Что? Съели?

Скисает молоко правильно только в тепле, а в холодильнике происходит совсем другой процес - маслянокислое брожение!!!! Спорообразующие маслянокислые бактерии перерабатывают молочный сахар в углекислый газ, масляную кислоту и водород. В результате молоко приобретает горький вкус и неприятный запах

дааа, таблицам с ашипками только и верить

Не клади дешевое.

Опять все в кучу-кони , люди...
Пальмовое масло-это обычный продукт, в одном ряду с подсолнечным, льняным , оливковым. На нем можно жарить и заправлять им салаты без вреда.
Проблемы начинаются , когда им пытаются заменить животный жир. Для этого двойные химические связи молекулы масла, разрывают и присоединяют в разрыв, гидроксильную группу ОН. Этот процесс называется гидрогенизация непредельных углеводородов. И в результате мы покупает молочное масло, в котором молока мало, а вместо него гидрогенизированное растительное масло. Оно не имеет вкуса и дешево. К тому же считается вредным. Беда в том что производитель нас обманывает, не уведомляя об этом, и на вкус подобны продукт не очень.

Всю "сьедобную" синтетику и извращённые обработкой/переработкой продукты наш организм пытается распознать на привычные ему вещества и обработать в соответствующих органах. Не распознанные продукты распада либо выводятся из организма без особой пользы/вреда, либо забиваются "в дальний уголок" - в шлаки, которые вывести тяжело.
Лишь через несколько поколений организм перестраивается, а пока...

Чё ты несёшь?
Чё ты, бля, несёшь?
Откуда вы такие лезете?
«Гидрогенизация» это по-русски гидрирование. Присоединение ВОДОРОДА. Двойная связь восстанавливается до одинарной, маргарин так делают. Гидроксилирование же, т.е. введение гидроксильной группы для пищевых целей не используется. Трудно, да и получишь аналог касторового масла. Знаешь, что бывает при его употреблении?
А чтобы сделать пальмовое масло более твёрдым его деолеинизируют путём вымораживания. Олеиновую фракцию задорого продают, а твёрдое на мыло или нам продают.

Biochemist, во-во! а маргарин- то уже не здоровый продукт!
А про касторку, слышал, помогает..

Домашние точно не на премиксах и антибиотиках выращены. Можешь не сомневаться.

Перепись бабушек ЯПа. "Химия сплошная, сынок. Вот раньше мы все свое кушали. А теперь везде химия!" Тьфу, мракобесы.

ХЛЕБ И МОЛОКО
можно?

Вот прям здорово сумасшедшего человека приводить в пример.

Эту фишку с пальмовым маслом просекли еще при царе батюшке и натурально подделывали Вологодские масла. Поставщики двора Его Императорского Величества с такими вещами не баловались РепутациясЪ.

Дежавю. Помнится, когда в лихие голодные годы лекарств в аптеках ее было, такие вот эксперты предлагали лечиться мочёй и заряженной водой из под крана.Теперь говорят что говно из сетевых гипермаркетов съедобно, и даже полезно,не то что натуральные продукты.

Это сообщение отредактировал Педигрипалыч - 14.03.2018 - 22:30

Где ты это прочитал?

Почитал комменты и понял-всем полный пиздец(((. Пойду убьюсь ап стену

У нас деньги дороже просто.
Посчитайте сами, какая процентная ставка там и какая здесь.
Про поборы сетей, дорогую логистику, ожидания собственников по маржинальности я молчу, тут все более-менее схоже.
А вот стоимость денег для бизнеса там и тут существенно разная.
Ну, если собственник не сын какого-нибудь крупного госчиновника, конечно же.

Статья по содержанию похожа на избирательную компанию Путина. Ни о чем

его слова о ценности молочки по кальцию сразу отбила желание читать
нужен кальций еш молочку это старый миф от динозавров. Точно также можно сказать, хочешь здоровое сердце, съешь сердце быка.
короче статья чушь полная, чтоб усыпить бдительность и без того спящих граждан

Молодец! Слушай больше таких "компетентных, которые предлагают покупать и пробовать гавно" за свои же деньги

вот и жри мороженное без сливок и курицу, нашпигованную "рассолом", ну и закуси "сыром" и творогом из трансжиров.


Классическое мороженное это яйцо, сливки сахар, ванилин.
А сейчас что? 10 строчек в составе, где сливки на третьем, или что хуже на 10 месте.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Думаю есть здравые мысли в статье...
Конечно все хотят есть только натуральные продукты, но приведу один пример. Я прихожу вечером после работы в ларек, где продают хлеб, чуть ли не советской технологии, он офигенно вкусный, но на второй день уже вкус не тот и жестковатый. А мне хочется мягкого каждый день. Вот передо мной выбор - покупать хлеб каждый день (или через день) и успевать его сьедать пока вкусный или покупать одну буханку на 3-4 дня и спокойно вкушать мягкий и вкусный...
Так по многому - мы сами привыкаем к комфорту и вкусняшкам, что ругая в инете еду, мы все равно покупаем те же вредные сладости, ненастоящие сосиски и проч... а по сути надо не впадать в крайности - от химии не убежишь, но совсем палевное покупать не стоит

Это сообщение отредактировал fiorano - 15.03.2018 - 08:56

Ты внимательно читал, или пернуть быстрее хотел?

Там сказали "молоко тухнет, а не киснет"

Молоки из под коровы, как ты заметил, именно киснет за 3 дня, а из магазина оно тухнет за 8-7 дней.

Чувствуешь разницу?

Проблема - молоко не заквашивается

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

В этом смысл всей этой лабуды. Жрите что дают, - естественных продуктов они захотели!

советую всем почитать посмотреть как делают масло без запаха... аххаа. .блять какие там растворители льют и ка их потом выпаривают.. а потом типа масло получилось..дешёвое...
соль с Е идёт. .и Е там производная от цианистого калия...
да типа всё хуйня там Е мало итдитп. Тока сука жизни людей всё короче и короче в этой стране. .а колво онко нам втирают что типа от хорошей диагностики..
на кладбище приходишь и видишь эту диагностику по молодым могилам 50-60летних..а раньше такой хуйни не было!
(у меня мать в 56 ушла от онко)...

Да у меня бабка дед умерли за 80 лет им было. .от старости.. отказ органов....
коллега в 27 лет от рака желудка...!!! пиздец блять.


Это сообщение отредактировал komodov - 15.03.2018 - 09:12

Ты пишешь

. Но ты не знаешь точно, сколько Невский созревал. Просто ты отчего-то так решил? Просто предположение? А провоз сюда "настоящего пармезана " ты отчего в стоимость не включил, всякого рода пошлины? По вкусу. Никогда, никогда не будет идентичен вкус. Молоко , из которого там делают сыр отличается от молока местного. Это, как с хлебом, как с вином. Пусть все технолошии будут соблюдены, пусть сыровары будут забугорные, но добиться абсолютно идентичного вкуса не получится. Ввиду того, что коровы тамошние жрут несколько иную траву, пьют несколько иную воду.

Уже за одно это "Да, это не сыр, а сырный продукт, но в нем есть тоже множество полезного. " можно статью и эксперта в мусор.

Давайте просто без научных выгибонов. Есть капиталист который хочет а) потратить на производство продукта меньше б) получить за это больше. в) сделать чтоб это покупали. Для трат меньше надо пихать в продукт откровенное дерьмо. А это и вкус и цвет будут не презентабельным. Что же делать тут вот и появляются такие вот дохтара химических наук с пробирками. И делают из говна "конфетку" с помощью всяких присадок и обработок исходного продукта. Ну и соответственно это все надо обернуть в обертку, что кто то где то заботиться о здоровье граждан. Хотя иде простая главное чтоб от химии и некачественного сырья гражданин сразу не скопытился, а протянул 20-30 лет трудоспособного возраста а там если до пенсии не доживет на такой пайке то вообще хорошо.
Там где стоит цель срубить бабала речи о здоровом массовом продукте идти не может в принципе.

Это сообщение отредактировал Bona25 - 15.03.2018 - 09:21