Если честно назрел вопрос - почему в колбасе по 900 рублей в составе соевый белок и мясо птицы?

в россии и живут да 66 лет мужики потому что все качественное а в импортных странах до 80-ти потому что там некачественное..правильно вам пенсионный возраст подняли

Это сообщение отредактировал коля234 - 19.07.2020 - 11:42

На самом деле - 900р это достаточная цена, чтобы не добавлять в копченую колбасу мясо птицы и клетчатку. Просто нет конкуренции с зарубежными товарами, поэтому можно лепить что угодно. С другой стороны, если колбасу или сосиски делать без добавления добавок, то она может показаться покупателю слишком пресной, слишком серой и так далее

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты мысли сформировать не можешь. Что ты написал? Я не понимаю.

Примерно 50% усушка, т.е. мясо уже 400р. кг, примерно 50% наценка шестерочки а еще там зп и другие ингредиенты и амортизация вот и получается, что 1000 за кг это не дорого.

Вот не плохие колбаски.
Всем кто попробовал - понравилось!
Состав такой же как у автора.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лох купит всё, лишь бы дорого и блестело

Это ты просто отвык...

Ну да, он серьёзно. Слишком сухо получается.
Это не в пользу сои, само собой, но ты не замечал сколько жира в копчёной колбасе?

Кто работал на этом заводе колбасу потом не едят вообще, никакую. Психологическая травма. На рынках можно найти частных маленьких производителей. Да дороже, но вкуснее, без сои.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Для наглядности можно сравнить два продукта,его и магазинный за одинаковую цена и сделать вывод.Сыр у него не дорогой,по 1600 вполне вкусный.

Есть конкуренция с отечественными товарами, просто автору влом этикетку читать и выбирать нормальное.

Дорогой ты наш, почемучка.

А нормальную колбасу и сыры бульдозерами давим.

В поиске один вариант, упоминающий колбасу и, скорее всего, с ошибкой

По картинкам вот одна колбаса

Испанская колбаса называется чоризо.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 19.07.2020 - 11:48

дак это же Дубки, епта. Я удивлен, что там еще нет деревянной коры.
Хотя... мож и попадалась кому...

Дружище, небольшой секрет: тут есть раздел Кулинария, так вот я его почитываю. Несколько рецептов уже попробовал. Рулеты, колбаса. Поверь, лучше всякой покупной. Жаль, нет домика в деревне, чтобы сыровяленое или копчёное мясо делать(((

Размещено через приложение ЯПлакалъ

да ты говна отечественного пожрёшь и будешь утверждать, что вкусняшка.

а из-за бугра легко привезти: разрешено к ввозу 5кг сыров и 5кг колбас, итого 10кг.

на двоих 20кг, хватает самим и ещё родню угощаем.

а что делать, не жрать же местное хрючево

Это сообщение отредактировал comanche71 - 19.07.2020 - 11:50

Есть исключения, но, на весь доступный ассортимент- 2 варианта, и да 1400-1700 за кило.
Да собсно, еврейская и кальяри, не буду производителя писать(и они разные).

Может еще что есть, но не за 900 рублей.

Делал сыровяленое мясо, хорошо так провяленное со специями, так вот... если всё нормально делать, то вес падает в 2 раза и вот 300р за кг уже автоматом превращаются в 600, плюс специи, которые если хорошие то очень прилично стоят можно ещё смело 150 добавлять на кило и вот уже получаем 750--это без налогов, зарплат, кредитов аренды ну всего всего. что окружает производство, что в свою очередь ещё удвоит эту сумму. Вот и получается, что если делать честно и вкусно, то даже тысячи мало.

И прежде чем кидаться, просто подумайте и посчитайте. Конечно же есть сотни способов удешевления, но если .. то так.

И да, я знаю, что всё им дешевле на входе обходится, просто показал как цена образуется.

Это сообщение отредактировал chuk200 - 19.07.2020 - 11:54

в россии никогда не будет качественной колбасы, потому что и некачественную прекрасно покупают и едят и благодарят путина за то, что он не разрешает привозить из за границы качественную

Это сообщение отредактировал коля234 - 19.07.2020 - 11:53

Та самая, за которой весь центральный регион на собаках в москву ездил?
Про которую куча анекдотов советских времён про туалетную бумагу?

Да, сбегался весь подъезд, событие было нечастое.

спорим, с закрытыми глазами не отличишь импортную колбасу (например сделанную в Италии) от российской?)
Особенно фабричную, а не фермерскую.

В зависимости от региона. Но да ты прав. Чорито это стейк который я недавно в Аргентине ел. Где налаживал стандартизации зля аргентинцев. ))). ЗЫ. В общем только недалекие немцы или пафосные соотечественники ставят мой опыт и квалификацию под сомнение.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нету таких колбас, хоть обчитайся, теперь процесс созревания у них 18 дней вместо 30-40 по ГОСТу. Бастурма и суджук еще можно назвать мясом и то делают из блочного, т.е замороженного.

Для меня, колбаса, давно превратилась в нечто такое - ушло в раздел "фкусногадости с похмелья")))
Ну знаете, когда похмел, дунешь, и всякого такого хочется, чипсов, бичпакетов, колбасы, гадости всякой такой, которой в обычный день себе не позволяешь, потому что за тушкой следишь!
Тогда иду в пятерку и покупаю палку какойнитиь вяленой калбаски и жру ее, вместе с чипсами и бичпакетами))) Стыдно, потом грушу хуйачу активнее, реабилитируюсь сам перед собой, тоже польза))
На стол, если уж банкет случился, бегаю в лавку контрабандную. Ценник в ней, ну, ну на 200 рэ дороже за кг, чем в простом магазине за ту, которая считается премиумной... Чот итальяшкам и финнам, я больше доверяю)) Да и по органолептике, небо и земля конечно...
Иногда фермер знакомый, с пьяного плеча одарит колбасой своей и сыром, лежит палок несколько уже в холодильнике, для солянок всяких...
Я мясо жру. Отвариваю в пряностях, олхлаждаю, иногда прикопчу чуть чуть и жру!