Что в кавказской кухне вы любите?

Страницы: 1 ...  10 11 12  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Antonesque 4 мар. 2020 г. в 16:07
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 21:48)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Коньяк нужно пить хеннеси, курвуазье, отард, камю, реми мартин.
А кизлярскую мочу пусть всякие люмпены синячат.
Нашли чо советовать тоже.
На том где написано кизлярский в магазинах 99% это крашеный спирт с водой и с ароматизаторами.

Пейте, дорогой земляк, сами свою дьютифришно-контрабандную продукцию.
Настоящий коньяк от ККЗ Вы, похоже, даже не пробовали. Ни Курвуазье, ни Отард не сравнятся с ним, а Хенесси даже не валялся рядом. Покупаю и пью Лезгинку в торговой сети Дилан (не реклама) и не жалуюсь, т.к. пивал этот напиток на его родине. Да, и сам не раз сталкивался с контрафактом - контейнерами брали "с музыкой" (с маски-шоу, оружием и под видео) у уроженцев солнечного Азербайджана. Всё - один в один, бутылка, пробка, этикетка, акцизка, а внутри сироп сливовый на спирту.
Просто поверьте человеку из портового города на берегу Японского моря, знающего толк и в контрабанде, и в хорошем кавказском коньяке.

Это сообщение отредактировал Antonesque - 4 мар. 2020 г. в 16:35
Tualatin 4 мар. 2020 г. в 16:07
Разбивший свой айфон  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (SkySlayer @ 4.03.2020 - 15:28)
Хачапури по аджарски! Это вещь. Помню в Гудауте в увальнении когда служил в далёком 1987 году, всегда брали их и пепси-колу. Правда почему в Абхазии подавали аджарские - мне до сих пор неведомо. Кусочек отрываешь в сыр с яйцом мокаешь и ешь. Всё, пойду обедать)

чё ты дразнишься ?
JuanMatus 4 мар. 2020 г. в 16:14
Приколист  •  На сайте 9 лет
0
а как же харчо и другие супы?
gunner717 4 мар. 2020 г. в 16:15
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Вот не люблю грузинскую кухню, не знаю почему. Шашлык у них так вообще никакой. В средней Азии все намного вкусней

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 16:17
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Antonesque @ 4.03.2020 - 23:07)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 21:48)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Коньяк нужно пить хеннеси, курвуазье, отард, камю, реми мартин.
А кизлярскую мочу пусть всякие люмпены синячат.
Нашли чо советовать тоже.
На том где написано кизлярский в магазинах 99% это крашеный спирт с водой и с ароматизаторами.

Пейте, дорогой земляк, сами свою дьютифришно-контрабандную жидкость.
Настоящий коньяк от ККЗ Вы, похоже, даже не пробовали. Ни Курвуазье, ни Отард не сравнятся с ним, а Хенесси даже не валялся рядом. Покупаю и пью Лезгинку в торговой сети Дилан (не реклама) и не жалуюсь, т.к. пивал этот напиток на его родине. Да, и сам не раз сталкивался с контрафактом - контейнерами брали "с музыкой" (с маски-шоу, оружием и под видео) у уроженцев солнечного Азербайджана. Всё - один в один, бутылка, пробка, этикетка, акцизка, а внутри сироп сливовый на спирту.
Просто поверьте человеку из портового города на берегу Японского моря, знающего толк и в контрабанде, и в хорошем кавказском коньяке.

Покупал вашу хваленую лезгинку пару раз. В "дилане" на столетия.
Не проникся. Ни разу.
Первый раз похмелье было, чуть не сдох. Списал на сильную усталость и гримасы гипертонии.
Второй раз у жидкости в бутылке была явная плесневая нота во вкусе.
Зарекся покупать.
Нахер мне эти приколы.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 4 мар. 2020 г. в 16:18
ковальчук 4 мар. 2020 г. в 16:17
Балагур  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 15:48)
Цитата (Берданка @ 4.03.2020 - 22:41)
Цитата (msi @ 4.03.2020 - 11:57)
Цитата
попробуй баракони или хванчкару - почувствуй разницу

хванчкару в россии не попробовать. ее в грузии то мало

Кто сказал? blink.gif

Мы второй год в Тбилиси живем - хоть упейся хванчкары. Практически в любом магазинее есть. У меня после года тут от этого вина уже изжога началась... а раньше так любила!

Одно дело насытить магазины миллионого тбилиси, другое дело магазины России.
Уж сколько здесь стоит "грузинского вина" так виноградников надо на пять площадей Грузии. А то и на десять.
Какой делаем вывод. Большинство "грузинских вин" на территории России это шмурдяк, который в принципе пить нельзя. Причем ценник от 100 долларей за пазырь не гарантирует того что в бутылке не окажутся помои.

Кстати,да. Нормального вина грузинского нет в России,а то что есть,оставляет желать лучшего. Плюс стоимость у нас этих грузинских вин так сильно завышена,что диву даёшься-кто их вообще покупает???
владпал 4 мар. 2020 г. в 16:23
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Автор, наши вкусы совпадают на 100%. Но почему цыпленок таБака, если он таПака? От слова тапак - сковородка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Spaceduck 4 мар. 2020 г. в 16:23
Балагур  •  На сайте 6 лет
4
Цитата (Antonesque @ 4.03.2020 - 15:55)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Да-да, Лезгинка, и только от ККЗ.
На моей памяти он ГУПом был, а теперь АО на сайте пишут. Продали штоле???
В Кизляре четыре завода коньяки производит, но только ККЗ - наша марка. Только их коньяки предпочитаю. Только их.

Когда я впервые попал в Дагестан, в командировку, местные ребята повезли на природу отдыхать. Заезжаем за закусками, предлагают кизлярский коньяк. Я такой - не, извините ребята, но слишком он лютый у вас. Они такие - а ты где пил его? Да в Пятерочке как-то покупал, да в барах заказывал.
- Не, то не дагестанский коньяк!
Купили в фирменном ларьке. После этого, из коньяков пью только дагестанский, там армянские и рядом не стояли.
Со всей ответственностью могу сказать, то, что в Центральной России и на севере продают как дагестанский коньяк - шляпа и подделка. Настоящий дагестанский коньяк, это охуенная тема! Уж я, за свой 41 год жизни, могу сказать.
Много дагестанского коньяка подделывают даже по названию, допустим я видел в Ашане, вместо Лезгинки, такая точно бутылка и шрифт, но называется Даргинка. Или производителем указывается завод, которого реально в Дагестане нет, скажем "Таркинский коньячный комбинат" lol.gif lol.gif lol.gif
Коньяки Дербентского завода, тоже пиздатые, у них свой, неповторимый вкус.
StiplChez 4 мар. 2020 г. в 16:24
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Я люблю пельмени.
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 16:25
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ковальчук @ 4.03.2020 - 23:17)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 15:48)
Цитата (Берданка @ 4.03.2020 - 22:41)
Цитата (msi @ 4.03.2020 - 11:57)
Цитата
попробуй баракони или хванчкару - почувствуй разницу

хванчкару в россии не попробовать. ее в грузии то мало

Кто сказал? blink.gif

Мы второй год в Тбилиси живем - хоть упейся хванчкары. Практически в любом магазинее есть. У меня после года тут от этого вина уже изжога началась... а раньше так любила!

Одно дело насытить магазины миллионого тбилиси, другое дело магазины России.
Уж сколько здесь стоит "грузинского вина" так виноградников надо на пять площадей Грузии. А то и на десять.
Какой делаем вывод. Большинство "грузинских вин" на территории России это шмурдяк, который в принципе пить нельзя. Причем ценник от 100 долларей за пазырь не гарантирует того что в бутылке не окажутся помои.

Кстати,да. Нормального вина грузинского нет в России,а то что есть,оставляет желать лучшего. Плюс стоимость у нас этих грузинских вин так сильно завышена,что диву даёшься-кто их вообще покупает???

По тем же ценам уже можно купить столовую или молодую испанию или италию, которая хоть и не миллезим, но гораздо гораздее "марочного грузинского" в наших алкомаркетах.
stas274 4 мар. 2020 г. в 16:26
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Мой любимый был коньяк Ахтамар. Тягучий, черносливно-орехового вкуса.
После покупки французами армянского завода, он стал типичным французским сухим коньяком.
Matiass 4 мар. 2020 г. в 16:29
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (hypermaz @ 4.03.2020 - 11:23)
Не знаю, как по мне, есть кавказские блюда, особенно мясные и в частности шашлык без именно острой приправы (аджики или другого соуса) - кощунство! )

Ну хз, мой гастрит говорит, что это необходимость. pray.gif Жопа наутро ему вторит pray.gif
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 16:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Matiass @ 4.03.2020 - 23:29)
Цитата (hypermaz @ 4.03.2020 - 11:23)
Не знаю, как по мне, есть кавказские блюда, особенно мясные и в частности шашлык без именно острой приправы (аджики или другого соуса) - кощунство! )

Ну хз, мой гастрит говорит, что это необходимость. pray.gif Жопа наутро ему вторит pray.gif

У меня диагностированный гастрит и ГЭРБ.
2-3 раза в неделю я хожу обедать во вьетнамскую закусочную.
Я спокойно там ем кимчи, а в супы добавляю перцовую пасту и чеснок маринованный с красным перцем. И моя пищеварительная система вообще не страдает.
Я в восторге от корейской и тайской еды.
А вот от лобио по грузински я однажды словил обострение и слег на три дня.
Да и аджика часто гораздо менее остра, чем азиатские острости, но стабильно ломает мне желудок.
Вот чего они туда добавляют?
Pavelsson 4 мар. 2020 г. в 16:38
Шутник  •  На сайте 8 лет
2
Именно шотис пури называется этот хлеб,
аджарский хачапури можно заказать и без сырого яица.
и лепешка из кукурузнои муки -мчади.
А как же сулгуни?

Это сообщение отредактировал Pavelsson - 4 мар. 2020 г. в 16:49
XanderBass 4 мар. 2020 г. в 16:41
Свободяй  •  На сайте 15 лет
0
А где же "дзерохис хорци харшот"? Любимейшее блюдо из грузинской кухни, если приготовлено по рецепту, максимально близкому к оригинальному.
Antonesque 4 мар. 2020 г. в 16:41
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 23:37)
Цитата (Matiass @ 4.03.2020 - 23:29)
Цитата (hypermaz @ 4.03.2020 - 11:23)
Не знаю, как по мне, есть кавказские блюда, особенно мясные и в частности шашлык без именно острой приправы (аджики или другого соуса) - кощунство! )

Ну хз, мой гастрит говорит, что это необходимость. pray.gif Жопа наутро ему вторит pray.gif

У меня диагностированный гастрит и ГЭРБ.
2-3 раза в неделю я хожу обедать во вьетнамскую закусочную.
Я спокойно там ем кимчи, а в супы добавляю перцовую пасту и чеснок маринованный с красным перцем. И моя пищеварительная система вообще не страдает.
Я в восторге от корейской и тайской еды.
А вот от лобио по грузински я однажды словил обострение и слег на три дня.
Да и аджика часто гораздо менее остра, чем азиатские острости, но стабильно ломает мне желудок.
Вот чего они туда добавляют?

Бессердечный ты человек. Зачем ты про кимчи сказал? cry.gif
Как раз в холодильнике стоит, ждет меня, зрелая. Так захотелось, вдруг.
Я полез в холодильник за водкой. Выпью рюмку перед сном. alik.gif

Это сообщение отредактировал Antonesque - 4 мар. 2020 г. в 16:45
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 16:44
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Antonesque @ 4.03.2020 - 23:41)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 23:37)
Цитата (Matiass @ 4.03.2020 - 23:29)
Цитата (hypermaz @ 4.03.2020 - 11:23)
Не знаю, как по мне, есть кавказские блюда, особенно мясные и в частности шашлык без именно острой приправы (аджики или другого соуса) - кощунство! )

Ну хз, мой гастрит говорит, что это необходимость. pray.gif Жопа наутро ему вторит pray.gif

У меня диагностированный гастрит и ГЭРБ.
2-3 раза в неделю я хожу обедать во вьетнамскую закусочную.
Я спокойно там ем кимчи, а в супы добавляю перцовую пасту и чеснок маринованный с красным перцем. И моя пищеварительная система вообще не страдает.
Я в восторге от корейской и тайской еды.
А вот от лобио по грузински я однажды словил обострение и слег на три дня.
Да и аджика часто гораздо менее остра, чем азиатские острости, но стабильно ломает мне желудок.
Вот чего они туда добавляют?

Зачем ты про кимчи сказал? cry.gif
Как раз в холодильнике стоит, ждет меня, зрелая. Так захотелось, вдруг.
Я полез в холодильник за водкой. alik.gif

Я люблю, чтобы покислее, месяца два штобы поквасилась.
Antonesque 4 мар. 2020 г. в 16:47
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 23:44)
Я люблю, чтобы покислее, месяца два штобы поквасилась.

Да-да, такая и есть. Сам люблю. bravo.gif
Fomka2000 4 мар. 2020 г. в 16:48
Приколист  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Antonesque @ 4.03.2020 - 16:41)
Бессердечный ты человек. Зачем ты про кимчи сказал? cry.gif
Как раз в холодильнике стоит, ждет меня, зрелая. Так захотелось, вдруг.
Я полез в холодильник за водкой. Выпью рюмку перед сном. alik.gif

Помню пили мы с другом летуном шило разведенное слегка и закусывали кимчи :))) он после какой то уже не помню стопки говорит..я не понимаю,толи я кимчи закусываю, толи я шилом вкус кимчи смыть пытаюсь, чтобы не так горело :))
Приятного аппетита!!
stasman52 4 мар. 2020 г. в 16:48
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (andrewod @ 4.03.2020 - 12:37)
Цитата (Openmindset @ 4.03.2020 - 11:26)
Не знаю как называется, мясо с картошкой тушеное в глиняном горшочке. Грузинское блюдо, но там весь смысл в правильном составе приправ, и крайне редко его готовят действительно вкусно.

Чинахи наверное? Я в Ессентуках в ресторане кавказкой кухни ел, пальчики оближешь. Водочки холодной рюмашку всадишь, острым маринованным перчиком закусишь и потом чинахи. vilka.gif

чАнахи! dont.gif
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 16:55
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Antonesque @ 4.03.2020 - 23:41)

Я полез в холодильник за водкой. Выпью рюмку перед сном. alik.gif

Хорошо, когда вотка есть.
У меня в баре только эргоутоу и маотай остались.
Не, я по ним тоже любитель.
Но вот сегодня гаоляновки не хочется совсем. Зело суровая тема - 56градусов.
Кимчи потомушта нет.
Но я сегодня ее в обед рубал.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 4 мар. 2020 г. в 16:56
ustasx 4 мар. 2020 г. в 16:55
Сказочный долбоёб  •  На сайте 16 лет
0
Проще сказать, что не люблю. Из всего вышеперечисленного - только лобио и только из-за фасоли. Фасоль с голодухи, конечно, смогу съесть, но стараюсь обходить стороной во всех её проявлениях.
А ещё в Абхазии делают обалденное земляничное вино. Пьётся как компотик, голова ясная, но вставать, особенно резко, крайне не рекомендуется
Батькович 4 мар. 2020 г. в 16:56
Приколист  •  На сайте 9 лет
3
Сам родом из Кавказа, скажу одно, там почти нет блюд которые не вкусные.
Дело в том что готовятся блюда всегда из чистых и свежих продуктов, замороженных почти нет.
Мясо ВСЕГДА изумительно готовиться.

Шашлык просто пальчики оближешь...
Nalim 4 мар. 2020 г. в 16:57
Себастьян Перейро.  •  На сайте 11 лет
2
Очень люблю кавказские супчики-харчо, бозбаш, хаш, думляму и т.д. особенно, апосля алкогольных возлияний. alik.gif
Antonesque 4 мар. 2020 г. в 17:03
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Nalim @ 4.03.2020 - 23:57)
Очень люблю  кавказские супчики-харчо, бозбаш, хаш, думляму и т.д. особенно, апосля алкогольных возлияний.  alik.gif

Хаш - да-а-а!.. rolleyes.gif
В Орджо после праздников в хашные по утрам очереди стоят. Очень целительно крепкий говяжий бульон на уставший организм действует.

Это сообщение отредактировал Antonesque - 4 мар. 2020 г. в 17:04
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 39 197
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  10 11 12  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх