Колбасы варёные ГОСт 3324 - 46

Один в один с гостом)))

Я жену ругаю за приобретение этого говна. Купи мясо, потрать час времени. Всё, вкусно и сытно. Даже в командировках лучше тушняка куплю и в сраный ролтон добавлю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты за всех не говори-то! Вы может и не умеете, а мы неплохо живём. И от предков своих не открещиваемся, если что. Историю помнить надо, а не памятники сносить. Тогда и по кругу ходить не будем. В Хельсинки памятник Александру II стоит до сих пор.

Это послевоенный ГОСТ - голод в стране вообще-то был!
Бльшинство помнят колбасу по ГОСТу 79 года!
Там совсем другие нормативы!!!
на 100 кг колбасы:
15 кг мясо говяжье высшего сорта
60 кг свинины нежирной
25 кг свинины жирной
2,5 кг соли
30 г селитры
100 г сахара
30 г кардамона

Беру колбасы и тушенку только Беларусь крупные мясокомбинаты. Из российских это частные мелкие производители, но не колбасы, а для гриля колбаски, мясо+жир в прозрачной обертке по 450 руб. кг.

Все понятно...ТС хочет вкусной колбасы...а с дивана встать лень...Сделайте сами...если не устраивает то что есть в магазине...Сложного там нет ничего...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Забыл добавить, что в ВОВ на 1 солдата приходилось по 2 НКВДшника из загрядотрядов и солдатам давали 1 винтовку на троих и по пачке патронов!
Вот в рукопашную и ходили, чтоб оружие добыть (потом все равно НКВДшники отбирали)
А несогласных всех в лагерях, где выживали только стукачи, провокаторы и суки!
Солженицын вон чудом выжил и не стал стукачем и сукой - зря писать не будет!

Я ел колбасу из СССР. Но попадалась и говно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я не понимаю в чем смысл поста? Ну сделают колбасу по этому ГОСТу, и даже делают, но вопрос кто ее купит, за такую цену? Дело не в производителях, а в нищем населении. Спрос рождает предложение, а не наоборот

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плюсую, любая колбаса это шлак

А мне кажется, посыл ТС весьма прост. Это касается тех, кто настоящую колбасу в глаза не видел. Посмотрите, чем сейчас вас кормят, и чем кормили раньше.

Меня больше волнует почему сейчас существует понятие "ипотека" чем то почему раньше были "колбасные электрички".

Вы бы хоть ссыль на тему с минусаторами прикрепили, яб сходил поправил как мог.

Т.е. ты вот ты реально настолько тупой, что не можешь никак понять и у всех в очередной раз спрашиваешь почем у колбасы за 100 рублей состав не такой же, как у колбасы за 700 ?

Была, мой друг. Её отваривать нужно было. Но не ливерная.

Не поленился и нашел официальный сайт производителя, про которого ты говоришь.
По его данным, у него постоянно трудоустроено 2600 человек, а суточное производство - 82 тонны.
Если взять те же 4000 за смену, то получается 2600*2000 (пусть не все ходят каждый день) =5200000 рублей за смену, или по 65 рублей/кг только ФЗП.
Это кстати примерно соответствует отчётности, которую подаёт общество - пишут, что заплатили 650 млн взносов за год, это примерно 2 млрд заработной платы, или по 67 рублей на кг продукции.
Это одна только зарплата заложена, для гигантского холдинга, без учёта фзп в ритейле и логистике.
Поэтому в оставшиеся 33 рубля ты никак не уместишь налоги (10 процентов НДС с оборота и остальные), капитальные затраты, обслуживание кредитной линии и т.д.
И да, по данным налоговой отчётности, их прибыль составила не более 1 млн рублей в день.

Ты б призадумался почему твоя жена тебе говно покупает. Попроси ее купить нормальную колбасу с нормальным составом. Про тушняк это вообще кек. Оверпрайс с лотереей в банке. Нахуй оно надо.

Она в "неуде", так что никому ничего не поправишь

https://www.yaplakal.com/forum35/topic2847170.html

Есть ГОСТ 33673-2015 на изделия колбасные вареные. Там есть информация и о этом мясном продукте категории В.
И логично было бы подумать, что категория В, это не самая лучшая категория.
Есть как минимум А и Б.

Механически отделенное мясо (MSM), механически восстановленное мясо (MRM) или мясо с механической обвалкой (MDM) представляет собой пастообразный мясной продукт, получаемый путем проталкивания протертой или измельченной говядины, свинины, баранины, индейки или курицы под высоким давлением через сито или аналогичное устройство для отделения костей от съедобных мясных тканей.

Есть такой документ СанПин №1923-78 от 29.09.78.
О пищевых добавках.

А почему вы сравниваете тот ГОСТ с каким то ТУ? Сейчас тоже есть ГОСТы. Логичнее сравнивать с ними.

Да это очередная статейка из серии "как *уево на самом -то деле все было в СССР. Там один обман, низкое качество, машины *овно,маньяки , ворье и проч. При этом подразумевается что в Сияющем Граде на Холме все и всегда за*бись

Потому что будет не так красиво в сравнении

1. Надоело - жду мою цитату с подобным утверждением, ссылку на сообщение либо скрин.
Нет скрина - ты брехло и про отвеченный, никакого смысла дискусировать с тобой не вижу. Пиши авторам утверждений, нафига мне тратить на тебя лжеца и болтуна время.

2. Препарат коптильный ВНИИМП, причём именно ВНИИМП а не ВНИИМП-1 которым ты козыряешь в ГОСте 79 года как вредным, всё верно?
Твоя точная цитата - "А вот покупать колбасу после "жидкого дыма" - что после советского препарата ВНИИМП, что после современных - ну это звездец. Жидких канцерогенчиков отсыпать себе."

Читаем две статьи и факультатив:
- Технология копчения мясных и рыбных продуктов, учебно-практическое пособие. Центр "Март" 2004 год.
- В ответ на вредные суждения о «Вредных» копченостях, Гутник Борис Ефимович, Веретов Леонид Александрович, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова, которые и являются разработчиками.
- Ну и факультативом, Коптильные препараты и ароматизаторы. Где приводятся примеры аналогичных препаратов импортного производства, производящиеся и использующиеся в тех странах до сих пор.

3. ГОСТ 240-41 Маргарин

раз

Это сообщение отредактировал Subulcus - 29.10.2024 - 12:16