А вы добавляете в бульон корень петрушки, сельдерея и пастернака?


Страницы: (11) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Rutorg~~	5.02.2023 - 09:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Студент Регистрация: 19.05.22 Сообщений: 3042	А коренья разрешено собирать? Вроде только валежник разрешили и все. И шашлык 5 метров от дома жарить. Про коренья закона еще не было, голубчик!
	[^]

Den3605	5.02.2023 - 10:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.13 Сообщений: 6542	С сельдереем мидии готовлю. Ну как готовлю, в кастрюлю кинул и немного подождал. Для супа давно хотел взять, но что-то руки не доходят. Да и обычно нет времени что-то мыть и нарезать. В морозилке есть пакетов десять, с разными уже мытыми и нарезанными овощами. Там же мясо. Выбрал коктейль какой хочу, кинул в скороварку, добавил специй и пошёл своими делами заниматься. Ну разве что лук с морковью и перчиком предварительно поджарю. В той же кастрюле. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

FuriousBambr

5.02.2023 - 10:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.08.10
Сообщений: 1642

Цитата (par9 @ 04.02.2023 - 11:24)

Я ещё немножко скипидару добавляю

Бедная тёща

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Veres	5.02.2023 - 10:18 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 18.04.18 Сообщений: 1867	А в борщ нужно добавлять мангольд (свекольный лист)
	[^]

Talion	5.02.2023 - 10:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.07.11 Сообщений: 726	Корень петрушки - обязательный ингредиент для Ухи.
	[^]

Унтот	5.02.2023 - 10:37 [ показать ] 0
Статус: Offline возмутительнейший возмутитель Регистрация: 19.09.17 Сообщений: 38736	кому то вершки - кому то корешки
	[^]

enemene	5.02.2023 - 10:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.07.08 Сообщений: 6724	Да, надо добавлять. Я уверена, у вас они тоже в магазине продаются
	[^]

~~Тангут~~	5.02.2023 - 10:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.07.13 Сообщений: 5425	ТС, я все перечисленные тобой корешки у себя на огороде выращиваю. И добавляю.
	[^]

Волгожитель

5.02.2023 - 10:40

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 24.11.17
Сообщений: 124

Цитата (par9 @ 4.02.2023 - 11:24)

Я ещё немножко скипидару добавляю

О,мусье знает толк в извращениях!

[^]

timqfei	5.02.2023 - 10:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 7.01.13 Сообщений: 901	Да, добавляю и петрушку и сельдерей, главное без фанатизма. С сельдереем суп вкуснее, но если переборщить можно испортить.
	[^]

Ogre55	5.02.2023 - 11:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Реликтовый Динозавр Регистрация: 12.03.16 Сообщений: 24957	Пастернака не клал, но осуждаю.
	[^]

vinrom

5.02.2023 - 11:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.08.10
Сообщений: 2599

Цитата (Джебраил @ 4.02.2023 - 09:25)

Я добавляю постоянно.В зажарку тоже обязательно,очень добавляет вкус.Корневые сельдерей,петрушка постоянно в продаже.Правда в Чехии.Пастернака нет.

Да видал я такие суповые наборы толи в Пени , толи в Алберте . Но варить не пробовал . А пастернак есть только он на чешском называется Pastinák

[^]

dabi	5.02.2023 - 11:56 [ показать ] 1
Статус: Offline КИЕВСКИЙ ВАТНИК Регистрация: 22.10.10 Сообщений: 1633	Иван Петрушка. Вениамин Сельдерей. Борис Пастернак. З.Ы. Да, бухаю с самого утра. З.Ы.Ы. сельдерей иногда доабвляю и в бульон, и в зажарку. Это сообщение отредактировал dabi - 5.02.2023 - 11:57
	[^]

SBrute

5.02.2023 - 11:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.14
Сообщений: 3468

Цитата (Gunnavar94 @ 4.02.2023 - 13:24)

Цитата (Пивнарь @ 04.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

От сельдерея стоит заебись

Ложка в кастрюле?:)

[^]

dabi

5.02.2023 - 11:59

Статус: Offline

КИЕВСКИЙ ВАТНИК

Регистрация: 22.10.10
Сообщений: 1633

Цитата (SBrute @ 5.02.2023 - 10:58)

Цитата (Gunnavar94 @ 4.02.2023 - 13:24)

Цитата (Пивнарь @ 04.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

От сельдерея стоит заебись

Ложка в кастрюле?:)

Смотря что в кастрюлю окунать))

[^]

~~lambrusco~~	5.02.2023 - 12:02 [ показать ] 1
Статус: Offline self mad man Регистрация: 11.01.17 Сообщений: 1239	за шо?!
	[^]

Russell73	5.02.2023 - 12:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Создатель Регистрация: 6.04.14 Сообщений: 1907	я только берёзовый и тополиный корень использую при готовке собранный в ноябре. дерево к зиме отдаёт силу в корень.
	[^]

~~Низа~~	5.02.2023 - 12:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.22 Сообщений: 1896	Корни сельдерея бывают в продаже. Как по мне - гадость несусветная. Корни петрушки иногда видела в продаже. Насчёт пастернака просто не помню. Добавляю обязательно за пару часов до окончания варки в бульон луковицу, морковь, стебли укропа и хрена (зимой - сушеные), перец горошком, лаврушку. Солю солью, которую муж рукоделит на зиму (с укропом, чесноком, зелёным луком, иногда ещё и с тёртой морковкой) Это сообщение отредактировал Низа - 5.02.2023 - 12:09
	[^]

ivnv	5.02.2023 - 12:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.06.09 Сообщений: 1475	Обычно корни морокови и лука, мою, режу пополам жарю на сковороде без масла до корки/обугливания, потом добвляю, есть есть стебли от петрушки, кинзы доавляю, но я варю много и долго, потом процедил и заморозил, удобно, пять контейнеров, пакетик положил 2 литра залил, заморозил, из контейнера вынул и лежат аккуратно в морозилке в пактиках, говяжий, свиной, куриный, места не занимают, ну меньше чем кости места точно. Магги отдхыает. Всякие корешки и травы по вкусу супа или подливы, а в соусы совсем по вкусу.
	[^]

нептица

5.02.2023 - 12:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 2628

Цитата (Gunnavar94 @ 4.02.2023 - 11:24)

Цитата (Пивнарь @ 04.02.2023 - 11:23)

А что есть какой то определенный эффект ?

От сельдерея стоит заебись

Если стебель привязывать, то да...

[^]

SynDroM	5.02.2023 - 12:55 [ показать ] 0
Статус: Offline %username% Регистрация: 10.12.07 Сообщений: 419	Бульон вкуснее становится, пробовал. Все они продаются. Больше правда в сушёном виде.
	[^]

illiya	5.02.2023 - 13:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.10 Сообщений: 1171	Вроде на дискавери говорили, что пастернак - дикая петрушка... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Несобака	5.02.2023 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.09.22 Сообщений: 3138	Всегда стараюсь добавлять в супы коренья. Корень сельдерея продается (круглый такой) в магазинах. Корни петрушки покупаю у бабушек у метро осенью и замораживаю. Раньше, когда занималась огородом, петрушку и пастернак выращивала сама, потом выкапывали. Теперь семена пастернака пропали из продажи. А вырастают крупные белые морковки, он так иназывается белая морковь или перуанская
	[^]

Несобака

5.02.2023 - 13:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.09.22
Сообщений: 3138

Цитата (illiya @ 5.02.2023 - 13:06)

Вроде на дискавери говорили, что пастернак - дикая петрушка...

Нет, у них разные листья и формы кореньев. И семена разные. У моркови - мелкие, у пастернака похожи на на паслёновые, как у помидоров

Это сообщение отредактировал Несобака - 5.02.2023 - 13:12

[^]

illiya	5.02.2023 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.10 Сообщений: 1171	Корень сельдерея, как и сам сельдерей - гадость! Мне 49 лет, не питался им... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24167
0 Пользователей: