Яичница с колбасой


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

qck1967	27.08.2023 - 17:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.15 Сообщений: 4961	Докторская стоила 2.90. 2.20 стоила любительская. О! Выше указали. Если правильно помню, то была ещё русская со шпиком. 2.30 если не ошибаюсь.
	[^]

maxxwxax	27.08.2023 - 17:29 [ показать ] 1
Статус: Online Весельчак Регистрация: 23.07.15 Сообщений: 181	ТС , ты кайфовый! Как жизнь срисовал )))
	[^]

~~Ухаха~~

27.08.2023 - 17:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.22
Сообщений: 1046

Цитата (moureev @ 27.08.2023 - 13:52)

одно скажу. Яичницу мало кто умеет вкусно жарить. Все наспех делают. А надо на медленном огне до точно вкусного состояния желтка. И только на сливочном масле.
Ни в одном ресторане ни разу вкусно не приготовили

У нас раньше было кафе «Чудесница». Мы детьми туда заходили, покупали глазунью, приготовленную в железных тарелках (как раньше были в вагонах-ресторанах ЖД). Ещё и на кусочках сала. Вот это была вкуснотища. (Не помню сколько копеек стоила, думаю не дорого)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

tarkey	27.08.2023 - 17:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.12.13 Сообщений: 1512	Яичницу надо жарить отдельно от колбасы. Сначала колбасу, моем сковородку, антипригарную можно протереть салфеткой, а потом жарим яйца. При жарке и колбаса и яйца что-то там выделяют, отдельно это что-то не опасно, а вот кагда перетрахиваются на сковороде, то становятся канцерогеном. Не смертельно, но вредно и имеет накопительный эффект. Информацию подчерпнул от выпускника пищевого института.
	[^]

MunyrRaihme

27.08.2023 - 17:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.05.18
Сообщений: 1841

Цитата (stnnzp @ 27.08.2023 - 16:45)

откуда ты все знаешь? )))

Живу долго, видел много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Constante

27.08.2023 - 17:41

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 16.01.15
Сообщений: 371

Цитата (SureShot @ 27.08.2023 - 13:53)

А может реально кто посоветует хорошую Докторскую для жарки. Весной лег в больницу, так там в столовой была жареная колбаса, такая же как из детства. Так что она существует...

Я вареную ем только из Глобуса, их производство. Правда я предпочитаю любительскую. Докторская там тоже есть. Только названия другие. Даже кот ее ест.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mad77obmp	27.08.2023 - 17:46 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 3.01.09 Сообщений: 2815	Мой дед любил яичницу с ливерной колбасой) до сих пор помню этот шикарный запах и вкус! Попробовал повторить - хуйня какая-то получилась Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

modeller85

27.08.2023 - 17:46

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.11.14
Сообщений: 0

Цитата (moureev @ 27.08.2023 - 13:52)

Да мало кто и макароны может нормально сварить

[^]

albinos

27.08.2023 - 17:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 16376

Цитата (tarkey @ 27.08.2023 - 17:34)

Яичницу надо жарить отдельно от колбасы. Сначала колбасу, моем сковородку, антипригарную можно протереть салфеткой, а потом жарим яйца. При жарке и колбаса и яйца что-то там выделяют, отдельно это что-то не опасно, а вот кагда перетрахиваются на сковороде, то становятся канцерогеном. Не смертельно, но вредно и имеет накопительный эффект.
Информацию подчерпнул от выпускника пищевого института.

Исправил как мог!
А от студента - студенческую хрень переписал из тетрадки!
Ну ничего! - тебя и твоего студента в дальнейшей жизни исправят знающие 50тилетние

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~meats1977~~	27.08.2023 - 17:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.14 Сообщений: 1090	Тоже любил колбасу с яйцом.сейчас готовлю с беконом ,который без соли.просто мясо.тоже неплохо ) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Бхаведанта	27.08.2023 - 18:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.20 Сообщений: 1213	Хорошо написано, от прочтения тепло и уютно. А "Докторскую" последние года два беру белорусскую, а если точнее - гомельскую. По вкусу и консистенции максимально приближена к советской. Вкусна как в обычном виде, так и в жареном. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ванек44

27.08.2023 - 18:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.19
Сообщений: 8787

Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 13:56)

В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

вареная была повсюду, копченой не было в принципе нигде

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~stiv44~~

27.08.2023 - 18:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.21
Сообщений: 9920

Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 13:56)

Цитата (Bashorc @ 27.08.2023 - 13:49)

Мой дед тоже бы жарил эту колбасу. Но из глухого забайкальского села в столицу смотаться ради батона было слишком дорого. И похуй, что там добыли 12% золотого запаса СССР.

В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

у нас тоже был мясокомбинат, но за колбасой ездили в Москву, задолбали со своим "счастливым" СССР

[^]

DrEvil45	27.08.2023 - 18:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.12.13 Сообщений: 2185	Люблю с утра по выходным! Использую, как докторскую, так и краковскую. Отлично получается с беконом, о котором при советах никто и не слышал. Люблю все жарить на гречичном масле. Обязательно с лучком. Как то вычитал рецепт "английского завтрака", с тех пор, иногда делаю его вариации. Таже яичница, с добавлением бекона, колбасок, гренок и фасоли. Иногда добавляю сыра и зелени. Очень сытно! На полдня точно хватит. ❤️ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

borda

27.08.2023 - 18:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.19
Сообщений: 1682

Цитата (gizphone @ 27.08.2023 - 13:54)

Кучу всякой перепробовал, и неприлично дорогой и средней по цене - ничего похожего не нашел ((

Как и яйца. Нет того аромата и вкуса. Сосед курей держал. Вот это яйца!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Tornth

27.08.2023 - 18:40

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 20.07.14
Сообщений: 789

Цитата (Ухаха @ 27.08.2023 - 17:34)

Мы детьми туда заходили, покупали глазунью, приготовленную в железных тарелках (как раньше были в вагонах-ресторанах ЖД).

Кстати, буквально на днях вспомнила про эти тарелки (всегда казалось, что яичница в них особенно вкусная)). Стала искать по всяким вайлдбериз-озонам, не нашла.

[^]

sergo778	27.08.2023 - 18:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.05.19 Сообщений: 1177	Салатик из помидорок со сметанкой обязательно...☝️😋😋😋 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Fedor1974~~

27.08.2023 - 18:53

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.01.20
Сообщений: 2050

Цитата (Stealthtm @ 27.08.2023 - 13:53)

Сейчас не могу найти колбасу, которую можно пожарить.
Разваливается всё как сопли. Дешёвую не беру.

Если кто жарит, дайте наводку.

из лесу выйди - нормальной вареной колбасы навалом

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

iej	27.08.2023 - 19:04 [ показать ] 1
Статус: Online Юморист Регистрация: 13.02.21 Сообщений: 413	Найти нормальные колбасу или сосиски в яичницу даже и не пытаюсь. Года 2-3 уже. Ибо шлак сплошной. Яичницу делаю с помидоркой и сыром, сытно. А мясо делаю в казане в разнообразных блюдах, и ни каких колбас и сосисок в принципе. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Compas208	27.08.2023 - 19:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.12.16 Сообщений: 4192	Весь день знобит и гидравлика с двух сторон лезет, траванулся знатно. Да ты издеваешься)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

aleks4g

27.08.2023 - 19:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 9839

Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 10:56)

Цитата (Bashorc @ 27.08.2023 - 13:49)

В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

Так ,мясокомбинат и в Чите был , только вот колбасы не было . Я уехал из Читы в 79м , и был потрясён ассортиментом продуктов в Риге , куда переехал .
Хотя тёща сокрушалась ,мол ,2 года назад было намного лучше .
Я удивлялся - куда уж лучше то ?

[^]

GoBlinTsht

27.08.2023 - 19:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196

Цитата (Сова82 @ 27.08.2023 - 17:58)

Меня всегда вымораживало, когда люди в ресторане яичницу заказывают.
Мне кажется там повара плюются от такого заказа. Только от работы отвлекают с этой яичницей.
В ресторане надо такие блюда есть, какие дома ты делать не будешь.

Вот именно поэтому я и заказываю яичницу

[^]

ghost1313	27.08.2023 - 19:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.08.14 Сообщений: 225	Вот теперь точно куплю домой куттер и буду сам докторскую делать. Зае... магазинная пластмасса. Хочу что бы и мои внуки или внучки, тут не долеча до этого, обомне так же вспоминали. P.S. Аж прослезился... У меня бабулька картоху жарила на чугунной сковорде, а колбасу в ковшике отваривала. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Ухаха~~

27.08.2023 - 19:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.22
Сообщений: 1046

Цитата (borda @ 27.08.2023 - 18:38)

Как и яйца. Нет того аромата и вкуса. Сосед курей держал. Вот это яйца!

Надеюсь правильно понял, что куриные? А не соседа?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Сова82

27.08.2023 - 19:45

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9609

Цитата (GoBlinTsht @ 27.08.2023 - 19:19)

Вот именно поэтому я и заказываю яичницу

Или потому что денег хватает на яичницу? Но вроде как и в ресторане посидел.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26858
0 Пользователей: