Домашний бройлер, почему дорого

А теперь скажи почему я должен взять бройлера у ТС по 300 руб/кг, когда такой же бройлер выращенный по той же технологии (комбикорм+премиксы) и обработанный даже лучше, а не в магните по 175 руб за кг? Потому что ТС расписал свои расходы и должен прибыль получить сразу вырастив 100 голов? Ну так снижай издержки, улучшай качество, но ТС походу сразу отбить и в прибыль выйти. Да вот пофиг, не можешь конкурировать, не работай.
Отвечая упоротым утверждающим про невьебенное качество такой курятины- тесть занимался насколько лет выращиванием и куриц и индейки, какого то супер вкусного мяса по сравнению с магазином не учуял. Да бывают курицы из магазина воняющие лекарствами но просто перестаю покупать эту марку. Недавно вот какую то новую купил, варил, отличный вкусный куриный бульон, прям порадовал вкус.

Потому что тесть твой - долбайоб... Прости дорогой. Но это факт.

Ну, автор же не заморочился доходами-расходами клиентов. Или поставщиков кормов и разных курощипательных снарядов.

Все четко - пассажир дурак, поставщик дорого.

Как бы и ладно, но у клиента свое работы навалом, на минуточку. Вникать в перипетии чужой хозяйственной деятельности - если только так, для развлекухи.

Но нет, любителям "давай вникай, давай считай" это не объяснишь.

***

И, при всем уважении (не стеб) к труду автора.

Эти ЛПХ столь неэффективны и дороги для потребителя (и производителя!). Дык, пора уже обществу в лице святого нашего бизнеса заморочиться агрохолдингами для внутреннего рынка. Внутреннего рынка! А не только зерно-свекла в зарубежи гнать по дешевке унизительным параллельным экспортом и слаломом между санкций?

Чтоб эту куру валили в коробки как Тайсон (это лапки Буша) - на объем. Не взвешивая - 17.5 кил всяко влезет, а 19-20-22 - похер, весы дороже обойдутся.

Это сообщение отредактировал hmyakov - 13.08.2023 - 23:48

И почём кенггуриные яйца?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Четвёртый год держим бройлеров и второй индюков. Для себя! Не на продажу. Бройлеров берём 15.индюков в этом году взяли 4.на семью 4 человека вполне. Мясо с магнитом и пятаком не сравнить! По цене, да, небольшой плюс. Но нужно ухаживать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

стараюсь на рынке мясо и молочку брать. там мясо ешь так мясо.. творог так творог.(москва коптево)
В магазе мясо рыхлое. .я хз почему такое дерьмовое.
Шашлык делал с порося с рынка.. прост олук перец лаврушка и чуть воды и уксуса. Это было ВАУ!!!
В магазе брал там такое дерьмо...

Домашнюю куру жарил. воды нету. .норм. жир один.кура с перекрёстка. .бля полсковороды воды.. за что я бабки то заплатил?

Стараюсь в магазинах сетях не покупать ибо ощущение что наёбывают и травят.

Это сообщение отредактировал komodov - 14.08.2023 - 00:00

Они червей и лягух жрут до кучи. И САМИ выбирают что на огороде поклевать. Понятно, что на таком рационе мясо нажористо и вкусно. Увы, бройлерам червячки не светят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слушай, хоть я и не автор, но за него скажу: мы (лпхшники, которые) продаём излишки!
Понимаешь, первостепенное у нас - обеспечение себя, своих близких и своих желудков вкусным и правильным белком животного происхождение в течении холодного периода года. В течении кормового сезона у нас скапливаются некие излишки, которыми мы готовы поделиться с вами, кто не ведёт с/х деятельность, но наш труд, так же, как и ваш стоит денег. Мы просто готовы меняться. Но вы считаете, что ваше бабло дороже, чем наш труд.
И если вам плевать на наш труд и вы охотно отдаёте свои кровные пидорам из агрохолдингов, которые всю страну и так на колени поставили, которые вас держат за быдло, которые напрочь перевернули ваше сознание, то почему и ради чего мы должны стремиться накормить вас качественной продукцией дешёво? Один фиг ни вкуса не понимаете, ни цены продукции.

Метание бисера перед свиньями.

Твой тогда кто? А сама то ты кто, после твоего комента, как думаешь? Аргументы у тебя другие есть кроме твоего высера?

Это сообщение отредактировал Sergvp - 14.08.2023 - 00:14

Не, крокодилы.

И все это он сам производит? Серьезно?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я как то купила домашнее мясо, чуть не сожгла. Привыкла, что из магазинного вода сначала выделится, потом она выпарится, потом только мясо жарится. А тут сразу жариться начало. Что бы тут не говорили умники, но домашнее мясо и птица - это совершенно другое. Как и молочка.

Это сообщение отредактировал ЯLisa - 14.08.2023 - 00:31

А что по поводу более крепного скота: овец, коров? Это так же невыгодно и времязатратно? Или же имеет смысл держать только от 20 голов к примеру, но это опять же дорого?

Ты вообще никому, ничего не должен. У меня точно не занимал. Бро, не парься, ешь там где ел, это не твоя тема. Если я начну снижать расходы и издержки, мне придется колоть птицу раствором, а ты ешь, что дают сетевики, у них дешевле и нажористее. Млин, будто мы заставляем, это как Швепс и маслины, нужно дорасти.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Коровы это вообще не выгодно. Именно они первые исчезли из деревень. Растет долго, ест много. Молоко дает не очень то длительный период. Пасти нужно где то. Пастухов сейчас не сыскать. Нужно сено заготавливать или покупать плюс комбикорм.
Люди если держать, то только там, где есть пастбища и в основном для себя.
Сестра моя держит, но она любит этим делом заниматься, плюс у них специально коров не пасут, они сами по сопкам все лето шарахаются. Есть правда риск, что собаки или тигр задерет.

Как-то один фермер сказал, что выгода будет, если КРС в КФХ держать от 200 голов . Остальное додумывайте сами, но так и есть по факту.
У меня под боком фермер держит до 100КРС, ферма в принципе не плоха, но убыточна и не для среднего плебса.

Альтернатива - МРС, козы,овцы.
По мне, дык козы - это реальная палочка-выручалочка. Это и молочка(сыр, масло, творог, молоко) и мясо, вкусное очень и полезно. Ещё козы очень умные, чистые и ласковые, как котики.

8 - бобёр? Их едят вообще? Я думал только шапки делают )))) серьезно ))

У сестрицы классическое такое ЛПХ. Держит кур на яйцо, бройлеров, перепелок на яйцо и на мясо (разные породы).
На мясо запускает по 50 голов в неделю, забой - через 7 недель (дольше держать не выгодно).
Свой инкубатор, камера шоковой заморозки, коптильня, кутер для колбас, автоклав, машина для ощипа, мини-линия для забоя.
Три раза в неделю развоз. Поставляет копченых перепелок, копченые яйца, колбасу копченую (все сертифицировано) в пафосный магазин, держит торговые места на 5ти рынках, на всех сельхозярмарках всегда торгует.
Забирает просрочку (молочку, хлеб, овощи-фрукты) в нескольких магазинах.
Вкалывает по 10-12 часов в сутки сама, муж и брат подключаются по возможности, отец - по состоянию здоровья (занимается, в основном, техническими вопросами). Есть наемные рабочие и помощница по хозяйству.
Как-то жила у неё несколько дней (в Ковид она первого мужа и маму потеряла одного за другим - приехала с похоронами помочь и поддержать) - у плиты реально с утра до ночи, хоть от этого ее разгрузила. А ещё утром, днём и вечером - корм по схеме задать, вечером - кутер заполнить, колбасы набить, коптильню запустить…
И реально выбешивают люди, которые считают, что они буржуины зажравшиеся и деньги лопатой гребут.
Курочку и яички домашние все кушать хотят, а в 5 утра начинать работать и лопатой говно грести - неееет, это не про них!
Для себя держит индюков и какую-то породу кур, которая до 5,5 кг веса за 7 недель. Вот реально вкус совсем другой, чем у магазинной курицы!
Не тяните реально вкусную и полезную еду? Вперёд, в шестерочку, за шприцованной курицей, колбасой из шкуры и костей и яйцом, у которых желток подкормкой кур покрасили!
И не обесценивайте труд людей!

Это сообщение отредактировал GalaGala - 14.08.2023 - 01:10

Кто возмущается пусть и берет в пятёрочке. Многие ищут именно домашних кур. И за 400 покупают.
Лично я чаще индейку покупаю - просто больше нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну это и в самом деле другое. Деревенская курица, даже самая крупная - худая будет. Но при этом, мясо и булон, на вкус и запах будет просто сногсшибательными. Именно "то самое" давно уже позабытые вкус и запах.
Мяса будет меньше, оно будет более жилистым и тёмным. Но это будет честное мясо.
Фабричные курицы - накачаны анаболиками. Тупо стероидные качки. А потом ещё сверху "питательную смесь" вштыривают инжекторами в мясо. В итоге получается курица без вкуса и запаха. За то мяса много и оно белое.

Автор ты жалуешся или хвастаешся? Непонятно,!
Все фермеры торгующие по цене сетевиков им проиграют по причине того что сетевикам больше доверия.
Кто знает чем ты их кормишь,где покупаешь. Сетевики включают свою наценку и в итоге цены ваши равны...
Задумайся там ли ты конкурируешь..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ВОТ! ПРАВИЛЬНО!
GalaGala, всё в точку описала.
Сил и здоровья сестрице, процветания её хозяйству.

Я же говорю, рассказывать о каком то изысканном вкусе мяса которое выращено на тех же кормах, что и крупные птицефабрики используют будут только те кто думает что везде кроме их продукции всё шприцуют и накачивают. Да, может где то так делают, но один раз купив то что мне не понравилось я там не беру больше.
Рассказывать мне не надо, я знаю всю эту кухню изнутри, потому что занимался кормами и добавками, доставляют яйца фермерские- знаю на какой птицефабрике берут немаркированное яйцо и потом продают под видом фермерского, или чувак торгующий "своей молочкой" с фермы своих коровок уезжающий в отпуск на 2 недели всей семьёй. На вопрос- кто за коровами будет ухаживать? ответа не дождался. Или как вон в объявлениях в мессенджерах- ассортимент как у мясокомбината и всё в ЛПХ произведено.
Но вы продолжайте верить что покупаете элитные продукты.
Правда лично знаю одно место где куры на естественном выгуле и яйца действительно с ярко оранжевым желтком, но там только несушки и остров- рыболовная база в глуши.

Это сообщение отредактировал Sergvp - 14.08.2023 - 01:34

Ну как бы вы поняли что нет смысла брать бролеров в мелких хозяйствах.
- та же химия только за дорого

Так откуда тогда дешёвая курятина в маркетах?
ПС: я сам производитель (не мяса и кур, другого, для строительства). Вопрос - откуда дешевизна в гиперах? Вы же знаете на него ответ, наверняка.