Объясните мне концепцию чаевых.

Хочешь, как в Японии?
Кланяться начальнику в ноженьки, рабочий день 12 часов, после которого НУЖНО идти с коллегами в бар/ресторан/... Отпуск с Гулькин хуй никакой, выходные по желанию директора.

Нравится?

Нет такого уже давно. Оно и раньше-то было как бы не обязательным к оплате, и в счёте сумма стояла отдельно, потом вообще запретили эту строчку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот хоть тапками меня закидайте- если мне всё понравилось в ресторане, официант молодец, всё чётко, быстро....то мне не западло оставить ему на чай. Но только если он работал как положено, а не хуй пинал. И не в золоте они купаются, а ублажают ваши жирные жопы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не знаю как у тебя, у нас в Химках врачи категорически отказываются от "благодарности". Говорю по опыту вызовов педиатров, когда дочка была маленькая и болела

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жена занимается маникюром, сама снимает кабинет, сама закупается. Например стоит услуга 1800,часто переводят 2000,но это не все. Есть и такие, последние клиенты кто и на такси примазываются ехать домой, за спасибо, типа вместе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да это пикабушник. Привык, что там после каждой темы еще 18 "ответ на тему" и давай по кругу одно и то же обсасывать под разными углами.

Вообще норма от 5 до 10 процентов, ну я так всегда делаю .ну если жалко , можно не оставлять

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я так понимаю, это частник-мастер одиночка в своём гараже..
Если я записываюсь в сервис на время, то там такой хрени не будет, несколько подьёмников и у каждого свой рабочий и попробуй на месте их кого то всунуть внеочереди по знакомству.. Рабочие не дураки выёбываься перед начальством за ваши подмазы..
Про золотые руки и дяде Мише всё простительно у нас не катит

во многих странах чаевые уже в чеке, хй отвертишься.
В Германии в чеке было 6% и не ибет. В Чехии 5%, Польша 0, но на выбор. В Дубаях 3-7% - проценты уже в чеке.
Понравилось в Израиле, официант сказал что чаевые будут в чеке, сказал что от 2% до 10%, процент назначаете сами по окончанию.
Самое пиздатейшнее что было ресторан Бухара в Тель-Авиве. Рест на столов 20, хозяин и 2 его сына и есть официанты.
Он мне сказал Я хозяин, своих гостей обслуживаю сам. Сёрвис 100го левела.
Всегда неплохое обслуживание в странах Ближнего Востока (ОАЭ ТУРЦИЯ ЕГИПЕТ ИОРДАНИЯ ТУНИС) - не туристические места.


Во всех странах что был, обслуживание как правило охуенное (хоть забегаловка, хоть рестик), и только в России
официант обычно с кислым ебалом и на отъебись. Хотя есть очень хорошие исключения из правил. Например были в Самаре "Хочу Мясо" - обслуживание просто охуительное. Или Казань ресторан Лето. Был проездом в Пензе, пришли в кабак и даже не дешевый, официант не охотно пришел, ни хуя меню и ингридиенты не знает, НИ ХУЯ не знает, ебало кислое. Сидел потом рядом втыкал в мобилу. Чаевые 0%

Это сообщение отредактировал misterbob76 - 27.03.2025 - 20:24

У меня знакомая (Челябинск), работает официантом. З/п под 200 тыс.р. От смен она получает 90 тыс,все остальное чаевые. Но ни разу от неё не слышал,чтобы были подобного рода высказывания,что мало оставили

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аверс - тупая гордыня, реверс - униженное халдейство. Суть - господин и шлюха.
За работу платят оговоренное заранее. Подачки - псам помойным. Самая почетная работа в этой сфере - выносить ночной горшок царя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

все официанты делят чаевые на смену.

Я могу и насыпать больше чем 10%. Но вот там где включают в чек - сразу нахуй такие заведения. У нас тоже такое бывает. Помню был кабак в который зашли с большой компанией. И нам сразу там сказали что будет наценка "за обслуживание". Тут же послали на хуй, и пошли в другое заведение. Как итог гарсон в другом кабаке носился как веник, добавил больше алкоголя в коктейкли которые нам показались "слабенькие" и как итог поднял 6к чая при чеке в 30к, т.к. нам тупо зашло обслуживание и каждый скинулся по питихе на чай(а было народу нас 12 рыл)

У меня в мастерской копилка стоит с надписью-"Механику на кофе с булочкой".Довольные клиенты кидают от щедрот своих,у кого нет возможности,просто благодарят и иногда отзыв оставляют.
Но чтобы чаевые были обязательным атрибутом?Ну на хер.Ещё не последний хуй без соли доедаю.А врестораны пусть ходит понты колотить кто то другой.

Это сообщение отредактировал Докштэйн - 27.03.2025 - 20:12

А если машинист пока твоя жопа спокойно спала на кровати или пилот, пока в кресле тебя Качественно, Безопасного и Во время доставил, он чем отличается по обслуживанию от официанта, который тоже в силу своих обязанностей сделал по своей должностной инструкции..
Чего ему чаевые не положены?
Добавлю
САИ

Это сообщение отредактировал smilexxx - 27.03.2025 - 20:13

Ну а почему если чаевые, то это официантам?
Я, например, работаю горничной, и да, мне приятно если оставляют чаевые
Заходишь в номер, а там 100 (200 или 500) рублей. Но это редко бывает. Иногда люди когда выезжают, оставляют деньги или алкоголь
В основном чаевые оставляют те, кто живет чисто и аккуратно.
Многие просто говорят: "Спасибо". И это тоже очень приятно.

Все верно говоришь. Отмечу еще, что порой...
а) еда не вкусная
б) готовят ее долго
в) за спиртное накрутка еще больше
г) приходится постоять в очереди на вход

Размещено через приложение ЯПлакалъ

При чем тут чаевые кому-либо? Это просто Благодарность за хорошо проделанную работу. Если при посещении ресторана меня устроила работа официанта, я не ждал еду, тарелка и приборы менялись вовремя, я оставлю чаевые, и это не 500 рублей,обычно 1000.
Сам работаю с людьми. Но мне в благодарность несут алкоголь, хо роший алколь, а бывает и конверты. Поэтому это все индивидуально. Но благодарность за отлично сделанную работу должна быть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пересекался по работе с одним очень опытным ресторатором. Он говорил, что дело в том, что у официантов нет гордости. Повар, бармен и даже сраный бариста себя за что то уважают, ценят опыт, конкурсы какие то устраивают... А этим развиваться некуда, поэтому только чаевые. И да, если смогут что то спиздить, то обязательно. Как то так)

Ешьте дома, берите еду домашнюю с собой, и не будете ломать голову о чаевых!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Э-э-э... Нахуй ты туда ходишь? (извиняюсь за мой французский)

хороший официант это еще и неплохой продавец товара и услуг (предложить дополнительные блюда, какой то сервис). и неплохой психолог, который может урегулировать возможную проблемную ситуацию. а те, кто просто принес-унес они точно чаевых не заслуживают. хватит им и зарплаты.

некоторые официанты не знают меню совершенно, не знают что то или иное блюдо из себя представляет. хотя это его профессиональная обязанность. не знают, что есть в наличии, а чего нет.

если обслуживаешь столик - крути башкой на 360 градусов - вовремя спросить, убрать посуду вовремя, поинтересоваться все ли хорошо, какие пожелания. а некоторых просто не докричишься - иногда на барную стойку или выдачу приходилось идти. такие сами должны платить компенсацию за хреновый сервис и что настроение испортили за деньги клиента.

Значит отдельно взятому официанту можно вообще не въебывать, можно вообще хуй пинать и клиентов обоссать, даже если ему чаевых не дадут, все равно получит как остальные.

То же самое и со стороны клиентов - если клиент оставил охрененно большие чаевые кому-то, потому что его облизывали как никогда и он решил "отблагодарить" конкретного официанта, то по факту он отблагодарил всех поровну, включая того соседнего, который обоссал клиента.

Ну что ж, справедливая система.

По факту получается, что никакой корреляции с качеством работы и получаемым доходом у официантов нет. Просто способ работодателя перекинуть свои финансовые обязательства на клиента.

Это сообщение отредактировал dennsp - 27.03.2025 - 20:16

Вот смотрите ,недавно устроился поваром в ресторане - у нас система такая ,что в карман официанты не кладут ничего - все в общую копилку, официально за обслуживание плюсуют 7% к счету, если есть желание оставить что-то сверху - право клиента, в конце недели начальство о копилку делит между персоналом, руководствуясь количеством отработанных часов. Сказали даже посудомойка что-то около лишней 100 фунтов в неделю к зарплате имеет, так что все по чесноку. Ну и зарплата тоже не минималка

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Концепция во всём мире одна: "Всё доводить до маразма".