О заморских и родных блюдах


Страницы: (18) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Yarver85

14.10.2020 - 19:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.03.19
Сообщений: 30116

Цитата (ШГС @ 14.10.2020 - 17:05)

И только Русская тюря...это настоящий хлеб ,соль и вода...

А вот здесь согласен на все 100%

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Выгодно	14.10.2020 - 19:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 1107	Исконно русское слово - Ярмарка )))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ГражданинЧе

14.10.2020 - 19:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата

ГражданинЧе

А стейк это чисто американская кухня? А какой цвет самый красивый и может потягаться с другими цветами? Ты на правах эксперта нам расскажешь?

Нет, не чисто. Да и сложно кусок жареного мяса приписать какой то нации ) как и пельмени кстати (ведь это по сути пирожок, который не пожарили а сварили). Но стейки, какие мы их знаем, то что приходит нам на ум при слове "стейк" безусловно заслуга американцев.
Как кстати и "роллы" :) как бы названия типа Филадельфия да Флорида намекают

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Joldas	14.10.2020 - 19:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.16 Сообщений: 1094	Мега срач какой-то, смешны защитники нагетсов, фондю и суши. В средней азии и кавказе вся кухня традиционна, и выше на голову итальянской, французской и востоно-азиатского дерьма. Про бритов и скандинавов и говорить не о чем.
	[^]

Garik499

14.10.2020 - 19:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

Цитата (Piko @ 14.10.2020 - 19:38)

Цитата (Garik499 @ 14.10.2020 - 19:34)

ГражданинЧе

Цитата

И да, про Америку: ты пробовал настоящий стейк из хорошего куска мраморной говядины, с говядиной? я патриот, но один такой стейк можно смело потягаться со всей русской кухней)

А стейк это чисто американская кухня? А какой цвет самый красивый и может потягаться с другими цветами? Ты на правах эксперта нам расскажешь?

Если поворошить русскую кухню - глубоко так поворошить - от нее отлетит в пользу востока столько, что ты даже представить не можешь.

Поэтому давай-ка великодушно оставим этот несчастный стейк американцам. Пусть им, убогим, еще злее в подъездах ссытся.

На вопросы ответов нет? Тогда задам новый и уже конкретно тебе. Что именно отлетит из того о чем я и представиьь не могу

[^]

Evomosk	14.10.2020 - 19:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.02.18 Сообщений: 2641	подкину, хаггис, национальное блюдо туманного Альбиона, шотландцев вроде. Берем желудок овцы, внутрь пихаешь кашу, пряности и требуху, той же самой овцы.
	[^]

~~stas1981~~	14.10.2020 - 19:42 [ показать ] 2
Статус: Offline жидорептилойд Регистрация: 27.08.12 Сообщений: 25989	вся современная кухня пошла от нищих ибо богатые в еде, уделяли огромное внимание понтам и выебонам,и в современности их блюда не поставишь на поток для массы едаков
	[^]

Swing	14.10.2020 - 19:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.18 Сообщений: 288	Только со второго раза понял, что речь именно о блюдах. Не о блядях. А жаль!
	[^]

Piko

14.10.2020 - 19:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.09.09
Сообщений: 8208

Цитата (Garik499 @ 14.10.2020 - 19:41)

Цитата (Piko @ 14.10.2020 - 19:38)

Цитата (Garik499 @ 14.10.2020 - 19:34)

ГражданинЧе

Цитата

А ты обратись к истории популярных русских блюд -от и ладно будет, многое узнаешь.

Или ты всерьез решил, что я для тебя ща выписывать в столбик начну?

[^]

ПьяныБацька

14.10.2020 - 19:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.08.20
Сообщений: 1437

Цитата (Граф @ 14.10.2020 - 17:03)

Очередной посконный унылый высер от сермяжного крестьянина
Практически все написанное - это или общеизвестные факты, которые почему-то видимо недавно открылись автору, вызвав у него диссонанс, либо откровенное враньё
Насчет орегано, суши и фондю знают абсолютно все, кроме автора. За исключением того, что те же современные суши - это лишь тень той бедняцкой еды прошлого. Как и пицца, и многие наши супы, например. А сейчас все это вполне может быть высокой кухней
Насчет американской кухни: уверен многие пробовали торт красный бархат, брауни, ели стейки или гамбо. Это все, как и многое другое - традиционные блюда американской кухни.
А вот насчет русской кухни, тут как раз все с точностью до наоборот - к большому сожалению, история последнего столетия разметала к хуям все традиции нашей кухни, которые в значительной степени к нынешнему времени утрачены. Перечисленное - лишь малая доля того, что сохранилось и это действительно крайне печально.
Вывод - не нужно гипербол и преувеличений, готовить и вкусно есть любят и умеют и у нас, и у них

Вот тебя бомбануло))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Garik499

14.10.2020 - 19:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

Цитата (ГражданинЧе @ 14.10.2020 - 19:40)

Цитата

Ну первые упоминания о пельменях вроде как в Китае происходят, поэтому лично я считаю, что блюдо пошло изначально оттуда по миру, а уж как там на самом деле было хз.

А объяснить как одно блюдо может быть вкуснее всей кухни можешь? А какой цвет самый красивый и запах самый приятный?

Это сообщение отредактировал Garik499 - 14.10.2020 - 19:46

[^]

~~stas1981~~

14.10.2020 - 19:46

Статус: Offline

жидорептилойд

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 25989

Цитата

Разделанную рыбу пересыпалю солью и засыпали рисом

не могу сказать конкретно где,но приходилось читать что ,, суши ,, ( суси) это именно сырая,необработанная ничем рыба с рисом

как довод,могу привести некую харчевню с мишлемовской звездой,где подают только суши,и только из сырой рыбы,единственая обработка которой заморозки при низкой температуре
даже кино было про эту харчевню

[^]

Апельсиняя	14.10.2020 - 19:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 57324	юсень Ну как бы, многое неправда в рецептах в тексте. Но я не понимаю другого: если блюдо имеет крестьянские-рыбацкие корни, а не знать это ела, то вы его есть не будете чисто поэтому? И наплевать на то, что в старые времена знать порой ела не очень здоровую пищу, зато понтово?
	[^]

Garik499

14.10.2020 - 19:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

Цитата (Piko @ 14.10.2020 - 19:45)

Цитата (Garik499 @ 14.10.2020 - 19:41)

Цитата (Piko @ 14.10.2020 - 19:38)

Цитата (Garik499 @ 14.10.2020 - 19:34)

ГражданинЧе

Цитата

Нет, я решил, что ты вначале решил пафосно брякнуть, а как до конкретики дошло так ты и слился

[^]

maxzev	14.10.2020 - 19:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.04.17 Сообщений: 100	Эк пердак, ценителей молекулярной кухни бомбанул) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Buzeval~~

14.10.2020 - 19:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (Mazar @ 14.10.2020 - 17:51)

Цитата (expense @ 14.10.2020 - 17:34)

Солянка-всё, что осталось несъеденным на Новый год.

У кого как. У меня традиция есть, всё закупить заранее и говядину на кости и колбас всякий, и прочие нужности.
Встаю я рано опосля НГ, прям утром рано поспав часа 3-4, тишина ляпота, снег, все дрыхнут, а я солянку иду варить, напиток по душе налил и готовь неспешно.
И всегда в обед 1 января у нас солянка, ну понятно что кто что хочет там ещё схомячит, но казан просто мгновенно заканчивается когда семья просыпается)

Х.з.. на любителя, я например к солянке равнодушен, можно даже сказать что она мне не нравится.

[^]

advokat999

14.10.2020 - 19:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.06
Сообщений: 12400

Цитата (damurg @ 14.10.2020 - 17:13)

Какая же хуита. "Там все нищие, а у нас стерлядь мазали икрой и бужениной заедали", Ну да, ага.
"В России кислый ржаной хлеб долгое время служил основной пищей крестьянина. Хлеб пекли не часто – 1-2 раза в неделю, он изготавливался бездрожжевым способом. На основе ржи варили кисели, но кисель мог быть и овсяным, и гороховым. За хлебом шли каши: гречишная, овсяная, ячменная и из полбы. Все они тоже делались из замоченного и закисшего зерна. В основном каши делились на два типа по уровню густоты – «размазня» и густая. Из ржаной и пшеничной муки пекли оладьи, шаньги, пышки, крутили баранки и бублики, делали сушки, пекли калачи и белый хлеб. На праздник готовили пироги и пирожки со всевозможными начинками: из мяса, рыбы, птицы, ягод, грибов и овощей. "
ЗЫ ты за минусом-то не забудь показать пруфы, как крестьяне икру черную каждый день ели, пиздабол

Только "кислый ржаной хлеб" не считают высокой кухней, а макарошки, назвав пастой (а лучше используя итальянское название конретного вида макарон) - считают. Чувствуется разница?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

advokat999

14.10.2020 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.06
Сообщений: 12400

Цитата (Апельсиняя @ 14.10.2020 - 19:46)

юсень
Ну как бы, многое неправда в рецептах в тексте.
Но я не понимаю другого: если блюдо имеет крестьянские-рыбацкие корни, а не знать это ела, то вы его есть не будете чисто поэтому?
И наплевать на то, что в старые времена знать порой ела не очень здоровую пищу, зато понтово?

Мы будем это кушать. И, скорее всего, с удовольствием, если хорошо приготовлено. Но считать это изыском - дурной вкус

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Vuhjaazz~~

14.10.2020 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.17
Сообщений: 1655

Цитата (inandurak @ 14.10.2020 - 17:18)

Цитата (Dubliner @ 14.10.2020 - 17:07)

Вы таки будете смеяться, но "буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог" тоже были доступны далеко не всем.
Демагогия-с.

Это русские крестьяне и пролетариат видимо обожравшиеся расстегаями и икрой в 18 году решили Николашку свергнуть-все от слишком хорошей жизни. Неблагодарные.

Хотели сушиков и пиццы :)))

Это сообщение отредактировал Vuhjaazz - 14.10.2020 - 19:51

[^]

Апельсиняя

14.10.2020 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57324

Цитата (advokat999 @ 14.10.2020 - 17:49)

Цитата (damurg @ 14.10.2020 - 17:13)

Кто считает?

[^]

Garik499

14.10.2020 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

Цитата (maxzev @ 14.10.2020 - 19:49)

Эк пердак, ценителей молекулярной кухни бомбанул)

Лопуховые зады борщехлебов полыхают не меньше

[^]

Апельсиняя

14.10.2020 - 19:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57324

Цитата (advokat999 @ 14.10.2020 - 17:51)

Цитата (Апельсиняя @ 14.10.2020 - 19:46)

Мы будем это кушать. И, скорее всего, с удовольствием, если хорошо приготовлено. Но считать это изыском - дурной вкус

И почему же?
И почему следует есть только "изыски"? (И какие?) А всё остальное - только стесняясь, когда никто не видит, да?

[^]

ГражданинЧе

14.10.2020 - 19:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата (advokat999 @ 14.10.2020 - 19:49)

Ты удивишься, но макароны с кетчупом (а у нас процентов 90 населения так и ест их) ВСЕ итальянцы считают хуетой и дичью. Потому что дело не в макаронах. А в блюдах. Это как спиздануть : "хули ваш бешбармак? Те же макароны только с водичкой"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~makahito~~

14.10.2020 - 19:55

Статус: Offline

Пацифист и либераст

Регистрация: 5.07.16
Сообщений: 40121

Цитата (Buzeval @ 14.10.2020 - 19:49)

Цитата (Mazar @ 14.10.2020 - 17:51)

Цитата (expense @ 14.10.2020 - 17:34)

Солянка-всё, что осталось несъеденным на Новый год.

Х.з.. на любителя, я например к солянке равнодушен, можно даже сказать что она мне не нравится.

А солянка из осетрины? Одно из самых моих любимых блюд.

[^]

Korving

14.10.2020 - 19:56

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 11.03.10
Сообщений: 615

Цитата (Вальдымар @ 14.10.2020 - 17:26)

А хохлы сало жрут, бо когда их татары набегами заебывали и скот уводили, то поросей не трогали, воть.

В то время степные народы уже приняли ислам?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43831
0 Пользователей: