Вкус помидора

Вкус помидора.. Я никогда не забуду вкус и аромат помидора и буду любить его всегда...я его чувствую и сейчас, но те помидоры которые продают сейчас ни те и не то...впрочем как и яица.. Нет щас у яиц сливочного вкуса, как раньше, в детстве... Вроде вот : масло, яица, соль.. что может быть проще и честней для яишницы ? Анннет... Нет, не та яишница, ем чую гавно, а доказать не могу...

Ладно о помидорах...

Помидор, его цвет, запах, аромат, вкус напоминают мне моё скромное, временами бедное, но такое счастливое детство.. Вы помните вкус и аромат свежего помидора в детстве ? Вкус помидора иногда напоминает вкус нашей крови...в меру соленый, в меру кислый.. Помните? Когда ваша мама или отец в начале весны или лета приносили домой спелые томаты, купленные неизвестно за сколько у южан? а тёплый хлебушек (а если это корочка свежего тёплого хлебушка, посыпаная сверху крупной солью
-то это вобще деликатес) Помидор пахнет землёй, травой, непонятно чем...

Щас я живу прилично (относительно) и когда моя жена с детьми уходит погулять через МС Дональдс на улицу, то я сажусь на кухне у окна, беру помидор, хлеб, соль и жую...что-бы нюх не терять и не забывать кто я и от куда.

А я на такой хлебушек любил сливочное масло намазывать... На первом этаже дома, где я вырос были и хлебный, и продуктовый магазины. А ща там, небось, очередная ебучая 5-чка.

Эта штота с чемта. Линейкой тебе по рукам в школе мало били

Это сообщение отредактировал mrzorg - 6.03.2019 - 01:27

а запах? они пахли, поверьте. теперь таких нет, а может я нюх потерял...

Ты помнишь что? За границей живешь что-ли?
Лучший вкус помидора - это когда в разгар жары вместо обеда стянешь на огороде у матери спелый помидор, горячий от солнца, помоешь в бочке с поливочной водой, сыпанешь крупной солью - ешь, и горячий сок течет по щекам А потом воды из летнего водопровода и опять на велик круги нарезать.
Такое не купить у заезжих южан.

Да много чего было, ты давай перестраивайся скорее
Вон в соседней теме пишут что на цифровые технологии Россия переустраивается опережая запад

ФОРМАЛИН

Подозрение на: оффтоп  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x5  Погрешность принятого решения: 1%

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я тоже подзаебался искать вкусные помидоры и поэтому выращиваю свои.

Жаль, нету у Меня участка, надо на балконе будет замутить.

Да, любишь что-то или кого-то, делай сам, это и детей касается. Сорта, о которых ТС говорит: Буденновский, бычье сердце, красный гигант.
Проблема в то, что производители и продажники любят прочные помидоры, их можно далеко перевозить . А вкусные и нежные помидоры категорически не любят травмы. Поэтому надо выращивать самому....

Это сообщение отредактировал Чегеварвар - 6.03.2019 - 02:18

trezege

не знаю, где у вас такие помидоры
у нас они сладкие с кислинкой

солнцем
особенно когда теплый, не из холодильника

Хлеб, чеснок , соль и помидор...Хлебушка откусил, помидорку тоже, зубчиком чеснока тык в соль, и всё...Кайф

То, что продают - дозревают газом, искуственно. Помидор по факту зеленый, хоть и красный. У нынешнего помидора недобор солнца и перебор химии на борту.

Про обственное выращивание - не в каждом регионе получится снть с грядки красный и вкусный помидор. У нас вот не получится. Пусть они посажены еще дома когда еще снег, пусть перенесены в теплицу, пусть политы, удобрены, проветрены и подвязаны. - хрен там, не хватает нашего лета помидору, не хватает солнца. Собираются они зелеными, а потом дозревают дома, под покрывалом. А не соберешь - все равно отпадет.

Вот на юге летом - от цэ да, от это помидоры. Салатик режешь - через улицу, суко, слыхать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Свои жена выращивает. Вон уже посевная у нас на подоконниках. Перец, помидорки уже колосятся, правда, не выше спички пока.

Покупные, в смысле не на земле выращенные, совсем унылое г.

Это сообщение отредактировал Шлюз - 6.03.2019 - 02:31

Ай, рюске! А ми так старалися!

Мути, конечно, но не растут на северных балконах вкусные помидоры.)

к сорока годам мужчина теряет порядка половины вкусовых рецепторов, женщина - около трети.

а я люблю помидоры со сметаной! особенно юшку которая остается в салатнике и ее уже черпаешь ложкой!

Свекровь моя ударилась в выращивание огорода года 2 назад.По всем фен-шуям у нас парник с автополивом,автооткрыванием дверей..Покрытие умное)) - земля ещё умнее.Никакой химии.По 10 сортов посажены - выясняем,какой лучше.В прошлом году фаворит - черри какого-то сорта ( не люблю заниматься этим и не запоминаю,но помогаю) - очень много и о-очень вкусные.Огромные помидоры сорта "Вова Путин" - тоже ничего,мясистые, с тонкой кожурой) Жёлтые ещё растили - круглые и сливовидные - оба супер,записаны сорта)

Долго прожил в /Сибири безвыездно. Перепробовал всевозможные сорта и виды: сезонные, межсезонные, внесезонные, дачные, рыночные, сетевые, "попробуймоисдачитытакихнеелвжизни" и тому подобные. Но вкус из детства не мог сравниться ни с чем. Думал: ну раньше и деревья больше и трава зеленее и небо голубее, но выехав в Среднюю Азии и попробовав помидор с открытой грядки понял, что все, что я ел дома - это НЕ ПОМИДОРЫ!!! Я не могу передать словами вкус, но поверьте - южные томаты - это Божественно!

pico, попробуйте черри посадить - они прям очень вкусные, как с детства) Покрывалкой закройте,минимум химии,только натюрэль с добавкой для почвы.

Это сообщение отредактировал NetJul - 6.03.2019 - 03:18

Вот это правильный подход - найти методом перебора хороший сорт.
Так же, методом перебора, надо и способы выращивания пробовать. Навоза там подбавлять, или кусок селёдки в корни подкладывать.
Пока не угадаешь хороший сорт. И способ выращивания.
И то, не факт, что на следующий год они семена снова не изменят.

Сажала бывшая один раз - землистые на вкус получились. Хотя и всё по феншую делали. Не повезло.

В магазинах, если съедобные попались - уже повезло.
А то всё пластмассовые, шкура толстая, землистого привкуса попадаются. И сильно недозрелые снимают.
И ведь запах они научились ведь делать - совсем как помидорный.

Секрет ещё в том, что все новейшие гибриды F1 специально создаются с особыми требованиями к транспортабельности. То есть должны быть твёрдыми как яблоки. Вкус уже не важен, важен интенсив. То есть должен быть достигнут максимум центнеров с гектара.

Ещё как растут, "Балконное чудо" например, и очень вкусные.

Это сообщение отредактировал Ветас - 6.03.2019 - 04:17

Итить колотить, а водочкой не надо поливать?

Когда пытаюсь вспомнить какой то вкус - вспоминается фраза из С.Кинга

Помню в конце 80-х купил херотень кооперативную под названием "омагничиватель воды". Про него читал еще в ЮТе в конце 70-х. Пацан из Владивостока на окне помидоры растил поливая через магнит. Помидоры вырастали размером с небольшой приморский арбузик типа (по килограмму примерно).
Ну и решил попробовать.
Поливали им помидорные грядки (Новосибирск).
По осени не знали куда помидоры складывать, все подкроватные пространства были заняты..Помидоры выросли реально больше в размере чем обычно, и много, кусты ломались.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 6.03.2019 - 04:19

Минусинский помидор рулит!

Не доказывай. Просто не ешь.
"Ты есть то, что ты ешь."