НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (Denim22 @ 22.10.2023 - 11:23)
Соус "Стебель бамбука" с глютаматом, а для качественной еды он не нужен, но для покупных полуфабрикатов обязателен. У тебя, надеюсь, пельмени не магазинные, сам лепил со своего фарша и теста?
Нет, увы. Эти пельмешки из лавки. Но они реально вкусные.
Лук очень много, чеснок немного, перец свежемолотый, мясо какое Бог послал, и хорошо ледяной воды...Тесто на кипятке... Всё просто...главное фарш что бы часов двенадцать постоял, пропитался...
Тесто на пельмени и вареники замешиваю исключительно на молоке и одном яйце, они не разварятся никогда. А фарш делаю из куриного филе со свиной грудинкой, 50/50. Лук практически не добавляю. Но, это мой рецепт, кому как нравится . Могу пельмени с борщом, свекольником есть, вполне заходят.
Борщ с пелменями это варварство. И воду еще после пелменей не сливать, а использовать как основу для супика. Пельменная вода, она же лучше чем просто вода. Каюсь иногда сам так делаю. Ниче тааак.
Это сообщение отредактировал SuvoroFF - 22 окт. 2023 г. в 11:44
А что в них еврейского то? Есть у меня предположение, что это сам ТС. Но я его пока не буду высказывать.
Лазерсон. Который автор ролика.
Автор таких рецептов, как: 1. Сварить пельмени. 2. Приготовить дошик. 3. Сварить макароны. 4. Сжечь картошку. 5. Из стакана с грязными ложками достать чистую. 6. Сделать пиццу на костях, но не пиццу, и кости сверху. И главное, никогда не пробовать своё хрючево
Лук очень много, чеснок немного, перец свежемолотый, мясо какое Бог послал, и хорошо ледяной воды...Тесто на кипятке... Всё просто...главное фарш что бы часов двенадцать постоял, пропитался...
Тесто на пельмени и вареники замешиваю исключительно на молоке и одном яйце, они не разварятся никогда. А фарш делаю из куриного филе со свиной грудинкой, 50/50. Лук практически не добавляю. Но, это мой рецепт, кому как нравится . Могу пельмени с борщом, свекольником есть, вполне заходят.
Борщ с пелменями это варварство. И воду еще после пелменей не сливать, а использовать как основу для супика. Пельменная вода, она же лучше чем просто вода. Каюсь иногда сам так делаю. Ниче тааак.
Вари в бульоне из петушиных скелетиков. И зелени туда, перца черного свежемолотого, и плюху масла сливочного.
Лук очень много, чеснок немного, перец свежемолотый, мясо какое Бог послал, и хорошо ледяной воды...Тесто на кипятке... Всё просто...главное фарш что бы часов двенадцать постоял, пропитался...
Интересно. Тесто на кипятке, это же заварное тесто? Что оно даёт пельменям такого особого, чем простое? И настаивать фарш двенадцать часов для чего? Я не срача ради.
Лук очень много, чеснок немного, перец свежемолотый, мясо какое Бог послал, и хорошо ледяной воды...Тесто на кипятке... Всё просто...главное фарш что бы часов двенадцать постоял, пропитался...
Интересно. Тесто на кипятке, это же заварное тесто? Что оно даёт пельменям такого особого, чем простое? И настаивать фарш двенадцать часов для чего? Я не срача ради.
Не липнет к рукам, столу и скалке... Ничего не нужно подпылять мукой, не развариваются, даже из муки из Магнита... Свежемолотый перец раскрывается, мясо насыщается луковым соком...
Это сообщение отредактировал PIGMAN2 - 22 окт. 2023 г. в 14:13
А потом добавил граммов пятьдесят соуса сладко – острого. Там много чего есть. И курага, и имбирь, и перец всякий. Очень он ароматный и вкусный, между прочим.
ТС попробуй ещё сливового и абрикосового варенья. Вообще охуенно.
для того что бы насытиться луковым соком, мысу надо что-то отдать, ну я так это себе понимаю Итог, мясо отдает свой сок .что бы насытиться луковым соком, ну правильно ?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Могу пельмени с борщом, свекольником есть, вполне заходят. 
yaplakal.com