СССР как Страна чёрной икры

В 90-х это просто стало делом криминала, а в 70-х ловили все, у кого были лодки, у нас, да и не только на донки, а те же снасти, порядки и тд.

Что красная что чёрная, равнодушен. Я лучше копчёной рыбки поем.

Это сообщение отредактировал Stupidon - 25.08.2024 - 10:29

Фигасибе и что это каждый лох с улицы мог в 70-х зайти и купить блок Мальборо или Винстон по ,,госцене,,? Или это магазин для иностранных моряков или туристов ?

У нас сейчас 2 местных завода главные отравители воздуха, абразивный и ЗОС. На очистные вааще забили, поскольку если лет 10 назад их за выбросы хотя бы на 300 тыр штрафовали чуть ли не через месяц, сейчас максимум на 30 раз в год.

Экологи только почти каждый день выбросы фиксируют, но удивленно разводят ручками "ой, и кто же это сделал?!"

Было дело, ставили вопрос ребром о закрытии, но - "это же градообразующие предприятия, это недопустимо!"

А у меня дед ступицы закрывал банками от черной икры, рыболовная мелочевка от прадеда мне тоже досталась в банках из-под черной икры.

У моего тоже рыбацкие снасти в таких банках были - вроде эта икра в ветеранские пайки входила. Но вот этого я по малолетству не помню, в 1980-е уже точно не было.

Я на алюминьке работал. там соос каждый 3 месяца приходили замеры делать))
Ну померят типа, а потом просто содятся и с верхушкой договариваются- скока штрафа выписать Закрыли хоть слава богу. Но это воздух, а в воду там начиная от тракторного кончая красноармейским, с его химпромом, 50 км заводов, которые срали в Волгу .
Но все лютуют что тракторный закрыли)) Как то так.

Это сообщение отредактировал DDDmitry - 25.08.2024 - 10:40

Хз, куда она там входила, но у моего друг был директором одного из Океанов, по-моему чертановского

Да не скажите. Пару раз попадалась из магазина не сало, а подошва от сапогов. Чем там их кормили, штакетником от забора ?

В магазинах в ссср игры практически не было, это был экспортный товар и его гнали за валюту. Ловили можно сказать браконьерским способом, под страхом скурмачей, так что икру канешно тогда ели, но очень редко, даж те , кто жил на реке.

Совершенно верно, первый килограмм купил за несколько месяцев до кончины ссср.

Страна черной икры, но не для всех. Первый раз черную икру попробовал уже в середине 90-х

За браконьерство с осетровыми можно было надолго присесть, а икру спрятать и реализовать было гораздо проще.
В 63 году, когда я был мелкий, родители купили икру в большой синей банке. Бабушка их крепко ругала и долго по плохому настроению вспоминала мне дурачков-родителей - то икру купят, то приёмник, то телевизор - а мол, надо было одежду и нормальную еду, и деньги копить надо...
Т.е. икра была, но покупать её было, по-бабушкиному, непрактично.
На праздничном столе чёрная икра эпизодически появлялась, в виде бутеров с маслом, года до 1970, правда, всё реже. Но и родители стали отмечать Новый Год в ресторанах, скинувшись своей компанией, в квартирах сабантуи уже не затевали. Оттуда таскали нам вкусняшки.
В семидесятых чёрная икра стала замещаться красной. Я не любил ни ту, ни другую. Маленькие дети, по моим наблюдениям, вообще частенько не любят икру.
Потом батя крепко запил и нам стало не до икры. Но бутеры с икрой я иногда пробовал - в кафе продавали, многочисленная родня угощала по праздникам.
В восьмидесятых я неплохо зарабатывал, стал похаживать в кафе и рестораны - там в основном была красная икра, но и чёрная встречалась.
В поездах, особенно на южных направлениях, можно было купить чёрную, продавали в стеклянных банках. В конце восьмидесятых купил пару раз красную икру в столе заказов, но дети есть не стали, и я больше домой икру не таскал. Да и дорогая она была, лучше курицу или утку купить.
В середине девяностых ездил в командировки на машине, экспедитором, в Волховстрое красную икру и красную рыбу можно было купить легко с рук, чёрная икра там была тоже, но её было мало и она была не очень хорошая. Ездил мимо Углича - там можно было и осетра копчёного, но икры чёрной было мало - но это на мой поверхностный взгляд, я в тему не углублялся.

Мне больше красная заходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЕМНИП, это была "Березка" для мореманов (за чеки загранплавания)

Те, кто на реке на низах жил её ели редко только потому, что надоела она им. Родственников угощали, рыбакам продавали и командировочным, дефицита у них не было в плане икры.

Да это так - реклама была. Есс-но икры на всю страну было не напастись - её не в тех же объёмах что ту же кильку добывали. Поблизости от мест промысла, ну и в Маскве конечно, она была, а чем дальше, тем меньше расходилась.

Собс-но так со всем было, не только с икрой.

Не надоела, а потому что в магазинах нет, а ловить-статья.

ну, лицензионное Мальборо до 78-го продавали свободно потом исчезло

Да и все банки, ну кроме фото сосвсем раннего ссср, на английском. Т.е. -экспорт.

У нас также было - выходишь рано утром на берег Ахтубы или Волги, на берегу попадаются выпотрошенные туши осетров, некоторые ещё трепыхаются.

Их только в конце 80-х - начале 90-х брать стали, когда рыбнадзор сыпаться начал, и икры мало стало, а бракушам все равно на чем-то зарабатывать хотелось.

Ога, с завода нести тоже статья, поэтому несунов в Союзе практически не было и с заводов не воровали

Ну я бы сказал что наоборот, до 80-х брали рыбу целиком ибо с конролем было попроще, а вот в 90-х уже началось чисто потрошение, ибо цена на мясо и икру отличалась на порядки и возится с тушей банально не выгодно.

И в чем сейчас недоступность икры? И красная и черная продаются в магазинах без очередей и блата. Красную вообще может позволить себе каждый, ну а если захочется, то за 3 тыщи можно и черной купить маленькую баночку. Есть еще браконьерская, там дешевле, полно объявлений на всем известной барахолке

Это сообщение отредактировал linkman - 25.08.2024 - 11:00

666

Потому что хранить негде и с обработкой гемороиться лень