"Чашка вашего кофе вкусна ровно настолько, насколько вы этого заслуживаете"

Да! Ну! На! Фиг!

Полезное видео, особенно нужно знать водителям, чтобы на тот свет не попасть. Эффект тридцатого киллометра после кофе. Теобромин такой.. Ну его нах за рулём!


Это сообщение отредактировал zenyaz - 30.12.2016 - 15:29

Полезно. Аффтар лови зелень :) А если бы еще ТС рассказал как лучше заваривать кофе - вообще бы было бы супер. Ну там какие-нить советы)

А что скажете о растворимом с цикорием?

Это сообщение отредактировал dude29 - 30.12.2016 - 15:19

А судя по ассортименту магазинов народ предпочитает растворимый " кофе"

Я вот искал "вкусный и недорогой кофе".

Жаба душит отдать за пакет кофе 600+ рублей и потом жестоко разочароваться.

Пробовал то, что подороже и подешевле и понял, все примерно одинаковое, никакого легендарного кофейного аромата, а вместо этого запах пепельницы.

Пью теперь Жокей за 100 грамм 70 рублей. Хрень, конечно, но недорого.

biozone3, спасибо огромное. Очень познавательно. Было интересно прочитать. Сейчас пойду даже рассматривать, какой сорт кофе у меня.

Отдельно вопрос, который меня волнует с недавнего времени. Очень хочется попробовать Лювак. Как понять, настоящий это лювак или подделка? Потому что даже непосредственно во Вьетнаме, обойдя, несколько магазинов, так и не появилось абсолютной уверенности в том, что передо мной оригинал.
Да и, вообще, овчинка стоит выделки? Или ничего особенного в этом кофе нет?

ёбаный насос как тут всё сложно! я поэтому пью только чай, а вам ебанаяхипстотаизстарбакс, шах, блять, и мат!

все ж таки подороже статистически вкуснее.
на повседневное использование пока остановился на Lavazza Espresso и Goppion Qualita Oro.
первый обходится где-то $15 за кг, второй чуть дороже.

купил как-то по рекомендации в зеленой упаковке Boasi Gran Crema, надписей про арабику или робусту не было, но, судя по вкусу, робуста присутствовала.
так вот это был ядреный вкус, которого долго вытерпеть было просто невозможно.
а хорошую 100% арабику можно пить хоть до посинения.
недорогая же арабика вроде Paulig дает сильную кислую составляющую - тоже неприятно.

Это сообщение отредактировал Bunker - 30.12.2016 - 15:37

С хорошим чаем всё еще сложнее. Так что пей водку!

Посоветуйте сайты для заказа свежеобжаренного сата? если кто ими пользуется.

это как золотые
usb провода))

ТС, а о способах приготовления расскажете? Например ер в гейзер ной кофемашине.. Буду благодарен)

ТС - ты голова!
Прочёл и сохранил в закладках - дам прочитать другому.

Ну если попёрли в секреты кофейного мудровствования.....
То и я ебану в ваше кофе - чутка своих знаний.
Нигде этого не встречал и тут - тоже нету!
Так вот!
Если уж вникать во всю глубину процесса заварки кофе - то обратите внимание на такую специфичесскую хрень на моллекулярном уровне!( Для гурманов)
У моллекул кофе и воды - валентность отрицательная!( может положительная - не помню - не в этом суть) + и -
Стоит добавить при заваривании кофе в состав - чутка - буквально крошку сахара или соли! у которых валентность противонположная! - и два вкуса объеденяться! Будет охуенно! Я сам пробовал - подтверждаю.
На моллекулярном уровне - получается полностью сбаллансированное сочетание всех участвующих веществ в напитке.
Я не говорю об том что - сахара или соли - ложку...нет - кто не любит сладкое - тот может просто пару крупинок! Но - при заварке! В процессе!
Так советуют знатоки кофе!( я из их числа - в основном как потребитель конечно - говно не пьём!)

кофейное задротство какое то

Присоединяюсь к вопросу. Меня, например, вьетнамский способ с ситечком интересует (без всяких извращений со сгущенкой, разумеется - только процесс заваривания, как таковой). Насколько там хороший напиток получается в итоге, если из нормального кофе заваривать? Или оно только для вьетнамской же робусты применимо, а арабика в этом сите не раскроется вообще?

WAT?! У каких еще нахер "молекул кофе", вы вообще о чем?

За кофе всегда zelenka. Мы фанаты кофе, но только по две чашки с утра и без сахара. Хотя понравился вьетнамский со сгущенкой. Заказываем специально один сорт из Сиднея, а два других покупаем на местности.
Кофе из фильтра абсолютно не нравится. Экспрессо машина - вещь !

Автору наверное стоило бы добавить, что вкус кофе очень сильно зависит от способа помола: самый худший из кофемолок с лезвиями, а лучший из mill machine, хрен знает как по-русски. Как старые ручные кофемолки с жерновами внутри.

Респект. Завтра попробую.

мы в такой варим, получается норм и никакой возни, на дачу опять же можно взять

у меня тётя (врач, врачи вообще пьют кофе мегалитрами) в кофе с яркой горчинкой добавляла соль на кончике ножа и вкус значительно менялся в лучшую (для меня) сторону.

Это сообщение отредактировал Serg435 - 30.12.2016 - 16:05

https://www.mongreljoes.com.au
Очень хороший кофе. Я пью его только когда работаю в утреннюю смену, и только одну чашку.

В такой штуке вода кипит и как бы пережигает его.

А вот такое описание меня радует, спасибо :)

Из личного печального опыта - осторожнее с сухим нагревом))
Товарищ выше отметил - не накалится а погреется! Так вот - я бы выделил сие жирным!

Поясню - при первой попытке сего действия, я переборщил. Взялся за ручку турки - а у меня в руках осталась только верхняя часть. Турка спаяна по периметру и припой в такой ситуации может накрыться