Как стать самогонщиком в современной России

Ну смотри, опять по пунктам:

1. Продукт будет качественнее, ибо наличие мочалок даст возможность дольше взаимодействовать флегме и пару. Колонна перестанет быть пленочной.

2. Не подскажу здесь по холодильнику, извини. Есть в инете проги для расчета дефлематоров по утилизируемой мощности. Сам выберешь какой надо.

3. Запустить ее "на себя" можно, только смысла в этом нет, потому что время контакта флегмы и пара слишком мало - флегма без сопротивления стекает пленкой в куб. Она будет работать "на себя", но толку нет - фракции в ней по высоте не разделяются и не удерживаются на этой высоте. Другое дело, как я уже сказал - насадочная/безнасадочная колонна уже с нормальной удерживающей способностью под этой пленочной.

Муншайнер описал выше производственный процесс, который основан на отборе с определенной высоты.

Такое разделение в домашних условиях невозможно из-за малой высоты колонн, поэтому ректификация работает немного по-другому - как раз последовательным "сдвигом" сформированных групп фракций по высоте вверх с их последовательным отбором.

Чем отличаются ситчатые тарелки от колпачковых? Кроме как от их конструкции конечно. Что работает качественней и быстрей концентрирует головы?

Artreds
глобально ничем. Отличие в диапазоне рабочих мощностей. Терелки в более широком диапазоне работают. Ситчатые только в своем диапазоне. Скорость отбора голов/тела зависит от количества уровней.

с головами разница непринципиальна, бро

с колпачками флегма порциями на этаже собирается, и колбасит ее там, только добавляется до определенного момента - система нипель - туда дуй, а оттуда хуй а потом часть сливается вниз порцией, потом ишо, а потом опять наполняется

колпачки так то лучше разделяют, но не только в этом дело

барботаж на колпачках стабильней, ситочные энти очень зависят от давления( и атмосферного)

да и в колпачковой, всегда этажи по-разному немного работают

кто заминусил человека?
поправили бы лучше

углевать разбавленный надоть

а так и спирт теряешь ишо

а если помутнела сахарная, то хвостов зацепил просто

а я перестал, потому вкуснее мне без угля

Товарищи, расскажите как делать лимоновку безконтактным способом, то есть подвешивать лимон в емкости над жижей. Сколько времени выдерживать и есть ли смысл в этой затее?
Очень мне лимон с мятой нравится. Раньше просто настаивал, а щас про этот метод услышал, хотелось бы мнение профессионалов узнать.

straf спасибо!


latggentl Дим ну и как быть ? Что с давление не так может быть, живу на равнине))). Гоню на газу. Я уж и в личке у уважаемого GoodwinXX спрашивал, он мне так то разжевал, но не до конца .Ну ни как не могу определиться какую заказать, ситчатая 8 рубасов, колпачковая 10.5, существенная разница в 2500 рублей.

Да чего там знать то))), на нитку насаживаешь, иголкой как можно больше дырок нем наколи и подвешивай так, что бы он не касался содержимого банки. В банку залей сэма покрепче и пусть висит сколько твоя выдержка тебе позволит. Более мягкий вкус получается если просто в жидкость лимон кинуть, через месяц примерно лимон мумифицируется, чем крепче алкоголь залит будет, тем быстрей это произойдет, соответственно всё содержимое лимона окажется в жидкости.

dima979 блин, друже, не на ту кнопочку нажал, шпалу отправил, сорян!

Это сообщение отредактировал Artreds - 15.02.2017 - 21:08

Artreds

Так может и делать по старинке, не ебаться с нитками? Насчет шпaл забей, мне эту юку хоть на продажу выставляй.

dima979 упс,ошибка, "Более мягкий вкус получается. ЧЕМ если просто в жидкость лимон кинуть".
В общем делай на нитке, так приятней, правда на сэме я так не делал, дилал на спирту.

ЗАЧЕМ?

Режется аккуратно цедра с лимона, не задевая белой мякоти, ссыпается в бутылку. Один лимон на литр, неделя-полторы настаивания и затем аэрация с фильтрацией через бумагу. Результат - кристально чистая лимоновка з запахом и послекусием лимона.

Я такую мандариновку делаю на новый год, огонь - не то слово.

AlexZombie ни чего ты не понимаешь , на нитке более вкусно , я так делал когда спирт доступный был, мне нравилось.

AlexZombie
Artreds
Как раз, по случаю, завалялась банка 65-градусного самогона, литр сделаю так, а литр эдак, штобы никто не ссорился.
Гы, а литр чистым не пропадет, кстати, какой срок годности у наших напитков?

яп колпачковую взял ))

а то потом жалеть будешь

(тов. Шульман, с вас 10 %)

Это сообщение отредактировал latggentl - 15.02.2017 - 22:46

у лимонной-то настойки?

я вот не знаю, но , думаю, лет 20

Как настаивал,расскажи.

Там все просто, мяты или мелиссы несколько стеблей с листьями, да пару долек лимона на банку продукта. По навеске точных данных не дам, все делаю на глаз. Единственное но, мяту лучше брать не в аптечных пакетиках, а свежесорванную, ну или самолично высушенную, у напиткатогда цвет насыщенный получается, на "Тархун" похожий.

У меня - недели две

Про самогон много сказано и много написано - есть тематические форумы. Гоню самогон около года. Продукт реально лучше и безопесней, чем казенка. Пробовал использовать спиртовые дрожжи. Не понравились. Спиртуозность продукта выше, вместе с этим и вонючее. К тому же значительно увеличивают стоимость самогона. В общем, брагу ставлю на обычных сухих дрожжах с надписью "Для выпечки и напитков". Из сахара варю сироп. Дрожжи подкармливаю мочевиной. Бентонитом не осветляю - лень, дожидаюсь выпадения дрожжей в осадок. Всегда гоню два раза. Причем перед второй перегонкой развожу самогон где-то до 20%, после чего гоню не спеша. Готовый самогон развожу до 42-45%, и обязательно пропускаю через угольную колонну - самогон становится значительно мягче и гасятся запахи. Желательно, чтобы самогон "постарел" пару недель. Можно сделать простейшие настойки из свежих или сухих яблок, мороженных ягод, и т.д.

вас ист дас аэерация ? (с немецким акцентом)
latggentl
Artreds
AlexZombie
спс за ликбез.
я почему спрашивал, у меня самоделка по мотивам ХД 3 или 4, 51 см, вроде полтора дюйма. внутри мочалка одна (добавлю сегодня) , но вот насмотревшись мэтров и их рецептов, задумался над абсентом .
так хочу снизу примастрячить хрень для вытяжки из трав, так там колонна на себя должна работать , если правильно понял

Ну вот как это у некоторых происходит? У меня после угля вкус более резкий, горьковатый, похожий на покупную водку. Может люди голов много запускают изначально, если после углевания вкус мягче? Или у меня что-то не так в процессе?

А так и есть.

Продукт изначально чистый, который ты прогоняешь через уголь, получает лишь водочную кислинку.

Если продукт грязноватый (ну, скажем, итоговый выход был в районе 70-80 градусов), то уголь смягчит вонючесть хвостов и даст ту же кислинку.

Это лично мое мнение - углевать надо только грязный сахарный дистиллят, углевание зернового дистиллята - долбоебизм.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 16.02.2017 - 10:23

"Экстрактор Сокслета" кличется. Покупной стоит совершенно безбожно.

Но перед тем как делать - изучи принцип. Там не просто флегма через сито течет. Там периодическое наполнение сосуда флегмой + резкий слив в бак.

У нас тут этим GoodwinXX промышляет, кажется.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 16.02.2017 - 10:13

так и я только под сахаругу уголь ставил, счас зерновое ХОСом - уж литров 10
60-65% как- всё без угля.

Про соксклета точно, он, и ценник - ипануццо
читал темы GoodwinXX на ЯПе про него, думал найти лабораторный - не получается, шейкер присмотрел, трубки-нерж есть, вот тока сетку-нерж откель взять не пойму.

это я тоже вьехал, принцип сифона (вроде правильно назвал)

Это сообщение отредактировал доживемдо31 - 16.02.2017 - 13:18