Чем русский борщ отличается от украинского?

Вообще ни разу...

Это не борщ , его Журек зовут . А польский борщ это красная вода с пельменями

Это сообщение отредактировал vasyapupgen - 22.11.2020 - 20:42

Ничем. Это одно и тоже блюдо. Если дело в историчности, то "украинскость" появилась заведомо позже "русскости".

Мы щавелевый борщ называем зеленым. Он точно не постный, так как готовится на том же говяжьем бульоне, только томат не кладется и вместо капусты щавель. И яйцо еще.

Тетка из Черкасс, варила без свеклы.

А московский- с сосиской)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А если с текилой?

Редкостный понос - этот журек....

Так рецептов борща штук 20

бля, вот бесит эта хуйня, аж ложкой готова по лбу стукнуть

подтверждаю, на кубани это Зелёный Борщ
п. С. Лекцию о том, что Сочи - не Кубань я не заказывала))))

у меня мама украинка, всю жизнь готовит борщ также, как и прочие кубаноиды..
я, сколько жила в прочих регионах, готовила как мама, все, кто пробовал, потом говорили, что это настоящий кубанский борщ и рассказывали всем как о какой-то экзотике
свёклу добавляю, если есть, а если нет - то не добавляю))))) хотя люблю больше с ней, соломкой тоненькой нарезать, отдельно от всего обжарить, в конце ещё чеснок мелко нарезанный добавяю, чтобы минутку тоже поджарился
иногда в конце могу выжать пол лимона прямо в кастрюлю, если томатная паста слишком сладкая
вроде недовольных ещё не было)))
а вот бабушка на Украине готовит вроде бы также, как мама, но добавляет толченое сало - совсем другой борщ, обалденно вкусный, мой отец без ума от него, а мы с мамой пробовали также сделать, но не прлучается такой же вкус. пришли к выводу, что бабушка от нас какие-то секретики скрывает

У меня вот ,например, жена замечательно готовит. Все устраивает. А вот её борщ я есть не могу, ну вроде все норм, а не лезет..) поэтому готовлю борщ сам. Всем моим, и жене,и сыну и невестке, когда они в гости к нам приезжают, нравится..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Борщ готовлю только сам, женщины так вряд ли смогут.

Дикие люди

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С текилой и с коньяком и с виски - не вкусно.
Под борщ самогон/горилка/водка рулит, еще лук/чеснок вприкуску, мммм, абжорство)
ps Ты текилу с луком будешь?)))))))))))))

отличается тем, что для русского и то, и то - борщ, а скаклы и тут себе в шаровары насрали

Мде блядь



Это сообщение отредактировал FenriR4791 - 22.11.2020 - 21:48

Но это не борщ не фига, ребята! Это просто зелёные щи. Да со смЯтаной и с варёным яйцом. Вот за 47 лет не разу не слышал чтобы его называли борщ. Куриный бульон с мучными изделиями и укропом, у вас тоже борщ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Буду, наливай!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я кстати не люблю борщ с картофелем, не понимаю вообще кто придумал набивать в борщ картоху.

Вычитал в кулинарной книге 19 века, что в солдатский борщ (по рецептуре), внезапно, не добавляли картофель. Наполнителями служили крупы, как правило жемчужная (перловая) крупа.

Приготовил - и охуел - пальчики оближешь.

Но я и раньше готовил борщ без картофеля, заменяя его мелко нарезанным корнем сельдерея.
Но вот с разварной перловой крупой, припущенной сначала на сковороде в сливочном масле - мммм.

Это сообщение отредактировал FenriR4791 - 22.11.2020 - 21:52

Да как письменность изобрели, так и стали разнообразные рецепты борщей записывать. До этого просто углем в пещерах зарисовывали...

я за 38 лет ни разу не слышал, чтобы зеленый борщ называли щами

Если ты какому нибудь галичанскому рогулю новоявленному куевлянину скажешь что он, затарившись буряком и капустой в каком нибудь Сильпо, сварил русский борщ, то самое вероятное что ты получишь в ответ - свидомых пиздюлей.

У нас называют либо зеленые щи, либо щи со щавелем.

У нас также, мск

Это сообщение отредактировал Latgelo - 22.11.2020 - 22:03