Острый перец или деформация вкуса

Ты хоть пристёгиваешься?

не ем только из за того что входит вкусно, но выходит потом хуево, как будто зажигалку над задницей держат.

А я АДжику делаю с Каролины Рипер

Правда добавляю болгарский перец, иначе есть невозможно.

Три...
Эта поговорка звучит примерно так: "Настоящий мексиканец обжигается три раза - когда ест, срет и наступает в говно..."

сомнительная жижка из смеси томатной пасты и консервантов. Не может априори нормальный острый соус стоить меньше 200-250р. за 200мл. Хотя я смотрю на это с точки зрения домашнего крафта из продуктов с огорода.
Даже если учесть, что в стоимость вшито 4% на самозанятого, 10-30р за тару (200мл), 15% за маркетплейс (ВайлдБери), на работу, амортизацию оборудования, ингредиенты.
Ну и из химозы только уксус, лимонная кислота, ксантиновая камедь, сахар (эритрит), соль (никакой йодированной!).

Я как-то на спор съел Каролинского Жнеца кусок. Так у меня сначала пекло во рту, потом онемели всё. В желудке было ощущение проглоченного кирпича. И странное ощущение опьянения

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Люблю жгучий там чувствуется вкус, аромат, а вот сильно мега пупер острый не люблю, он перебивает аромат и вкус еды, а не дополняет его.

Перец гогошары пробовали? Маленькие адские бомбочки.
Разделывать только в перчатках, иначе все слизистые при касании вплоть до 7-14 дней хочется пожертвовать любому донору. За любую доплату).

Это сообщение отредактировал 4egira - 23.11.2021 - 18:23

Не.хороший жжет три раза. Третий раз когда наступает на свое говно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я на халапеньо сижу. Покупаю банки по 3кг. Недели на две с половиной хватает в одно рыло.

В этом году имеется:

1. Домашнее варенье из клюквы и Jalapeno.
2. Домашний ферментированный соус из Fаtalii и Giant Yellow Habanero
3. Домашнее варенье из клубники и Carolina Reaper
4. Большая куча замороженного перца Shishito (не особо острый)
5. Большая куча замороженного перца Jalapeno
6. Хороший запас маринованного Jalapeno
7. Хороший запас маринованного Tobago
8. Хороший запас маринованного Trinidad Perfume

Да, острое мы любим)

Это сообщение отредактировал Maknomaro - 23.11.2021 - 18:33

Уважаемые перцеводы скажите мне что я делаю не так. Третий год подряд сажаю острый перец нескольких сортов.
Сначала проращиваю на подоконнике и по весне высаживаю в грунт.

Остроты нет, как будто болгарский пере с еле уловимым запахом острого (зависит от сорта)

Болгарский перец не сажался ни рядом ни вообще нигде. Соседей на ближайшие 200 метров с огородами нет.
Каждый раз покупал семена разных производителей, в разных магазинах.

Что это за сорта такие?

Жаль это говорить, но у вас не Каролина Рипер.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все хорошо в меру. Мне шрирача нравится последнее время, горчица само собой, но мой гастроэнтеролог эти взгляды не разделяет к сожалению. И вообще не понимаю зачем есть то, что до задницы продирает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

почему у вас жжет когда вы срёте? как вы перец употребляете?

Ну да, та же самая история. Никогда ничего не горело, не полыхало и не взрывалось. Хотя я тот ещё любитель всего очень острого и экспериментов проводил немало. И в Индии прожил прилично, и задыхался от жгучести, и рыдал, но чтобы испытывать такое, как тут описано - никогда. Слабенькие вы какие-то.
:)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Родственник, хирург-онколог, говорил, что на последней учёбе - им надо постоянно учиться, чтобы быть в курсе последних достижений медицины и сдавать экзамены - им однозначно говорили, что онкология и употребление острого не связано между собой никак. Хотя раньше была другая информация.
:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Попробуйте съесть острое после дефекации!

табаско из ферментированного чили + хабанеро

Соус может и скорее всего содержит химию, так что вы никогда не поймете вкуса чили. Тот что на фото, я пробовал в Мексике, да это самый жгучий. И перец в свежем виде, любой жгучести, это полько на пользу. Витамины плюс в жарком климате , предохранит от отравления и зараз всевозможных. Жаль только в Росии все не такое жгучее.

Это сообщение отредактировал reallstarik - 23.11.2021 - 19:18

"Палец Дьявола"
*от gentlemaniak`а
рецепт строго для тех, у кого нет проблем с желудком или сердцем, но есть проблемы с психикой. Нормальный человек такое делать не будет...
Для начала, нужно налить хороший абсент (крепостью 75 гр) в рюмку толстого стекла. Никаких эстетских штучек типа горящего сахара, лимонов на краю рюмки... Только чистоган, только хардкор.
Во вторую рюмку следует налить соус табаско хабанера, или классический красный табаско, с индексом жгучести 5000. Более мягкие соусы не дадут нужного эффекта.
После приготовлений, абсент следует поджечь, а пьющий должен помолиться, это пригодится...
Когда абсент немного погорел, секунд 20, пьющий окунает палец в рюмку с соусом (глубина погружения зависит от степени ебанутости поциента), облизывает палец, затем выдохом тушит абсент и выпивает залпом до дна. Никаких закусок или запивания! Вулкан должен угаснуть сам собой!
Я предупредил. Не делайте этого!!! Тем более в одиночестве!

На фото перец ратунда. Гогошары - круглый. Шары гоги

Это сообщение отредактировал demedrolio - 23.11.2021 - 19:37