Вкус помидора


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Alzheimer9

6.03.2019 - 09:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Товарищи, как человек родившийся и проживший энное количество лет на югах , скажу вам, что запах и вкус будут иметь помидоры выросшие в открытом грунте, а не в парнике и тем более не методом гидропоники.

Цитата

Когда ваша мама или отец в начале весны или лета приносили домой спелые томаты,купленные х.з за сколько у южан?

Не знаю , на каких югах и какие южане торговали у вас помидорами, но на моём юге ( Молдавская ССР) помидоры летом росли, далеко не в начале. Конечно были и парниковые, но их мало кто ел.
Самые ароматные, с необычайным вкусом помидоры - последние. Они отличаются по -вкусу от таких же, но созревших ещё до наступления прохладных ночей. Чуть более кисловатые, впитавшие в себя последнее солнце. Они блять очень вкусные.
Я говорю только о грунтовых помидорах.

[^]

diegoLunes	6.03.2019 - 09:29 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.12.13 Сообщений: 12785	У меня и в детстве и сейчас помидоры одинаково пахнут. Надо только еще месяца 4ре подождать. А кому невтерпеж могут рассаду на подоконнике понюхать. Это сообщение отредактировал diegoLunes - 6.03.2019 - 09:29
	[^]

Maristo	6.03.2019 - 09:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.01.19 Сообщений: 2448	А можно от агрономического опять к гастрономическому повернуть? Помидор, помидор............а огурчик с грядки? такой шершавенький, колюченький, пупырчатый. Покатаешь его в ладонях, обмоешь, разрежешь, сольцы на разрез, да потереть половинки, что бы пена выступила. И со свежим черным хлебушком. ААААААА. Ща клавиатуру слюнями закапаю. А какой был на даче черный хлебушек ивантеевского хлебзавода. Сейчас уже не тот.
	[^]

SVV4344	6.03.2019 - 09:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.11.13 Сообщений: 4003	Тебе бы романы писать... @
	[^]

Halabuda

6.03.2019 - 09:41

Статус: Offline

Оранжевый демон страсти

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 3545

Цитата (chapter @ 6.03.2019 - 06:06)

Я тоже подзаебался искать вкусные помидоры и поэтому выращиваю свои.

Во, аналогично. Когда помидоры созревают их становится так много, что просто некуда девать. Достаю соковыжималку и делаю сок. Свой собственный сок так же отличается от магазинского, как свои помидоры от пластмассовых магазинских.
Хватает до нового урожая.

[^]

Ягуля

6.03.2019 - 09:42

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 8.08.11
Сообщений: 165

Цитата (ПроходилМимо @ 6.03.2019 - 09:14)

Цитата (tag60 @ 6.03.2019 - 02:36)

Цитата

Вы помните вкус свежего помидора в детстве ?

а запах? они пахли, поверьте. теперь таких нет, а может я нюх потерял...

Есть, у меня в огороде

Кстати похоже в этом году летом приглашаю самарцев за яблоками, собираете сами всё бесплатно. Территориально ул. Ставропольская - Воронежская.

С территории города? Да Вы, батенька, знаете толк в извращениях))))

[^]

XanderBass

6.03.2019 - 09:56

Статус: Offline

Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 12235

Цитата

масло, яица, соль.. что может быть проще и честней для яишницы?

В яичницу как раз хорошо помидоры добавлять. Наливаешь масло, сковороду разогреваешь. Потом нарезаешь туда средний помидорчик, обжариваешь слегонца. А потом четырьмя яйцами заливаешь. Сверху солишь, дожариваешь... Восхитительный и очень полезный завтрак.

[^]

RenderG	6.03.2019 - 10:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.01.18 Сообщений: 1722	Щас вкусные помидоры только у мамы на даче растут. Все остальное - пластмассовые красные шары с водой внутри какието. Вкус ваще ниочем. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Morfei	6.03.2019 - 10:09 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 15.12.08 Сообщений: 9587	На прошлой неделе передали мне помидоры из Убекистона. Узбеки возят с родины для своих крупных боссов в Москве. Это что-то с чем-то!!! Таких помидоров я не ел, ещё и в феврале в Москве))) свои огороды у меня были, помидоров в детстве наелся вдоволь разных, но такие не попадались. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ОнВор~~	6.03.2019 - 10:12 [ показать ] -1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.03.19 Сообщений: 7	У меня на подоконнике пока получилось только вырастить базилик и перец острый
	[^]

~~SlyControl~~	6.03.2019 - 10:13 [ показать ] 1
Статус: Offline говнарь Регистрация: 28.02.14 Сообщений: 1523	Моя фирма занимается выращиванием томатов и реализацией в Россию. Сейчас в межсезонье продаем 2 сорта джалила ф1 и пинк парадайс, первый сорт гибрид устойчив ко всем заболеваниям и дает самый большой урожай среди всех сортов, вкуса нет. Второй чуть мельче, менее урожайный, менее устойчив к заболеваниям, но вкус потрясающий. Томаты срывают чуть раньше чем они поспеют, что бы не потеряли товарный вид за те 5-7 дней пока дойдут до конечного покупателя.
	[^]

Циммерман

6.03.2019 - 10:15

Статус: Offline

Forza Ferrari!

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 7596

Цитата (chapter @ 6.03.2019 - 05:49)

Секрет ещё в том, что все новейшие гибриды F1 специально создаются с особыми требованиями к транспортабельности. То есть должны быть твёрдыми как яблоки. Вкус уже не важен, важен интенсив. То есть должен быть достигнут максимум центнеров с гектара.

Именно. Если делать вкусный помидор - он будет мягким и нележким, твердый - со вкусом картона. Выбери из двух стульев, как говорится. Прикол в том, что здесь могла бы помочь генная инженерия, но из-за ГМО - истерии приходится жрать картонные помидоры

[^]

Pff

6.03.2019 - 10:16

Статус: Offline

Зенитчик

Регистрация: 18.07.11
Сообщений: 4658

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.03.2019 - 05:18)

trezege

Цитата

в меру соленый, в меру кислый

не знаю, где у вас такие помидоры
у нас они сладкие с кислинкой

Цитата

Помидор пахнет землёй, травой, непонятно чем...

солнцем
особенно когда теплый, не из холодильника

Ну это на югах, у нас на Урале они еще должны на полатях месяцок полежать

[^]

firs83

6.03.2019 - 10:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 6817

Цитата (XanderBass @ 6.03.2019 - 11:56)

Цитата

масло, яица, соль.. что может быть проще и честней для яишницы?

О четырех яиц не треснет харя то?

[^]

Curtis	6.03.2019 - 10:17 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.12.08 Сообщений: 3367	Я вообще не понимаю, как этот пост на главной оказался… ну помидоры, ну пестициды, ну китай везде и всюду. Темы обсосаны в хвост и в гриву. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Lonesomewolf	6.03.2019 - 10:17 [ показать ] 7
Статус: Offline Перфекционист Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 759	В прошлом году были с женой в гостях на ее родине, она у меня с Кубани. В первый день, когда приехали, нас ждал богато накрытый стол. А я ел только помидоры с хлебом и солью, и еще немного молодого чеснока. Ну и выпивал, конечно со всеми. Хозяйка даже обижаться стала, но я объяснил, что ждал этой возможности несколько лет- поесть настоящих ароматных помидоров!
	[^]

~~mouse282~~

6.03.2019 - 10:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.15
Сообщений: 1667

Цитата (mrzorg @ 6.03.2019 - 01:25)

Цитата

тёплый хлебушек (а если это корочка свежего тёплого хлебушка, посыпаная сверху крупной солью

А я на такой хлебушек любил сливочное масло намазывать... На первом этаже дома, где я вырос были и хлебный, и продуктовый магазины. А ща там, небось, очередная ебучая 5-чка.

Цитата

что-бы нюх не терять и не забывать кто я и от куда

Эта штота с чемта.

Линейкой тебе по рукам в школе мало били

А маслом подсолнечным хлеб ржаной мазали и с сольцей ..

[^]

Westtt

6.03.2019 - 10:18

Статус: Offline

McLaren!

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 4082

Цитата (Шевелитель @ 6.03.2019 - 02:28)

То, что продают - дозревают газом, искуственно. Помидор по факту зеленый, хоть и красный. У нынешнего помидора недобор солнца и перебор химии на борту.

Про обственное выращивание - не в каждом регионе получится снть с грядки красный и вкусный помидор. У нас вот не получится. Пусть они посажены еще дома когда еще снег, пусть перенесены в теплицу, пусть политы, удобрены, проветрены и подвязаны. - хрен там, не хватает нашего лета помидору, не хватает солнца. Собираются они зелеными, а потом дозревают дома, под покрывалом. А не соберешь - все равно отпадет.

Вот на юге летом - от цэ да, от это помидоры. Салатик режешь - через улицу, суко, слыхать.

У него тупо недобор солнца. Нет никакого перебора химии.
У тёщи офигенные помидоры, вкус - не передать. Но она постоянно нам с собой даёт и зелёных, мол полежат дозреют. Но они получаются такие же как покупные. Потому что сахар начинает откладываться только когда помидор на ветке краснеет.

[^]

firs83

6.03.2019 - 10:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 6817

Цитата (Pff @ 6.03.2019 - 12:16)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.03.2019 - 05:18)

trezege

Цитата

в меру соленый, в меру кислый

не знаю, где у вас такие помидоры
у нас они сладкие с кислинкой

Цитата

Помидор пахнет землёй, травой, непонятно чем...

солнцем
особенно когда теплый, не из холодильника

Ну это на югах, у нас на Урале они еще должны на полатях месяцок полежать

Урал Уралу рознь.

У нас в Оренбурге с конца июля как начинаю идти а к концу августа ведрами собираем. Упавшие подбитые не берем - в компостную яму выкидываем :)
Последние недозревшие в октябре забираются домой и потом до ноября подъедаются :)

Это сообщение отредактировал firs83 - 6.03.2019 - 10:19

[^]

Westtt

6.03.2019 - 10:19

Статус: Offline

McLaren!

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 4082

Цитата (mouse282 @ 6.03.2019 - 10:17)

Цитата (mrzorg @ 6.03.2019 - 01:25)

Цитата

тёплый хлебушек (а если это корочка свежего тёплого хлебушка, посыпаная сверху крупной солью

Цитата

что-бы нюх не терять и не забывать кто я и от куда

Эта штота с чемта.

Линейкой тебе по рукам в школе мало били

А маслом подсолнечным хлеб ржаной мазали и с сольцей ..

Корка дарницкого соль чеснок. Хлеб тут же без боков оставался

[^]

Reiker	6.03.2019 - 10:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 571	Как не помнить, бабушки жили в российской столице помидоров, Минусинске. Вкуснее помидоров, чем с бабушкиного огорода, я не ел. А ведь это Сибирь. В детстве на весенних каникулах ходили на Протоку за талой водой для полива рассады. Потом пересадка из ящиков в парники. В начале июня высадка в грунт из парников, прикрывали от солнца ветками акации, чтобы не полегли пока не приживутся. Полив, привязка стеблей к кольям, пасынкование. Но зато как поспеют, божечки, это было что-то. Сахарные на разломе, сладкие и душистые. Не, хватит вспоминать, аж ком к горлу. Спасибо вам, бабушки. Это сообщение отредактировал Reiker - 6.03.2019 - 10:21
	[^]

АгаУгу	6.03.2019 - 10:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 2923	Помидоры нужно покупать на рынке у садоводов. А так, ИМХО, есть три разновидности вкуса: сахаристый (сладкий салатный), с кислинкой (салатный и засолочный), вязкий (салатный). Промышленные помидоры селекционировались на презентабельный вид и транспортируемость, о вкусе думали в последнюю очередь. Более того, промышленные помидоры часто красят: опрыскивают специальным веществом, заставляющим незрелые помидоры покраснеть. Они супертранпортабельны и рано начинают приносить прибыль, но по-сути незрелые помидоры, только выглядят как зрелые.
	[^]

sterh1972

6.03.2019 - 10:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.04.16
Сообщений: 2546

Цитата (Шевелитель @ 6.03.2019 - 02:28)

Каким нахрен газом? Если импортные вполне возможно а , так они сами дозревают.Помидоры покупаю с полей.Для оптовиков снимается урожай транспортной зрелости .Пока довезут дозреет.Если раннии то, добавляют ускоритель зрелости в почву.Это как раз знаменитые помидоры с пумпочкой.Вкус другой у помидоров потому что , их заливают удобрениями.Ускоряют рост и массу плодов.У меня в огороде помидоры другие по вкусу ибо удобрения не покупаю .Проливаю землю не очень часто .И вкус качественно отличается.Ну так и понятно у меня же не коммерческое предприятие.Мне хватает я не продаю.

[^]

Lacrima

6.03.2019 - 10:34

Статус: Offline

Мокрый ангел с облаков

Регистрация: 30.01.13
Сообщений: 2134

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.03.2019 - 02:18)

Цитата

Помидор пахнет землёй, травой, непонятно чем...

солнцем
особенно когда теплый, не из холодильника

В холодильнике нельзя помидоры хранить. Они теряют свой вкус (хотя в них и так вкуса нет).

Я покупаю помидоры только летом. Все оставшееся время ем консервированные.

[^]

vkw81	6.03.2019 - 10:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.13 Сообщений: 1489	Накину, про пластмассовые и обычные сорта
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22670
0 Пользователей: