В чем был секрет вкуса сельди-иваси советских времен


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Turpakan

18.01.2020 - 10:21

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 4.02.15
Сообщений: 979

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Хуйню-то не пори. 80-100 рублей мойва мороженая в "магнитах".

[^]

Turpakan

18.01.2020 - 10:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 4.02.15
Сообщений: 979

Цитата (aleksus22 @ 18.01.2020 - 10:13)

Цитата (Turpakan @ 18.01.2020 - 10:00)

Цитата (edhar @ 18.01.2020 - 07:56)

Сам спросил сам ответил

А так тогда все было натуральное, не химия как сейчас

Ага, очередные сказки про "натуральность тогда". Свято верим и надежно помним

При чем тут "верим"?
Просто сравните достижения пищевой химии тогда и сейчас.

Ну так это общемировая тенденция. А в начале 20-ого века вообще почти химии не применяли. И?

[^]

одинизмногих

18.01.2020 - 10:23

Статус: Offline

Понаостававшийся

Регистрация: 24.11.13
Сообщений: 10815

Цитата (БольшойА @ 18.01.2020 - 07:57)

Цитата (marsofal @ 18.01.2020 - 08:54)

Я в детстве копчёной скумбрией обжирался.
Тогда она ещё не стоила как наркотики.

Слабак...)

Я ЛЕДЯНУЮ хомячил )))

А я от ледяной иной раз морду воротил - типа: что, опять оно? Раньше-то её на вес покупали, смеялись ещё - кошачий корм покупаем...

[^]

GIRNOHRUK

18.01.2020 - 10:25

Статус: Offline

поржач

Регистрация: 20.09.19
Сообщений: 2713

Цитата (ralex64r @ 18.01.2020 - 08:07)

Кочет повернулся неожиданной стороной...

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

И ЭТА сторона лучше, чем пиздастрадальческая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~tigrische~~

18.01.2020 - 10:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.16
Сообщений: 2921

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Если уж на то пошло, сейчас любая практически рыба дороже мяса.

Небольшое отступление: очень популярна была ещё совсем недавно "Ледяная".
Вполне себе замороженная, уже готовая (без головы и кишок), костей - минимум.

Потом пропала из продажи в московском регионе...

Потом "всплыла" снова...

По цене Мерседеса((((((((((((((

Замороженная Ледяная дороже красной рыбы!!!!!!!!!!!

Кто в курсе: объясните такую охуевшую метаморфозу, а? ...

[^]

МилаБелик

18.01.2020 - 10:32

Статус: Offline

В перипетиях жизни передряг

Регистрация: 26.08.13
Сообщений: 1973

Цитата (ШефВиггам @ 18.01.2020 - 09:35)

Иваси в своё время почти всю выловили в Охотском море и сказали, что она "ушла". Смешно, да. Сейчас она "вернулась".
Кроме того, вся эта масса рыбы традиционно(!) заражена паразитами. Ну, может не вся, но не менее 80%. Так что жрать эту "ивасю" — это игра в рулетку.
Столько в эту рыбку пихали "ингредиентов", что бы убить паразитов, что и вкус получался особенный. Вот и весь "секрет" вкуса.

Паразиты в требухе которую не едят, тем более в солёной и пряной рыбе они дохлые :)
Скажу по секрету, в других рыбах тоже паразиты водятся.

[^]

RoberArtois	18.01.2020 - 10:51 [ показать ] 1
Статус: Offline вагоноуважаемый рыбофей Регистрация: 19.02.12 Сообщений: 5671	сейчас килька и хамса пряного посола стоят больше чем селедка. иваси давно не видел
	[^]

RoberArtois

18.01.2020 - 10:56

Статус: Offline

вагоноуважаемый рыбофей

Регистрация: 19.02.12
Сообщений: 5671

Цитата (kostul @ 18.01.2020 - 12:45)

Если купишь иваси, не поедешь на такси!

- вы же жрете иваси?
- все в порядочке, мерси

[^]

Karych56	18.01.2020 - 10:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.06.19 Сообщений: 173	Спасибо Лёне за такси и за селёдку иваси! Яйца видим только в бане между ног у дяди Вани! Провинциальные частушки.
	[^]

BCEMCOCATb	18.01.2020 - 11:01 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.11 Сообщений: 2469	Вот эта бывшая советская база сегодня занимается изготовлением Иваси в районе Южных Курил. В советское время там около 15 баз ошивалось, называлась Южно-Курильская экспедиция, я ходил туда на рефрежираторе в далёком 91, там же встретил ГКЧП. Мало ловить, надо ещё рецепт правильно держать. Я бы не сказал что у Доброфлота это получается, так себе, с советской не сравнить
	[^]

avrakedavra	18.01.2020 - 11:04 [ показать ] 2
Статус: Offline ярый монархист Регистрация: 6.02.16 Сообщений: 8865	у большинства народу уже помидоры, огурцы и яблоки становятся лакомством...
	[^]

MILOSLAVSKYI	18.01.2020 - 11:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.12.16 Сообщений: 280	В ноябре видел в продаже в Магните, в банках была закатана разделанная и посоленная, если верить изготовителю, прямо на судне иваси, купил пару банок. Под отварную картошечку с огурчиками и помидорчиками, под корочку ржаного хлеба и охлажденную беленькую скушалась целая банка. Никогда не пробовал такую вкусноту, больше в магазинах не видел её. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Basanday~~

18.01.2020 - 11:10

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.13
Сообщений: 2400

Цитата (armer @ 18.01.2020 - 08:12)

Помню как сейчас: в советское время родителям на заводе с утра бесплатно выдавали сельдь иваси (вкуснейшую, с сегодняшней не сравнится), а после обеда выдавали квартиры. А кто отказывался - расстреливали.

Раз ты здесь - ебашили твои родители селедку за обе щеки , похлеще Шарикова .
Абырвалг , епть ... .

[^]

~~Basanday~~

18.01.2020 - 11:12

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.13
Сообщений: 2400

Цитата (GIRNOHRUK @ 18.01.2020 - 10:25)

Цитата (ralex64r @ 18.01.2020 - 08:07)

Кочет повернулся неожиданной стороной...

И ЭТА сторона лучше, чем пиздастрадальческая.

Что та , что эта - один хер селедкой воняет .

[^]

TelQuel	18.01.2020 - 11:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 274	«Ту самую» иваси я ела пару лет назад - родственница привозила с ДВ. Им, военным, ее в паёк включали (как сейчас - не знаю). Это была «Доброфлотовская» консерва в высокой банке (отнюдь не реклама: кроме этого экземпляра из спецпайка, нигде такую не видела). Это сообщение отредактировал TelQuel - 18.01.2020 - 11:14
	[^]

~~ShaXof~~	18.01.2020 - 11:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.14 Сообщений: 8171	Уже картошку пеку.:)
	[^]

andkhr	18.01.2020 - 11:17 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.09.13 Сообщений: 748	нам с женой нравиться доброфлотовская...
	[^]

anders78	18.01.2020 - 11:27 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 8760	А я вот вчера сазанчика прикупил, обожрался от души
	[^]

Borwag	18.01.2020 - 11:31 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 17.02.18 Сообщений: 1398	А какую Иваси все называют "той самой"? В СССР она повсеместно была консервированная, в банках грамм на 200. И не соленая, а в собственном соку. Банки эти никто и никогда не покупал, в магазинах из них обыкновенно выстраивали пирамиды для оформления витрин. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Santo062

18.01.2020 - 11:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.18
Сообщений: 16397

Цитата (RoberArtois @ 18.01.2020 - 10:51)

сейчас килька и хамса пряного посола стоят больше чем селедка. иваси давно не видел

У нас дешевле, селедка от 200, килька и хамса дешевле, если не ошибаюсь 150.

Увидел на рынке иваси, решил купить, поностальгировать. В общем как то не впечатлился, обычная селедка кажется вкусней.

[^]

Гексоген

18.01.2020 - 12:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.17
Сообщений: 5284

Цитата (Misha0276 @ 18.01.2020 - 08:32)

Ищите марку доброфлот. И надпись « сделано в море», а не « сделано морем».
У этой марки единственный плавающий рыб завод. Не реклама
Вот правильная банка

Классная рыбка,сейчас такая в холодосе стоит.И вообще на мой вкус Доброфлот самые классные консервы,другие больше и не беру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

foxх

18.01.2020 - 12:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 2931

Цитата (ХулиПедрович @ 18.01.2020 - 08:16)

Посмотрел на автора темы. Посмотрел на название темы. Завис, хлопая на ветру порванным шаблоном.

Кочет аккаунт продал.

Это сообщение отредактировал foxх - 18.01.2020 - 12:06

[^]

R33

18.01.2020 - 12:06

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.10.15
Сообщений: 140

Цитата (tigrische @ 18.01.2020 - 10:31)

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Водится она далеко (настоящая), в районе Антарктики, и сами мы ее теперь не добываем.

[^]

foxх

18.01.2020 - 12:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 2931

Цитата (TelQuel @ 18.01.2020 - 11:14)

Это была «Доброфлотовская» консерва в высокой банке

Под Новый год продавалась в Магните. Мелковата, вкус от прежней, ГОСТовской, отличается. Сама рыба мягкая, расползается при чистке, но в общем то вкусная и жирная.

[^]

Зауралыч	18.01.2020 - 12:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.11.17 Сообщений: 655	Советскую иваси не помню (хотя точно ел), так что современную потребляю с большим удовольствием. Да, пахнет странновато, но я и омуля соленого "с душком" очень люблю.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36407
0 Пользователей: