Почему советское пиво пилось вкуснее, чем современные лагеры-шмагеры?

кстати, есть и такое пиво. теперь я честно могу сказать, что большинство нашегопива хуже ослиной мочи

"Почему советское пиво пилось вкуснее, чем современные лагеры-шмагеры?"

Прочитав заголовок темы, невольно сравнил с РЕН-ТВ: там названия передач тоже часто бывают в виде вопросов, - на которые якобы дают ответы. Только в вопросе сразу закладывается некое утверждение. Которое уже считается истиной. А уж остальное потом "разъясняют" народу...

Бля, "эксперты нам расскажут". Ну ты-то точно эксперт. Может кто-то из твоих знакомых по дурости и разбавлял, но пивники имели навар с недолива. При контрольном закупе за недолив можно было отвертеться или получить штраф (могу детально разложить ситуации что и почему), а за бодягу уже была статья ук. И вменялась вся бочка, то есть в среднем +/- 900 литров.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пиво в СССР было абсолютно разное! Было действительно вкусное, а было ну вот как моча, даже в бутылках. Я учился в Тольятти в институте (77-83г.г.). Пиво-то только тогда и распробовал, ибо дор этого жил на Урале, а у нас с ним как-то не очень было.
И к пиву быстро привык. Не скажу, чтобы был дефицит, но и очереди за разливным тоже случались. Да и из сортов помню Жигулёвское, Ячменный колос, Бархатное (тёмное), иногда Исетское или Рижское. Это всё.
Когда после окончания института приехал в Татарию (г.Брежнев тогда, потом Наб.Челны), я по началу просто охуел - пива дохрена, на каждом углу и никаких очередей! НО! Это было НЕ ПИВО. Это была откровенная кислятина! Причём не только в розлив, но и бутылочное! Так за пару лет я пиво пить отвык окончательно.
А вот где-то в 97-м мне довелось поехать по путёвке в ГДР (Берлин-Оберхофф-Йена, Дрезден, Карл-Маркс-Штадт). Вот там за 2 недели я понял, что есть ПИВО! До этого я ничего подобного не пил. При чём оно было хорошо ВЕЗДЕ! В дорогом ресторане, в Центруме (буфете магазина), в гаштете заштатной деревеньки или в пафосном баре! Оно было отличным всегда и везде...

со вкусом дедовских пиздюлей что ли?

Вот и правильно. Дегустировать надо на контрасте. А не по воспоминаниям.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так и было вкуснее. Спросите старших какое было послевкусие? А оно было хлебное. Натурально. И срок хранения бутылочного пива был 7 суток.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тс бы определился, 3.8 от обьема или градусы. Хорошо еще про порошковое пиво не пизданул.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

рентв канал для идиотов

культура производства. сколько живое может храниться если его наливали в открытой среде в бэушную бутылку из под херпойми чего? это риторический вопрос.
вкус блять.. откуда он там мог взяться если даже никто не парился по качеству сырья, соответствию сорта, содержанию эфирных масел, технологии процесса.

если я хочу шоколадку - я покупаю шоколадку. если я хочу хлеба, то беру хлеб а не пиво.

Согласен с коллегой. Пиво при одной рецептуре в разных регионах отличалось. Как мне сказали в свое время спецы, многое зависит от качества воды. И это же касается водки. В Узбекистане, например, водка и пиво дерьмовые. Местные торгаши вели борьбу за водку из, например, Красноярска. В Прибалтике пиво тоже было не айс, а водка "кристалл" вообще натуральное дерьмо. Выручал болгарский бренди "Поморье*. Пиво в Эстонии тем не менее было лучше, чем в Литве или Латвии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Моршанское пиво лучшее пиво
Особенно класика жигулевское
Заводу больше 100 лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А теперь у нас варят из хуёвого хмеля и солода, вода тоже водопроводная очищенная. Отчего всё наше пиво отдаёт типичным привкусом дишманской ссанинки.

Понимаю что сейчас начнутся - "ой, да у нас в глубинке/области варят отличное пиво". Да нихуя не варят отличного мэйнстримного. А если и найдутся пивовары сварившие пиво из хороших сортов хмеля и солода, да с хорошей водой - то увы, цена такого пива будет околокрафтовой.

35 уже, и это 35 до позднего совка, когда было вкусно абсолютно всё, что удалось купить. А до не очень позднего совка - 40, то есть тому, кто пил пиво реального СССР уже как минимум 58 лет. Какие нахрен тут могут быть реальные воспоминания о вкусе? Есть воспоминания, что было хорошо, когда ты молодой и здоровый и вот эти воспоминания, как сову на глобус, начинают натягивать на пломбир, на пиво и все остальное.

Сварить пиздатый лагер намного сложнее эля.
Все что у нас на полках в супермаркетах сложно назвать лагером, солодовая водичка.
А по поводу евролагера, если кто-то из наших хотя бы немного приблизится к Pilsner Urquell по адекватной цене, я буду безмерно счастлив

Если я хочу пива, то всё равно получу пойло со спиртовым послевкусием. И выбора нет. Как и с твоей шоколодкой на пальмовом масле и сроком годности 100500 лет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хочешь хлебного послевкусия? Тогда вот такое бери, если вдруг попадётся на глаза ( что маловероятно конечно, но кто ж его знает ).

А какая свиная рулька на нём получается! Замачиваешь в нём на сутки, с добавлением всяких специй и соли. Потом в нём же и варишь часа три, а после - в духовке под грилем запекаешь корочку.....
( Сука, аж сам слюной подавился в воспоминаниях ).

З.Ы.: Кстати, в СССР, что-то хотя бы отдалённо намекающее на такое пиво не попадало. В том числе и в Латвии.

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 10.04.2025 - 21:00

Советские продукты были вкуснее потому что не была так развита химия.
Приходилось делать из натуральных продуктов.
Сейчас нет необходимости ведь главная причина-себестоимость

Первое пастеризованное пиво у нас появилось в 90-е это было белорусское "Рэчыцкае" и оно было куда более охуенное по сравнению с нашим местным типа живым. Потом уже начали балтику возить, когда она еще нормальной была, тоже с местным было не сравнить. Шестерка вообще охуенская была.

и из какой-же страшной химии сейчас делают пиво?)

Прверьте на слово свидетелю той эпохи. Вы и в 60, и старше будете помнить вкус того, что Вам понравилось независимо в каком возрасте. Мне в этом году будет 70 и я знаю, о чем говорю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

То что у вас на картинке это роггенбир, начали варить в баварии, ржаной эль, очень мутная штука в производстве, потому что затирать его очень сложно, все это липкое, вязкое и не фильтруется

У нас сложно найти

Мне нравятся только эли. Желательно бельгийские, желательно траппистские. Все остальное пиво кроме эля для меня ослиная моча. А стауты - настойки на потных носках. Что со мной не так? Ща бутылочку выпил Фермерского эля из Вкусвил, норм. Советское пиво пробовал только разливным - моча.