В Баку ел пельмени называют Дюшбара
, маленькие , вкусные , но что бы наесться нужно тазик их съесть.
Дюшбара – это азербайджанские пельмени. Отличаются они от других пельменей маленьким размером и тем, что подают их с бульоном и свежей зеленью. Говорят, что правильно приготовленные пельмени такие маленькие, что в столовую ложку их убирается 10-12 штук. Благодаря свежей кинзе и мяте, дюшбара получается очень ароматной.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com