И снова уха!


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Garik499

25.10.2022 - 09:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

Цитата (MrDeadhead @ 24.10.2022 - 22:53)

странное дело, все адепты классической ухи, исполняемой обязательно на костре, в обществе камрадов, со вкусной водочкой и классическим набором рыбы (обязательно присутствие ерша и окуня), попали тут под лютый замес поклонников пастеризованной кухни, черри-хуерри, каперсы-маперсы... народ мельчает, вместо мозгов смузи и сельдерей

Беспонтовые понторезы попали под замес прагматиков

[^]

Garik499

25.10.2022 - 09:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47839

corcel

Цитата

Головеху окунали всегда на рыбалке в уху, на всякий случай, т.к. вода зачастую прямо из реки набиралась.

На какой случай? Какая взаимосвязь?

Цитата

Так же как и рюмка водки. Вкуса не особо это меняет.

Что так же?

[^]

Peretz489	25.10.2022 - 09:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.03.20 Сообщений: 62	Вопрос: а жабры вырезать не надо?
	[^]

winggs	25.10.2022 - 12:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.11.20 Сообщений: 2146	Слюна пошла
	[^]

proglot	25.10.2022 - 12:37 [ показать ] -2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.10.12 Сообщений: 476	Полено в уху??? Полено в уху совали когда брали воду с реки,чтоб напрочь убить бактерии и т. д., когда готовили уху на берегу.
	[^]

Стамп	25.10.2022 - 12:37 [ показать ] 1
Статус: Offline а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16101	да нормальный у него кот
	[^]

Тараз	25.10.2022 - 12:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 1.12.16 Сообщений: 543	молодец, не поленился заморочиться Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Кузмичь

25.10.2022 - 12:39

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.11
Сообщений: 7291

Цитата (Sa1N7 @ 24.10.2022 - 21:00)

Картофель и морковь в уху - моветон. Только рыба, помидоры и икра.

Херасе - картоха, значит, моветон, а помидоры - комильфо. Уха и помидоры - вещи не то, что несовместимые, их даже писа́ть вместе нельзя:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sam21

25.10.2022 - 12:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 6193

Цитата (DrChem @ 24.10.2022 - 20:56)

Суп из кефали? Ее жарить надо, в прямом смысле.

"Кто же кефаль жарит? Её парить надо!" © Старая одесская мудрость.

Кефаль почистить,выпотрошить, отрезать голову и хвост,промыть и порезать порционными кусками: каждую тушку на 4 куска.Солим,перчим,поливаем лимонным соком и оставляем в покое минут на 10. А тем временем режем кольцами средней толщины лук, болгарский перец и помидоры (можно предварительно снять шкурку).На дно кастрюли укладываем немного лука и помидоров,лавровый лист (2шт.)и душистый перец горошком (4шт.).В каждый кусочек рыбы (в брюшко) кладем лук,болгарский перец и помидоры (сколько помещается). Размещаем фаршированную овощами кефаль на луково-помидорную подстилку.Сверху - оставшиеся овощи. Теперь последнее: заливаем соедержимое кастрюли холодной водой на 1-2см выше верха (не перелейте). Доводим до кипения и убавляем огонь:в процессе приготовления водичка должна только подрагивать.Тушим в течение 20мин. За это время лишняя вода выпарится,рыба приготовится,а сногсшибательный аромат просто заставит Вас все бросить и сесть за стол.

[^]

Niksorin	25.10.2022 - 12:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.08.15 Сообщений: 209	У меня аж слюна потекла, еду домой с работы, жрать охото. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

TRAGATI	25.10.2022 - 12:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.05.20 Сообщений: 19	Котейке мало рыбки дали!!! А так супчик хороший. Зелени накину пожалуй.
	[^]

saazan	25.10.2022 - 12:51 [ показать ] -1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.06.10 Сообщений: 585	Все хорошо, но я бы жабры вынул и горловую косточку.
	[^]

KEX84	25.10.2022 - 12:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.15 Сообщений: 13941	Выглядит офигенно! Водка всё портит, заеЬали алкаши которые даже пообедать не могут без того, чтобы бухнуть.
	[^]

~~Piratik2012~~	25.10.2022 - 12:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.02.12 Сообщений: 2494	http://vkus.narod.ru/knn/rus/uha/uha00.htm Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~11097482~~	25.10.2022 - 13:00 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.22 Сообщений: 2581	Стопарик водки ещё влить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~SergVR~~	25.10.2022 - 13:01 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.20 Сообщений: 1111	Это рыбный суп. Уха на природе на костре Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

EptiLapti	25.10.2022 - 13:02 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.20 Сообщений: 3242	Опять рыбный суп.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~doctorlama~~

25.10.2022 - 13:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3986

Цитата (Кузмичь @ 25.10.2022 - 12:39)

Цитата (Sa1N7 @ 24.10.2022 - 21:00)

Картофель и морковь в уху - моветон. Только рыба, помидоры и икра.

Херасе - картоха, значит, моветон, а помидоры - комильфо. Уха и помидоры - вещи не то, что несовместимые, их даже писа́ть вместе нельзя:)

исчо рас, в черноморскую уху помидоры ложуть!!! и крабов!!! прикинь - диссонанс!

[^]

papamolod	25.10.2022 - 13:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 29.01.22 Сообщений: 986	Мы вот так готовим, даже грибы добавляем, грибуха называем Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

EptiLapti

25.10.2022 - 13:05

-5

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.11.20
Сообщений: 3242

Цитата (SergVR @ 25.10.2022 - 13:01)

Это рыбный суп. Уха на природе на костре

Согласен. На костре. В чугуне отец с братьми варил. Чекушку выливали в уху и головешку туда же окунали. 👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ne4est	25.10.2022 - 13:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.09.14 Сообщений: 24356	Аж жрац захотелось))
	[^]

~~geck186rus~~

25.10.2022 - 13:09

Статус: Offline

Бро

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 2329

Цитата (CadiaGuard @ 24.10.2022 - 20:49)

Уха не готовиться дома
Рыбный суп наверное норм. Зачем там перец сладкий, кто ваще в суп добавляет сладкий перец? Каперсы какие-то,нахуя

Уха это и есть рыбный суп, идиот!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~maxmud~~	25.10.2022 - 13:11 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.06.15 Сообщений: 12288	Этонеплов!)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

alexst333	25.10.2022 - 13:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.07.15 Сообщений: 3495	я вот вчера своим девкам забубенил
	[^]

PHINO	25.10.2022 - 13:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 1808	Нормалек ,вот только в классическую уху разве помидоры кладут ?!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11401
0 Пользователей: