Что в кавказской кухне вы любите?

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
sergeantRRR 4 мар. 2020 г. в 15:02
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
bulldozerrr
Цитата
И кюшай фкусна пака теплий. Кушай барашька


Барашек вкусен хоть в тёплом виде,хоть в холодном...Варёный,жареный,аль на углях печёный...Обожаю баранину...)))

Это сообщение отредактировал sergeantRRR - 4 мар. 2020 г. в 15:02
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 15:03
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 21:57)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 14:44)
Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Походу Черчиль пил кизлярский коньяк lol.gif

Ну, какбы не факт, что он армянский пил.
Есть легенда, что якобы Сталин ему ящик армянского подогнал.
А Черчиль мол сильно хвалил. Мол напиток ангелов и все такое.
Только это легенда, не имеющая никаких документальных подтверждений.
oldschoolaa 4 мар. 2020 г. в 15:05
Приколист  •  На сайте 6 лет
2
Вот хинкал, а то просто хинкали и ничего боле...правда ещё одного красного соуса на хватает...

Что в кавказской кухне вы любите?


Что в кавказской кухне вы любите?


Что в кавказской кухне вы любите?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 15:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (sergeantRRR @ 4.03.2020 - 22:02)
bulldozerrr
Цитата
И кюшай фкусна пака теплий. Кушай барашька


Барашек вкусен хоть в тёплом виде,хоть в холодном...Варёный,жареный,аль на углях печёный...Обожаю баранину...)))

В горячем виде, с пылу с жару барашек восхитителен.
Пока китай был открыт частенько в ихних гриль барах заказывал баранину на шпажках в обсыпке пряностями и в кунжуте. Такие мини шашлычки за пять минут. И именно в горячем виде с парком зубами снимать мясо со шпажек это просто праздник.
Еще был вариант готовки во фритюре. Тоже бомба.
А вот холодный барашек часто проигрывает по вкусу горячему.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 4 мар. 2020 г. в 15:11
безнего 4 мар. 2020 г. в 15:14
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Бадриджани автор зря обидел. Клёвый закусон

Размещено через приложение ЯПлакалъ
VDone 4 мар. 2020 г. в 15:15
Приколист  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 15:03)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 21:57)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 14:44)
Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Походу Черчиль пил кизлярский коньяк lol.gif

Ну, какбы не факт, что он армянский пил.
Есть легенда, что якобы Сталин ему ящик армянского подогнал.
А Черчиль мол сильно хвалил. Мол напиток ангелов и все такое.
Только это легенда, не имеющая никаких документальных подтверждений.

Это вторая легенда, первая это:
"эвакуированный Кизлярский коньячный завод, давший начало армянскому коньяку"
Mistral 4 мар. 2020 г. в 15:15
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Почему никто не вспоминает про цкан?
Чатланен 4 мар. 2020 г. в 15:17
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 14:48)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Коньяк нужно пить хеннеси, курвуазье, отард, камю, реми мартин.
А кизлярскую мочу пусть всякие люмпены синячат.
Нашли чо советовать тоже.
На том где написано кизлярский в магазинах 99% это крашеный спирт с водой и с ароматизаторами.

lol.gif- Ох и сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Я не едал, а мой дядя видал, как их барин едал.
Я пью собственное производство из комбинации собственных сортов кавказского винограда - ухаживаю за каждой кистью не покладая опрыскивателя, секатора и маникюрных ножничек, в ручную перебираю урожай и ставлю бродить по имеретинской технологии в собственном подвале - все, что пьете вы, это не перебранный виноград с недозревшими, погибшими, гниющими и пораженными грибком ягодами, как минимум.
Victor1813 4 мар. 2020 г. в 15:17
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (ЗлойПрапор @ 4.03.2020 - 11:22)
Цитата
ресторан "Чинар" где-то на Востания. Очень я любил там цыпленка табака

Цыпленок "тапака",т. к: уже из названия понятно, что цыпленок ничего общего с обычным "табаком" не имеет, название происходит от широкой сковороды по имени "тапа", на которой он жарится под гнетом.
Иди уже, любитель кавказской кухни. gigi.gif

А вот хрен там
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D1%8B%...%B0%D0%BA%D0%B0
Dedoxrem 4 мар. 2020 г. в 15:20
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Первый раз ел высоко, высоко в горах Грузии, шашлык из свиных ребрышек. Глаза закрою и вкус вспоминаю!
Glucky73 4 мар. 2020 г. в 15:26
Юморист  •  На сайте 10 лет
1
Чеченский Молочный суп с черемшой. Вот это испытание)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Рыбаклюй 4 мар. 2020 г. в 15:28
Юморист  •  На сайте 8 лет
1
Кавказская кухня - это единственное что не вызывает отвращения.
Tigrikus 4 мар. 2020 г. в 15:29
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Я больше азербайджанскую кухню люблю. Хлебушек чурек, плов азербайджанский, долма, люля-кебаб и много зелени к нему, кюфтасы бозбаш (суп с кюфтой и горохом нут), пахлава, шакяр-бура (пирожки с орехами), кутабы с зеленью и с мясом.
Еще тетя делала обалденные фаршированые баклажаны. Она запихивала в молодые баклажаны зелень и все это заквашивала. Домашнюю аджику из томатной пасты: нужна густая паста, красный перец, мелко нарубленный чеснок, соль и кинза. Все это смешивается по вкусу. Должна получиться вкусная острая паста, которую можно намазать на колбасу.
Бабушка из бараньих ножек суп варила с горохом нут. В Азербайджане картошка плохо росла, стоила дорого (в 70е годы 1кг картошки стоил 1 рубль) поэтому больше использовали фасоль и нут.
ВалераСССР 4 мар. 2020 г. в 15:33
Ярила  •  На сайте 6 лет
4
Нафиг я сюда залез, и так жрать хотел, а счас вообще кишки свело
Чатланен 4 мар. 2020 г. в 15:33
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 15:15)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 15:03)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 21:57)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 14:44)
Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Походу Черчиль пил кизлярский коньяк lol.gif

Ну, какбы не факт, что он армянский пил.
Есть легенда, что якобы Сталин ему ящик армянского подогнал.
А Черчиль мол сильно хвалил. Мол напиток ангелов и все такое.
Только это легенда, не имеющая никаких документальных подтверждений.

Это вторая легенда, первая это:
"эвакуированный Кизлярский коньячный завод, давший начало армянскому коньяку"

Казаки Платова вернулись из Парижа с саженцами европейских сортов винограда, кстати сказать, взятие Парижа обмывали своим Цимлянским, и обосновались на Кавказе и в Закавказье - грузины махали тяпками, армяне занимались виноделием, а русские солдаты пили.
Местные пьют недобродившее сусло , сухач, остатки крепят чачей
Tigrikus 4 мар. 2020 г. в 15:37
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 15:17)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 14:48)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Коньяк нужно пить хеннеси, курвуазье, отард, камю, реми мартин.
А кизлярскую мочу пусть всякие люмпены синячат.
Нашли чо советовать тоже.
На том где написано кизлярский в магазинах 99% это крашеный спирт с водой и с ароматизаторами.

lol.gif- Ох и сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Я не едал, а мой дядя видал, как их барин едал.
Я пью собственное производство из комбинации собственных сортов кавказского винограда - ухаживаю за каждой кистью не покладая опрыскивателя, секатора и маникюрных ножничек, в ручную перебираю урожай и ставлю бродить по имеретинской технологии в собственном подвале - все, что пьете вы, это не перебранный виноград с недозревшими, погибшими, гниющими и пораженными грибком ягодами, как минимум.

Меня дядя "коньяком" угощал как-то. biggrin.gif Я в гости к нему пришла, он бутылку красивую достал:"коньяк будешь?" "буду".
Налил. У меня чуть дым из ушей не пошел. Он самогону нагнал, градусов 70. Нлил в банку, насыпал дубовой коры, настоял все это. Потом разлил по бутылкам и этим "коньяком" гостей угощал. cheer.gif
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 15:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
-4
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 22:17)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 14:48)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Коньяк нужно пить хеннеси, курвуазье, отард, камю, реми мартин.
А кизлярскую мочу пусть всякие люмпены синячат.
Нашли чо советовать тоже.
На том где написано кизлярский в магазинах 99% это крашеный спирт с водой и с ароматизаторами.

lol.gif- Ох и сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Я не едал, а мой дядя видал, как их барин едал.
Я пью собственное производство из комбинации собственных сортов кавказского винограда - ухаживаю за каждой кистью не покладая опрыскивателя, секатора и маникюрных ножничек, в ручную перебираю урожай и ставлю бродить по имеретинской технологии в собственном подвале - все, что пьете вы, это не перебранный виноград с недозревшими, погибшими, гниющими и пораженными грибком ягодами, как минимум.

Может не стоит равнять домашние непромышленные напитки и промышленное производство.
Вы сперва вручную с секатором и опрыскивателем произведите реальную товарную партию, литров так тысяч так десять или двадцать.
А потом уже агитируйте за мифический кизлярский коньяк. Который и коньяком называть нельзя.
На том кавказе нет столько площадей чтобы вырастить виноград для производства той бурды, что продается в магазинах по необъятной под именем кизлярского коньяка.
А покуда вашего "эксклюзивного" продукта нема в магазинах, весь ваш словесный понос это тухлые выебоны и нихуя более. .

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 4 мар. 2020 г. в 15:39
Mistral 4 мар. 2020 г. в 15:38
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Tigrikus @ 4.03.2020 - 15:29)
В Азербайджане картошка плохо росла, стоила дорого (в 70е годы 1кг картошки стоил 1 рубль) поэтому больше использовали фасоль и нут.

Хм... а на рынок пойдёшь так все орут про кедабекскую картошку gigi.gif
Просто нут и горох посеял и жди, пока вырастет, ни прополок, ни окучиваний , ни борьбы с колорадским жуком не нужно. Не то, что с картошкой. Её надо каждый клубень в отдельности посадить, прикопать, удобрить, сорняки уничтожить (и не один раз), и вечно бороться с колорадским жуком. Это ни один киши делать не станет, будет ждать, пока ему из Ивановки или Ирана картошку привезут. Чтобы потом перепродать как кедабекскую, на рынке. rulez.gif
Берданка 4 мар. 2020 г. в 15:41
Юморист  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (msi @ 4.03.2020 - 11:57)
Цитата
попробуй баракони или хванчкару - почувствуй разницу

хванчкару в россии не попробовать. ее в грузии то мало

Кто сказал? blink.gif

Мы второй год в Тбилиси живем - хоть упейся хванчкары. Практически в любом магазинее есть. У меня после года тут от этого вина уже изжога началась... а раньше так любила!
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 15:41
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 22:33)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 15:15)
Цитата (bulldozerrr @ 4.03.2020 - 15:03)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 21:57)
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 14:44)
Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Походу Черчиль пил кизлярский коньяк lol.gif

Ну, какбы не факт, что он армянский пил.
Есть легенда, что якобы Сталин ему ящик армянского подогнал.
А Черчиль мол сильно хвалил. Мол напиток ангелов и все такое.
Только это легенда, не имеющая никаких документальных подтверждений.

Это вторая легенда, первая это:
"эвакуированный Кизлярский коньячный завод, давший начало армянскому коньяку"

Казаки Платова вернулись из Парижа с саженцами европейских сортов винограда, кстати сказать, взятие Парижа обмывали своим Цимлянским, и обосновались на Кавказе и в Закавказье - грузины махали тяпками, армяне занимались виноделием, а русские солдаты пили.
Местные пьют недобродившее сусло , сухач, остатки крепят чачей

Вы еще расскажите сказкофф про пресловутый Шустовский коньяк.
Кожаныйшприц 4 мар. 2020 г. в 15:41
Huila  •  На сайте 9 лет
-2
Я люблю все турецкое! Вкусно и здорово. Вообще турки молодцы. Они даже ебут краба...
bulldozerrr 4 мар. 2020 г. в 15:48
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Берданка @ 4.03.2020 - 22:41)
Цитата (msi @ 4.03.2020 - 11:57)
Цитата
попробуй баракони или хванчкару - почувствуй разницу

хванчкару в россии не попробовать. ее в грузии то мало

Кто сказал? blink.gif

Мы второй год в Тбилиси живем - хоть упейся хванчкары. Практически в любом магазинее есть. У меня после года тут от этого вина уже изжога началась... а раньше так любила!

Одно дело насытить магазины миллионого тбилиси, другое дело магазины России.
Уж сколько здесь стоит "грузинского вина" так виноградников надо на пять площадей Грузии. А то и на десять.
Какой делаем вывод. Большинство "грузинских вин" на территории России это шмурдяк, который в принципе пить нельзя. Причем ценник от 100 долларей за пазырь не гарантирует того что в бутылке не окажутся помои.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 4 мар. 2020 г. в 15:51
AlexPiter 4 мар. 2020 г. в 15:49
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Кавказская кухня просто офигенна!

Люблю всё что ты перечислил и даже большую часть из того что ты категорически не любишь!
Как вспомню свои покатушки по Груии и всяческие явства в Местии, аж слюнки текут!

Это сообщение отредактировал AlexPiter - 4 мар. 2020 г. в 15:52
YurAn0379 4 мар. 2020 г. в 15:49
Злой Кот  •  На сайте 15 лет
0
Цитата
Долму - закуска в виде рисово-мясной массы, завернутой в капустный или виноградный лист.


-Ты любишь долма?
-Нет.
-Просто у вас не умеют готовить долма!

© Мимино
Antonesque 4 мар. 2020 г. в 15:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Чатланен @ 4.03.2020 - 21:44)
Цитата (VDone @ 4.03.2020 - 14:34)
Мне больше армянская нравится:
Наири, Васпуракан, Двин... wub.gif  gigi.gif

Во время войны в Армению был эвакуирован Кизлярский коньячный завод, давший начало и коньячные спирты армянскому коньяку - не спорю, армяне прилежные ученики, но коньяк нужно пить дагестанский, кизлярского завода - Лезгинку

Да-да, Лезгинка, и только от ККЗ.
На моей памяти он ГУПом был, а теперь АО на сайте пишут. Продали штоле???
В Кизляре четыре завода коньяки производит, но только ККЗ - наша марка. Только их коньяки предпочитаю. Только их.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 39 198
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх