревание делается дубовыми плашками в чанах при постоянном аэрировании и повышенной температуре, а не жженым сахаром.

Не только. Специально для городских эстетов есть шестипроцентное молоко - у того же "Гомика в деревне", например. Отличный маркетинговый ход, кстати - вместо того, чтобы продавать два литра 3,2% молока по 50 рублей за литр, оно обезжиривается, и половина продается как "диетическое 0%" за 45 рублей, а другая половина за 80 - как "настоящее, жирное деревенское". Четвертак в карман, практически из воздуха.

Стоит упомянуть в принципе цель гидрогенизации - получить жир с более высокой (больше комнатной) температурой плавления. А пальмовое и так имеет температуру плавления за 30.

Да никак Вы об этом не узнаете, разве что вычислите эмпирическим путем.
Например, разотрите творог пальцами и помойте их под холодной водой. Проверено неоднократно: в творог-"нулевку" добавляют раст масло, для пластичности и придания формы. Соответственно, пальцы остаются жирными. На этикетке производитель не указывает масло, но добавляет щедро.

Ничего подобного.
Если посмотреть на вина, то там часто специально отдельно подчёркивается, что оно содержит SO2. Продукты с этим консервантом не рекомендованы для астматиков.

Аналогичный пример - местные анестетики в стоматологии.
Хотя в некоторых из них и содержится минимальное количество сульфитов (опять же как консервант), но они противопоказаны для больных бронхиальной астмой.

Также есть мнение, что увлечение продуктами с SO2 повышает риск возникновения аллергии.

Это сообщение отредактировал Forsaje - 4.02.2018 - 21:54

Здоровым заменителем эта гадость считается официально и не только у нас, в благословенной Европе и даже в не Европе маргарин до сих пор считается полезной пищей , и в магазинах продается и кстати там где масло представлено в общепите всегда есть альтернатива - маргарин , для любителей ЗОЖ

"Спред – это новомодное английское слово, которое в переводе обозначает «намазывать» . По сути, спреды – это всё то, что можно намазать и съесть: джем, паштет и т. д. В русском языке слово спред закреплено за определенным жировым продуктом. Спред изготавливается из растительного жира, иногда с добавлением жира животного происхождения. Массовая доля жира с спредах – от 39% до 95%, суточная норма потребления – 10 г.
Польза. Растительные и животные жиры смешиваются безопасным методом, благодаря чему спред не содержит трансизомеров жирных кислот, в отличие от маргарина. Он практически не содержит вредного холестерина.
Вред. На Западе спреды уже давно полюбились потребителю и вытеснили из рациона масло и маргарин. К сожалению, на постсоветском пространстве дело обстоит иначе. Недобросовестные производители разрушают положительный имидж этого продукта, выдавая за спред некачественное сливочное масло или маргарин. Настоящий спред не несет никакого вреда организму."

Ну так и кто из вас "Тупка", ты ссылку дал, а сам не догадался её прочитать?
и 87 таких же даже не открывая ссылку и не читая, тупа нахуярили ему плюсов..
Какие же вы гении..

Про получение маргарина вроде в учебниках по органической химии писали.

Прошелся по чужим комментариям ради лайков? Удалось.
Тот пост был ни о чем. Ваш еще больше ни о чем.

Качество производства, ну и в целом масло в том виде, в котором оно доходит до производства, в той же Франции запрещено. К нам в РФ везут самую дешманскую перегонку, на производство оно идет в твердом виде, в гидрогенезированном.
Да к тому же, когда ты покупаешь сливочное масло, именно масло с жирность 72,5%, отдавая за упаковку в 180 грамм, более 100 рубле, а и в итоге ты получаешь, фальсификат из пальмы, как ты думаешь сам то, это нормально?

Это сообщение отредактировал Treker80 - 4.02.2018 - 22:02

Россия, конечно, родина слонов, но не тут изобрели использование пальмы. Та же знаменитая нутелла по большей части уже состоит из пальмового масла на любом рынке.

Похуй, ебашил маргарин с хлебом перед школой, им потому что бабушка больше ничего не могла купить. В школе жрал какую-то смесь под названием плов. Приходя домой ел борщ, сваренный на свининой кости.
Так что мне эти транс жири, масла, эмульгаторы что по пизде ладошкой

Да и по поводу диоксида серы. Он во всем мире используется при производстве вина. Но к примеру в ЕС нет законодательного требования о нанесении информации о его наличии на этикетке бутылки, а в России такое требование есть.

В ЕС тоже травят?

Это кто же вам так в мозг то накакал на счет так называемой халяльной продукции?
Ничего что там конина и говядина присутствует?
Птица перестала быть мясом?Это что-то новое.
Голову тоже включать надо,не все производители уроды,есть весьма адекватные,которые используют только говядину и конину.
Беру иногда пельмени категории "Б",в составе говядина,конина,соль,лук,перец и тесто,состав обычный,как любое тесто на пельмени,если готовить дома.
С халяльной сейчас конечно полный угар,даже печенье появилось.
Я не мусульманин,но живу в Татарстане и тему эту естественно просекаю.

Это сообщение отредактировал Tweaker72 - 4.02.2018 - 22:01

сложно спред назвать новомодным, хотя, если вам ГОСТ от 2003 года новомоден, то называйте :)

Это сообщение отредактировал settes - 4.02.2018 - 21:59

Учитывая, что органическая химия - это наука, изучающая соединения углеровда и тд, то всё живое на Земле относится к ней, включая нас.

тс про гинес ты фоточку видел? это не настоящий а какая то хуцня у на с розлитая. про вискарь тоже самое этот вильям и не вискарь вовсе а хуета заточенная под рф.