Юбилейная варка пива. Сотая по счету

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 20:41
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (Gelonm @ 17.05.2025 - 20:26)
А что за пивоварня такая блатная? С мешалкой.. Промывка дробины с верху или с низу? Интересная модель. Я свою сам собирал. Вся электроника с алика. Бак на 40литров,насос циркуляционный от мерседеса.. Хотел купить готовое, но эту жалко. Работает все...

Это не пивоварня, я же писал, что это котёл для самогона, но при желании можно варить пиво. Марку не называю, иначе сочтут за рекламу

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Gelonm
17.05.2025 - 20:41
-2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.06.16
Сообщений: 516
Цитата (колобаха @ 17.05.2025 - 20:36)
Это а-ля ПВК для бедных. Если память не изменяет, то производитель СиВ. Вставка-вкладыш в обычный куб и обвес.

Для бедных?? Ну-ну😁😁. Это с ЦКТ и карбон кислотой в кегах? Зачетный набор👍. По хорошему завидую. Я как то по старинке-карбон в бутылке с глюкозой. Делаю на долгое хранение. У меня стоят отдельные бытылки возрастом 1.5, 2 года. Пиво просто бомба😋😋

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 20:46
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (asdf007 @ 17.05.2025 - 20:33)
Автор - тру пивовар.
Я по упрощенной схеме делал, из концентрата. Пиво получается отменное, напитки в банках по 0.43 с ним ничего общего не имеют.
Но завязал, времени и сил отнимает много. И не нравилась естественная карбонация, в бутылках после розлива всё равно оставался осадок.

Я начинал тоже с концентратов. Но попробовав с солодом, больше к концентратам не возвращаюсь. У них одна проблема - одинаковый вкус у всех. По поводу осадка- тоже бесил, пока не перешёл на кеги и пеногаситель с газом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
DavidGoliaf
17.05.2025 - 20:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.07.18
Сообщений: 4323
А непростое это дело конечно
 
[^]
dude29
17.05.2025 - 20:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.03.13
Сообщений: 8000
Не понятно зачем карбонить глюкозой если вон баллон с углекислотой есть, но ок каждый … как он хочет. Интересует как делали анализ воды, чтоб солями водоподготовку доводить?
 
[^]
Blauwal
17.05.2025 - 20:52
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.10.20
Сообщений: 1785
Я то самогон не пью вообще, но у меня сегодня миллионная гонка, я побывал в Конохнове, Кренёве, Кашилихе, Малых Ворсулях и попробовал настоящие самогоны. Теперь только сам делаю.
 
[^]
mike31
17.05.2025 - 20:53
0
Статус: Offline


Однопланетянин

Регистрация: 25.07.12
Сообщений: 1646
Цитата (Ябатьсяврот @ 17.05.2025 - 16:28)
Честно, никогда не задавался этим вопросом. Я всегда покупаю недешевый солод и хмель. А на вкус и цвет все фломастеры разные, если бы не было вкусно, не варил бы.

Понятно, что без хоббей человек то-ли животное , то-ли робот. Робопёс в общем. Ну хоть примерно ты же можешь прикинуть. Тоже ведь интересно. 40 или 470?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ykosss
17.05.2025 - 20:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.01.10
Сообщений: 11208
А в туалете небось таранька к пиву сохнет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 20:58
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (dude29 @ 17.05.2025 - 20:50)
Не понятно зачем карбонить глюкозой если вон баллон с углекислотой есть, но ок каждый … как он хочет. Интересует как делали анализ воды, чтоб солями водоподготовку доводить?

У меня осмос дома. Соли стоят копейки, состав подбираю по калькулятору.
Карбоню глюкозой (декстрозой) потому что проще, чем сидеть и катать кеги по полу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
vlad072
17.05.2025 - 20:59
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3808
Цитата (YuratoR @ 17.05.2025 - 16:23)
А скажи, пожалуйста, сколько примерная себестоимость 0,5 и насколько вкуснее обычного покупного пива.
Спасибо.

Вкуснее примерно на столько, на сколько свежевыжатыый сок вкуснее Юпи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:00
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (mike31 @ 17.05.2025 - 20:53)
Понятно, что без хоббей человек то-ли животное , то-ли робот. Робопёс в общем. Ну хоть примерно ты же можешь прикинуть. Тоже ведь интересно. 40 или 470?

Выше написано, на весь 2025 год- около 60 рублей за литр, независимо от инфляции (все уже куплено)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:03
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (ykosss @ 17.05.2025 - 20:55)
А в туалете небось таранька к пиву сохнет?

Я пью пиво без ничего, только РИС (русский имперский стаут) с пломбиром. Вот с последней смесью бывает и туалет гонит 😀😀😀

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
svinapas
17.05.2025 - 21:11
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.10.23
Сообщений: 1563
Цитата (иванасын @ 17.05.2025 - 16:35)
лучше сэма пива нет


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Юбилейная варка пива. Сотая по счету
 
[^]
pashalll
17.05.2025 - 21:12
0
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 7.12.15
Сообщений: 51
Цитата (Ябатьсяврот @ 17.05.2025 - 20:22)
Смотри, давай посчитаем примерно.
Раз в год в январе я выбираю 8-9 рецептов пива объемом 28-30 литров каждый, затем покупаю все необходимое- солод, хмель и дрожжи. И главное- сразу. По итогу у меня в квартире стоит запас солода в несколько мешков, а в холодильнике- пакеты с хмелем и дрожжами. В январе этого года из двух интернет магазинов заказал на 16 тысяч. Это на девять варок, плюс- из остатков я делаю десятую и называю ее "Я сварил тебя из того что было". Получилось 1600 на партию из 28 литров. Около 60 рублей за литр ориентировочно.

А можно теперь так же кратко, но про оборудование. За шесть лет вышло на всю лабуду столько-то денег. Конкретно для пива столько и остального на вот столько

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kristofer28
17.05.2025 - 21:16
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.23
Сообщений: 233
Красавчик! Так держать 👍 🍺🍺🍺

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:18
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (pashalll @ 17.05.2025 - 21:12)
А можно теперь так же кратко, но про оборудование. За шесть лет вышло на всю лабуду столько-то денег. Конкретно для пива столько и остального на вот столько

Не смогу, поэтому что начинал я покупать для приготовления самогона, а потом уже допокупал для пива. До 2019года я варил партии до 13 литров, так как ЦКТ был такого объема, a карбонизировал в бутылках. Где-то с 2023 года я стал варить пиво, как сегодня показал. Не все сразу...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
asdf007
17.05.2025 - 21:21
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 3144
Цитата (pashalll @ 17.05.2025 - 21:12)
А можно теперь так же кратко, но про оборудование. За шесть лет вышло на всю лабуду столько-то денег. Конкретно для пива столько и остального на вот столько

Мне кажется это бесполезный вопрос, типа как у рыбака спросить почем у него пойманная рыба получается.
Это хобби, стоимость хобби сложно посчитать в рублях.
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:23
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Ещё для пивоваров: никогда не выливайте брух, я его сливаю в пятишки, добавляю простых хлебопекарных дрожжей и сбраживаю. Через дней 5 перегоняю, получается 200 миллилитров сырца. Копим их в ёмкости, а накопив, перегоняем. У меня за год от варок пива получается больше литра замечательного биршнапса

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:25
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (asdf007 @ 17.05.2025 - 21:21)
Мне кажется это бесполезный вопрос, типа как у рыбака спросить почем у него пойманная рыба получается.
Это хобби, стоимость хобби сложно посчитать в рублях.

Ответил как смог, ну не веду я бухгалтерскую отчётность, не веду. Плохой я наверное коммерсант.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Kakoc74
17.05.2025 - 21:27
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.11.15
Сообщений: 1528
Брал пиво недавно в своём городе, от частных пивоваров, вполне неплохое и цена вполне приемлемая, но ехать за ним относительно далеко. Поэтому буду брать только большим количеством, на праздники. А так проще в магазин сходить. ТС красавчик, поздравляю!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
4ara
17.05.2025 - 21:31
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 12.09.11
Сообщений: 680
Извини,со всем уважением за труд. А в магаз сходить может проще?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
pashalll
17.05.2025 - 21:32
0
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 7.12.15
Сообщений: 51
Цитата (asdf007 @ 17.05.2025 - 21:21)
Мне кажется это бесполезный вопрос, типа как у рыбака спросить почем у него пойманная рыба получается.
Это хобби, стоимость хобби сложно посчитать в рублях.

Так я не про пиво, а про ценник оборудования. Я понимаю что и удочки с разными ценниками есть, но есть же минимум, золотая середина и шото на богатом))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:34
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Цитата (4ara @ 17.05.2025 - 21:31)
Извини,со всем уважением за труд. А в магаз сходить может проще?

Ну не любитель я пива. Живя в городе может и нашел бы пивоварню, где покупал бы пиво иногда, а живу я в глубоком замкадье...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
asdf007
17.05.2025 - 21:37
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 3144
Цитата (pashalll @ 17.05.2025 - 21:32)
Так я не про пиво, а про ценник оборудования. Я понимаю что и удочки с разными ценниками есть, но есть же минимум, золотая середина и шото на богатом))

Я по своему камраду-пивовару сужу. Он уже 3-4 комплекта поменял, системы розлива/карбонизации и еще кучу всего за 15 лет. Сейчас у него всё как-то автоматом через wi-fi варится.
Нереально всё это посчитать.
 
[^]
Ябатьсяврот
17.05.2025 - 21:39
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61
Насчёт оборудования. Прошло 12 часов, пиво сварено, и вот, тоже самое оборудование готовиться варить завтра ржаную кашу из 8 кг зерна, чтобы в четверг превратиться в 7.5 литра спирта-сырца. И где здесь специализация для пива? Слева внизу можно увидеть пятишку с сегодняшним брухом, уже забродившим

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Юбилейная варка пива. Сотая по счету
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
16 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13070
15 Пользователей: zloybublik, molotovRogue, Jhony123, p1lot777, Nebezpiwa, R0r0, tulipan931, Вадимовна, romamajestik, ТоП, Yfklfntkm, zedoxx, Cord, мозх, azan
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх