Чаевые (взгляд изнутри)

Ты знаешь, в свое время работал барменом (учился еще), и не один раз хорошим людям наливал на халяву (у бармена всегда есть остатки неучтенные).
Так что задумайся над своим последним вопросом...

За девушку спасибо конечно, мальчик, но в тебе слишком дохуя гонору и судя по стартпосту и судя по комментариям. Да, юный мой падаван, люди не равны. И отныне я никогда не буду ставить официантов вровень со мной посредством моих же денег. Так что ваша портянка возымела на меня отрезвляющее действие. Всегда теперь буду помнить, что среди официантов мне всегда может попасться такое вот как вы.

Мне жаль вас) даже залезла в профиль, посмотреть возраст)

Это сообщение отредактировал Pincher2012 - 3.09.2017 - 18:35

Никнейм123
Возможно, официант был невежливый. Я посмотрела меню, судя по ценам, ресторан достаточно бюджетный для Австрии(от 20 евро за мясное блюдо из отличной говядины, можно заказать "с собой"), думаю, поэтому персонал тоже "демократичный" в общении, особо не старается и чаевые так запросто требует.
Извините, если обидела.

Это сообщение отредактировал Lynn - 3.09.2017 - 18:42

херачь свой бюджет - а то обидно даже стало)))
я считал себя в 2% япа, а тут официант-олигарх хвастается

Себя пожалей. Уж 30 лет, а ведешь себя как школьник.
Успешный и обеспеченный зато

Это сообщение отредактировал Котейка - 3.09.2017 - 18:44

А мне вот интересно, почему официанты работают по подобной схеме? Надеются что чаевых будет значительно больше чем оклад в 30-40 тысяч (к примеру для Москвы)? А тут оказывается дело случая, кризис на дворе, денег нет и все держатся. А тут ещё и начальство наебало со схемой начисления зп.
Напоминает историю с валютной ипотекой.

"чаевые" это за что ?

Вы в вене бывали,кстати? Посоветуйте ресторан хороший. Кроме этих плакутт только в Моцарт ходим,который в здании оперы.

Так вот кто «за идею» работает!

Неграмотный ты какой.. до опизденения.. "пошел учится"... не долго проработал..

Вагнер! слово "чтобы" пишется слитно.. ты сам не образчик грамотности ; а других учишь? За такое раздельно написанное "что бы" учителя нас пиздели бы... и трояка не видать!

нехуй курить! курение не украшает женщину и мужчину тоже. А как вы кашляете своим "мокрототным" кашлем курильщика... блевотно от вас

Если обслуживают достойно то не оставить грешно. В 95% случаев оставляю. Когда официант тормоз, хам или глупый, не оставлю. А так, если мы с ребятами зайдем выпить, закусить, то 1000 на чай оставим стабильно с троих человек, если все устроит.

ахахаха!!! Ну ты рассмешил, гарсон!

Я так и представил себе, как "будущий владелец ресторана" отправляет в закладки твой пост на ЯПе, где ты клиентов обсираешь.

Каждый раз подавая на "чай" мне кажется, что я тем самым опускаю человека до халдея. Ужасно неудобно.

Никнейм123
Я бы с удовольствием Вам посоветовала, но конкретно в Вене была два раза проездом. Правда, с ценами знакома.
А если Вы в Вене бываете, то там же целых 9 ресторанов Мишлен. Конечно, дорого, но,если есть возможность, стоит сходить. Даже одна звезда - это уже высочайший уровень и официанты,безусловно,вышколенные и любого гостя поймут с полуслова. Не то,что я такая придира, но мало мест, где еда "просто пальчики оближешь", а здесь есть шанс запомнить вкус на всю жизнь, так что иногда можно сходить.
Чтобы совсем интересно было и не ошибиться с выбором, можно посмотреть пару выпусков "Лучшие рестораны Мишлен. Короли кухни" о ресторанах в Вене. Посмотрела список, вроде, с Anton Pozeg был выпуск. Просто уже завидую Вам,что можете в один из этих ресторанов сходить.

Но и ресторан,в котором Вы с семьёй были, тоже хороший. Судя по рейтингу и отзывам, прекрасное соотношение "цена-качество" и невысокая цена за "Spezialität des Hauses". Видно, что ресторан "демократичный" по ценам и по тому, что готовят блюда "zum mitnnehmen"(на вынос). Но вот обслуживание не на высоте. Может, итальянец подрабатывал или просто случайный на этом месте человек.

Это сообщение отредактировал Lynn - 3.09.2017 - 20:26

В который раз спрашиваю. А как определить, что тебя обслуживают настолько достойно, чтобы это аж заслуживало отдельной благодарности? Если тормозят или хамят, то это недостойно, это понятно. А если не тормозят и не хамят? Это какой-то отдельный бонус, за который надо дать взятку?

Жидовка
Ну, если симпатию почувствуете,значит, работает профи.

Я, если иду жрать где-то не у себя дома, не чувствую ничего, кроме голода, точно так же, как и, покупая билет, чувствую только желание/необходимость ехать (ну или посетить мероприятие, смотря что за билет), так же, как и, стоя в очереди, испытываю желание только получить нужную услугу. Тут вопрос не в симпатии, а в потребности. Кто мне за мои деньги выдаст товар - мне неведомо. Да хоть по воздуху прилетит, мне все едино. О какой симпатии речь? Купить что-то - это настолько редкая и сложная трансакция, что аж личные симпатии возникают?

Это сообщение отредактировал Жидовка - 3.09.2017 - 20:39

Врач в частной клинике имеет не очень большую зп, но имеет процент с каждого анализа и назначения.

Ну например знают что я ем и пью, никогда не оставляют бокал пустым.

Ну да, сам купи продукты, сам приготовь их, сам с себя возьми денег, заплати с них налоги и т.д. А по сути кого должны ебать ваши сложности, хотите оказывать услуги рассчитывайте рентабельность, систему оплаты, налоги, закупки и т.д.
Или за вас ваш бизнес вести надо?
Почему тогда чаевые у вас должны получать только официанты, давай тогда всем раздавать, администратору, потому что он встречает гостей при входе, поварам, уборщицам, барменам, охраннику. Только зашел и давай ходить по кругу милостыню раздавать.

Не знаю, выкладывали уже, наверное, никогда не поздно повторить, в любом случае.

ПыСы, в свое время прошел путь от бармена до управляющего, директора, опенера 2003-2012. С роликом согласен на 100%



Это сообщение отредактировал netrolto - 3.09.2017 - 20:53

И повора и мойщики получают свою долю.