Сковорода с антипригарным покрытием является самым опасным предметом кухонной утвари

Чугун должен быть изнутри покрыт правильным нагаром, по сути это углеродное покрытие из сгоревшего масла и оно самый древний антипригар.
После того как тщательно, до металического блеска вычистили чугунную сковороду, нужно на медленном огне равномерно распределить на сковороду самое чистое масло которое сможете найти, в идеале медецинское касторовое (только вытяжка нужна, его испарения не полезны). Выжигать масло пока не добъётесь ровной коричневой плёнки и после этого прокалить пока не перестанет испарятся масло (но не перегреть).
Мыть после этого как тефлоновую, а когда/если начнёт приставать - повторить нанесение "антипригара".
Это конечно не тефлон, яичницу без масла не приготовить, но масла нужно минимум, способ годится для алюминиевых сковород.
А тефлон да, сковороду с тефлоном возможно только взрослым использовать и только готовка с помощю мягких лопаток, мыть по инструкции. А иначе её нужно выбрасывать.

обычное лоббирование продаж новых сковородок. мы этот микропластик и без сковородок пьём-жрём килограммами. и никуда тут не денешься.

выкинул все эти говнотефали. Купил чугун.
Минус это вес.
Плюсы.. налил масло прокалил= обновил антипригарное покрытие.

кстати, именно поэтому и запретили присадки для масел в ДВС с PTFE (фторпарафинами). Они с маслом попадают в камеру сгорания, где и разлагаются с выделением ООООЧЕНЬ неприятныъх соединений.

"....При нагревании свыше +260°C, выделяются ядовитые фтористые легколетучие токсичные соединения, в виде газа и мелких пылевидных частиц (в результате растрескивания поверхности). Существенное испарение в воздух вредных канцерогенных веществ (выявленное по воздействию на птиц) – может начаться при температурах от, примерно, +200 градусов по Цельсию."

лучше чугунных нет, на них можно яишницу прям вилкой есть, скрести ложкой, и резать ножом. А все эти модные легенькие с покрытием пусть используют немощные которым тяжело пару кило в руке держать.

Вот же твою мать!..

Я тоже жареную картошку из сковороды вилкой ем

Бро, напрасно, тут всем похуй.

Вас сюда как мух манит, адепты секты "темная вода"...Там вообще речь о другом была. Но вам же хомячкам по барабану. Там работники компании пострадали и жители местности от отходов производства на тот момент.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Воду из под крана кипятить тоже очень опасно, пейте исключительно родниковую, или хотя бы бутылированную

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё это известно и доказано на десятках тысяч "реципиентов" десятки лет назад. Отличное кинцо по теме "Тёмные воды"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Они опасны для тех, кто не учил анатомию в школе.
Вообще в подобный бред может поверить только эталонный неуч.

Хочу спросить чугунодрочеров. А вы уверены, что нагар из масла/жиров, который становиться покрытием чугуния ничего не выделяет? Я вот совершенно не уверен, ибо один из главных источников пищевых карциогенов это как раз масла под воздействием вясоких температур.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А здесь никто не читает ничего, кроме заголовка.
Так называемое "натуральное антипригарное покрытие на чугуне" - это продукты пиролиза масла. Лаки, смолы, золы, шлаки и некоторое количество других органических веществ. Никем и ничем не нормируемых, в отличие от тефлона и прочих антипригарных покрытий, наносимых в промыщленных условиях.

как раз вряд ли, см. пост в 14.05

Мне кажется, я знаю, откуда "ноги растут" у этой пугалки.
Изначально, упоминали болезь шахтеров - силикоз. Когда инертные частицы силикатов попадали в легкие, вызывая хронические болезни.
Потом, вспомнили популярную приставку нано- и сделали "открытие", что наночастицы инертного материала, через пищеварительный тракт могут попадать в кровоток, вызывая фатальные последствия. Тогда эти страшилки и запустили. Что если инертный материал полностью выводится из организма, то тот же материал с приставкой "нано-" уже попадает в кровоток.

Если они нерастворимые, то как они до эндокринной системы добираются?

Это как с кофием.
Строго раз в 5 лет его нарекают то самым опасным убийцем и ядом, то спасителем человечества и источником незаменимых жизненных веществ.

Всё правильно. Советский чугун на кухне - наше всё!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

достаточно погуглить, на какие продукты разлагается тефлон при нагревании
там пиздец просто

О, а как вот тут обойтись без чугунявой сковородки?
ЗЫ. Это у меня муж на даче такую печку сварганил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

это ж сколько сковородок нужно обглодать, чтоб поплохело?

Вот она снаружи. А слева-приблуда для приготовления плова. Казан тоже чугунявый.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не так легко как чугунной.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чугуний хрупкий материал, может треснуть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ