Попробуйте не оставлять чаевых..."Добровольная" обязанность?

Возникает вопрос: как же мотивировать повара готовить вкуснее?

А я картой расплачиваюсь. И на заправках, и в кафе, и где угодно. Мне так удобней. И чаевые оттуда хрен дашь. Иначе как потом тот же официант получит свои чаевые? Пойдёт к работодателю и скажет - отдайте мне % с чека? А тот ему - чувааааак, я ващет тебе и так плачу зряплату, чё те надо-то ещё? Ты не ухи поел, случайно?

Пропадет мотивация, пропадут постоянные клиенты и вообще клиентопоток снизится и работодатель их быстро мотивирует работать или пойти искать работу.

а вы попробуйте хотя бы шоколадку дать. сделать приятное. улыбка это тоже хорошо, но мир материален.

я не приверженец чаевых. только при условии что хочу обосноваться в этом заведении.

я хочу курить отличный кальян - я накидываю на руку кальянщику. взамен он всегда делает отличный кальян, идет на уступки - перезабивка в полцены, он же мне и столик займет и просто угостит кальяном бесплатно.

но когда спустя какое-то время качество упало - сменил место.


еще из жизненного примера - в папасе - рядом компания курит кальян на ананасе кажись - трицены от обычного. мне приносят обычный "мой" кальянщик - раскурил - отлично. решил поприкалываться - угостил компанию с дорогим кальяном - они были в ах...шоке. со словами за что мы платим и т.д.
мой "дешевый" кальян был в разы лучше

Идиот, а прибыль руководству кто приносит?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

А я даю на "чай" от меня не убудет а людям приятно.:)

Я жлоб и жмот, нассыте мне в ботинки

Слушайте, а почему терапевту - шоколадку, а официанту - наличные? Что за неравноправие? Давайте уж тогда официантов попробуем шоколадом благодарить!

То есть то, что человек берет и гадит людям которые платят немалые деньги (трицены, ты сам сказал) тебя вообще не смущает? Зато когда у вас гаишник "чаевые" просит, или врач, или чиновник - вы визжите о несправедливости.

В Израиле ПОЛОЖЕНО оставлять официантам 10% чаевых.
НО, не раз я, столкнувшись с хреновым обслуживанием, платил ТОЛЬКО по счёту. И не стеснялся объяснить, почему.
Раз в ресторане, где чаевые включают в счёт отдельной строкой (есть и такие заведения), отказался оплачивать эту строку. И ничего - сглотнули, так как официант был, реально, морковкой.

А вообще, я с автором статьи согласен.
Чаевые имеют место быть только в случае ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОГО обслуживания. Но никак не должны быть ПОЛОЖЕНЫ.

пробуйте - проблем нет.

там же в клубе угостил бармена сигарой - вы не поверите какие сразу коктейли стали вкусные в его смену )

Реально по барабану. Закроется этот ресторан из-за отсутствия официантов- пойду в другой. А проблемы заведения, где не хотят вести дела по-белому, мало кому интересны.

Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

не гадит, а сделал средней руки кальян. мог бы заморочиться, но не стал.
я обычно такие кальяны возвращаю на переделку или прошу начальника смены.


свои права надо знать

Отдыхали как-то с другом в Москве, зашли вечером в "планету суши" возле Красной площади. Заказали покушать и кальян, оставили чаевые. На следующий день опять туда пришли, так кальянщик нам три кальяна разных сортов сделал бесплатно со словами ребята для вас.

Я понимаю почему эту тему поднимают, если принято (чаще да чем нет) оставлять чаевые, то такой как автор чувствует себя "не таким как все" и его это давит и так же оставляет, может хватит быть стадом и вместо того чтобы не делать то что не нравится и ныть убеждая стадо повернуть налево, тупо самому пойти своей дорогой с улыбкой и довольным лицом?

После института лет 5 в банке работал, знаете, один раз правда, но было дело, бабушка принесла чаевые, шоколадку ))) мелочь, а так приятно было.

В парикмахерской моей всегда дамы чаевые оставляют, я нет, но ни разу не было кислой мины, всегда мастер рада видеть с улыбкой и доброжелательна, навыдумывай проблему, живи в удовольствием, реальных хватает чтобы такой фигней страдать.

Что-то не то у меня с душой. Чек- это договор с учреждением на оказанные услуги. Остальное- легенда, дескать, надо еще 5%сверху накинуть, потому что "так принято".

Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

Штрафы в случае жалоб посетителей.
Убойная мотивация!

не клянчи... если не хочешь останавливаться-иди на паперть и там попрашайничай.

Меньше МРОТ им платить не могут
А то, что официантки не могут найти работу получше - так чья в том печаль?

Часто накидываешь продавцам в магазинах?

Хочешь поиграть в "я богат - сорю деньгами" - играй, только не надо припутывать сюда грустные истории о низкой ЗП официантов и вековых традициях

p.s. сам обычно оставляю "на чай" кусок сдачи, который дают железными деньгами, ибо не любли греметь мелочью...при этом не считаю себя обязаным оставлять хоть что-то.

Жмот и зануда детектед

Согласитесь, эти рассуждения совсем не подходят к нашему обществу. Наши официанты и другой обслуживающий персонал получают зарплату нисколько не меньше остальных людей.

Хотя те, кто ходит в пафосные кабаки, может и получают значительно больше них. Но мы-то с вами хоть ходим иногда в рестораны и заправляемся на заправках, частенько имеем зарплаты хоть и выше заправщиков, но совсем не настолько, чтобы жалеть его, бедного, и делиться с ним своими деньгами.

Ну т.е. коррупция в чистом виде...

Не там смотрел) 1 августа 2001 года, работала официанткой, постоянных клиентов угощала тортом. Народ был в шоке, чаевые оставляли даже те, кто никогда этого не делал)

Лайфхак…расплачиваюсь везде картой)

Какую-то бессвязную фигню городишь. Сначала говоришь, что ты платишь чувачку, чтобы он тебе красиво делал. То вдруг когда тебе красиво не делают, права качаешь. Как тебе могут сделать херовый кальян, ты же платишь чаевые? Или такая мотивация не особо-то работает и даже при условии чаевых тебе могут свинью подложить? Так нахуя вообще платить за то, что тебе обязаны делать автоматом и на что ты имеешь полное право без дополнительной платы?
Я еще раз повторюсь, все очень четко рассказал Мистер Розовый в "Бешеных псах". Настолько четко, что не добавишь, не убавишь. Есть чек, по нему и платишь. Обслуживание уже ходит в плату. Платить за него сверху я не обязан. И платить за то, чтобы меня обслуживали достойно я тоже не обязан. Достойный уровень обслуживания должен быть по умолчанию. То, что официантам мало платят - не моя забота. Не устраивает тебя официальная зарплата - выбей себе нормальную, уволься и найди нормальную работу. Если у человека нет ума и образования, чтобы найти себе нормальную работу - ЭТО БЛЕАТЬ ТОЖЕ НЕ МОЯ ПРОБЛЕМА, А ПРОБЛЕМА ЭТОГО ЧЕЛОВЕКА.