Юбилейная варка пива. Сотая по счету


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

dima1964

17.05.2025 - 21:40

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 29.09.23
Сообщений: 363

Цитата (Marcus2014 @ 17.05.2025 - 16:40)

К домашнему пиву надо привыкать. Оно отличается даже от хорошего заводского немецкого или чешского. Про ссанину 0,44, 0,42 и прочие недомеры из магазов РФ я просто молчу - это недоразумение к пиву вообще не имеет никакого отношения.

Гиннес 0,44 чем не угодил?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pashalll

17.05.2025 - 21:41

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 7.12.15
Сообщений: 51

Цитата (asdf007 @ 17.05.2025 - 21:37)

Я по своему камраду-пивовару сужу. Он уже 3-4 комплекта поменял, системы розлива/карбонизации и еще кучу всего за 15 лет. Сейчас у него всё как-то автоматом через wi-fi варится.
Нереально всё это посчитать.

Ну есть же минимум какой-то? Набор для начинающих за десятку например?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pashalll	17.05.2025 - 21:42 [ показать ] 0
Статус: Online Шутник Регистрация: 7.12.15 Сообщений: 51	Я понимаю что при желании можно это всё нагуглить, но если кто-то уже занимается он же должен по идее знать минимальный набор и примерную цену? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ябатьсяврот

17.05.2025 - 21:44

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61

Цитата (pashalll @ 17.05.2025 - 21:42)

Я понимаю что при желании можно это всё нагуглить, но если кто-то уже занимается он же должен по идее знать минимальный набор и примерную цену?

А вдруг не зайдет? Деньги на ветер...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mrSgizmund	17.05.2025 - 21:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.02.25 Сообщений: 220	Сотая варка за восемь лет??? Ты явно все делаешь неспеша. 84 варки за два года)). В основном ипа, апа и маленько витбира. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

limey	17.05.2025 - 21:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.09 Сообщений: 1476	А теперь покажи мужские пивные сисяндры ;( Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mrSgizmund

17.05.2025 - 21:47

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 220

Цитата (Ябатьсяврот @ 17.05.2025 - 21:39)

Насчёт оборудования. Прошло 12 часов, пиво сварено, и вот, тоже самое оборудование готовиться варить завтра ржаную кашу из 8 кг зерна, чтобы в четверг превратиться в 7.5 литра спирта-сырца. И где здесь специализация для пива? Слева внизу можно увидеть пятишку с сегодняшним брухом, уже забродившим

Вот, чувак шарит, сразу видно, оборудование Игоря Шульмана, дешево и очень эффективно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ябатьсяврот	17.05.2025 - 21:51 [ показать ] 0
Статус: Online Шутник Регистрация: 18.04.25 Сообщений: 61	Я начинал с кастрюли, потом купил больше объемом, потом продал ее и самогонный аппарат, купил куб (на фото), потом купил ЦКТ на 13 литров, потом..., потом..., потом продал ЦКТ и купил на 30 литров, потом совместил самогонник, котёл и стал варить пиво 28 литров, потом купил пеногаситель и газ, потом... ну, пока всё есть. Это история длиной 8 лет. Мне зашло. Из недавнего. Прибился тут один ко мне- хочу драйвить на снежке. Сказал, что не многим заходит. Он сказал, что кому не заходят- лохи. Покатал его- слился, больше не слышно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ябатьсяврот

17.05.2025 - 21:54

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 18.04.25
Сообщений: 61

Цитата (mrSgizmund @ 17.05.2025 - 21:45)

Сотая варка за восемь лет??? Ты явно все делаешь неспеша. 84 варки за два года)). В основном ипа, апа и маленько витбира.

Силён!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

asdf007

17.05.2025 - 21:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 3144

Цитата (pashalll @ 17.05.2025 - 21:41)

Ну есть же минимум какой-то? Набор для начинающих за десятку например?

Посмотрел текущие цены - 6000 для начинающих набор, но это для варки из концентратов. Это тоже будет хорошее пиво, но не так, как у автора, у него уже высший пилотаж
Первое, что вывалилось в Гугле https://pivoperm.ru/magazin/product/1858-do...arnya-luks.html

Это сообщение отредактировал asdf007 - 17.05.2025 - 21:57

[^]

seneka

17.05.2025 - 21:57

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.03.14
Сообщений: 704

Цитата (Ябатьсяврот @ 17.05.2025 - 19:33)

А я советую съездить и сравнить! Я никогда, да и сейчас, не любитель пива. Максимум могу выпить литр в день. В Чехии, я совершенно не замечая выпивал более двух. Когда утром просыпался без похмелья и отеков...как то понял, что и пиво можно пить

Ещё один))) что в Чехии, что в Германии есть потрясающие сорта, а есть моча. Всё Так же как и у нас.. Поставь тебе рядом " Настоящее " Немецкое и наше, хрен ты угадаешь. Не раз уже с таких экспертов- знакомых веселился.. Касается не только пива.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ябатьсяврот	17.05.2025 - 22:05 [ показать ] 1
Статус: Online Шутник Регистрация: 18.04.25 Сообщений: 61	А я и не угадаю! Просто скажу, какое мне нравится больше. Я же уже писал- я не любитель пива! Просто после чешского и австрийского мне захотелось пить дома тоже хорошее пиво! С этого всё и началось... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pashalll

17.05.2025 - 22:08

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 7.12.15
Сообщений: 51

Цитата (asdf007 @ 17.05.2025 - 21:56)

Так там просто два ведра и трубки, а варить в чём?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mrSgizmund	17.05.2025 - 22:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.02.25 Сообщений: 220	Достойное оборудование для домашнего винокура и пивовара, имею такое же, только автоматика от хелодистиллер, Макс Кузякин двинул в массы, ныне покойный. Ценник на то что у тс на фото примерно 75 тыщ, на сегодня, без автоматики. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Spiritus

17.05.2025 - 22:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 7218

Цитата (НеКейдж @ 17.05.2025 - 16:25)

От пивовара - пивовару- Поздравляю от всей души! Желаю чистых беспроблемных варок и хорошего брожения!

Я вот вообще ни разу не пивовар.
Но, простите, нахера кипятить?

[^]

mrSgizmund

17.05.2025 - 22:37

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 220

Цитата

Я вот вообще ни разу не пивовар.
Но, простите, нахера кипятить?

Что бы выпарить лишнюю воду и получить начальную плотность соответствующую стилю пива которое задумал сварить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Go4a4a	17.05.2025 - 22:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.07.17 Сообщений: 46	Уважаемые пивовары и знатоки подскажите пожалуйста. Хочу начать варить пиво, ничего об этом не знаю. Где что почитать, изучить можно чтобы варить хороший продукт?
	[^]

mrSgizmund

17.05.2025 - 22:40

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 220

Цитата (Go4a4a @ 17.05.2025 - 22:38)

Уважаемые пивовары и знатоки подскажите пожалуйста. Хочу начать варить пиво, ничего об этом не знаю. Где что почитать, изучить можно чтобы варить хороший продукт?

https://бир.рф/ здесь очень много инфы, есть ещё https://forum.homedistiller.ru/.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Trespasser65	17.05.2025 - 22:46 [ показать ] -1
Статус: Offline ГраммарНаци Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 7632	Оборудование обойдётся тысяч в 180. Затор на раз, где-то 40-80 р на поллитра. Плюс работа, суммарно на разлив, часов в 9-12, плюс отмывка всего, стерилизация всего, включая бутылки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

simAK47

17.05.2025 - 22:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 12.10.17
Сообщений: 388

Цитата (Ябатьсяврот @ 17.05.2025 - 17:26)

В том-то и дело, что каждая варка это другое пиво, либо, вообще, другой стиль. Я два года назад варил русский имперский стаут два раза подряд по одному рецепту, но вышли они с разными вкусами

Уух. Это как названия фильмов в переводе на русский.
А русские (российские так-то) императоры точно знали, что у них есть стаут?..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

virus1c	17.05.2025 - 23:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.02.18 Сообщений: 95	Педант, я после 20 варки считать перестал. Варю с 2014 года, сейчас пивоварня на 250 литров варки за раз и цкт на 2 тонны в месяц.
	[^]

Gelonm

17.05.2025 - 23:24

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.06.16
Сообщений: 516

Цитата

Ничуть не вкуснее. У кого кишечник слабый возможен дристун. И цена литра намного выше того, что можно купить хорошего

Да ладно! 🤣🤣Специально обсчитывал, дешман на курском солоде, чувашском хмеле-50 +/- за литр. Это максимально простая варка. Хотите сварить ipa, то да, не бюджетно. Хотя вы где нибудь видели ipa на разлив?? Я так нет. Хотя если это крафтовая пивоварня с залом, то все возможно. Ооочень хорошее и сложное пиво на бельгийском или мюнхенском солоде и на импортном хмеле-сотка где то. Хотя если поиграться гидромодулем и сделать пиво более легким, то ценник будет ниже.. А насчет диореи, то есть маленький фокус-не выливать все до конца. Оставьте осадок в бутылке и будет все ОК👍.
ВСЕМ ДОБРА!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Артем79	17.05.2025 - 23:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.01.24 Сообщений: 311	Мда. Стесняюсь спросить. Сколько оборудование стоит? Да и на таком хорошее варить надо. Компоненты тоже не дешевые поди. Такто+ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Gelonm

17.05.2025 - 23:25

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.06.16
Сообщений: 516

Цитата (virus1c @ 17.05.2025 - 23:14)

Педант, я после 20 варки считать перестал.
Варю с 2014 года, сейчас пивоварня на 250 литров варки за раз и цкт на 2 тонны в месяц.

Свой зал или ресторан?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Gelonm

17.05.2025 - 23:29

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.06.16
Сообщений: 516

Цитата (Go4a4a @ 17.05.2025 - 22:38)

Найди на просторах интернета ролики двух чуваков. Больше чем они рассказали вообще о пиве, о культуре пивоварении, да и вообще обо всем, что рядом я нислышал ни от кого. Канал называется-Инквизиторы.
Я пересмотрел все и не по разу..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

17 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14257
16 Пользователей: Andrez78, nanobus, sksrg, Ябатьсяврот, Фраерок, Artemych, KukishSl, precious88, ForestGamp74, Voivoj, shelaev83, GLKaban, Wizardry, Rudi69, yuri1665, Вовкак