Секретные ингредиенты

Выживать он их, кстати, тоже не научил. Вместо того, чтобы пояснить, что можно есть, когда у ягод не сезон, двое суток проморил голодом и даже ночлег организовывать не стал. Хотя соорудить простейший шалаш втроём вообще никаких проблем не составляет, тем более в хвойном лесу.

Мне в своё время повезло с командой, с которой начал в походы ходить и в итоге я научился не просто быт, а комфортный быт из ничего налаживать без современных приблуд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если логика кажется тупой, то стоит поучить логику. Ибо логика не может быть тупой, обычно человек не умеет логически мыслить. Нежелание готовить отдельные блюда для неголодных - не означает неумения готовить. И в наше фастфудное время нежелание детей есть закрывается сосисками, и прочей магазинной гадостью. Знаю такие семьи, с отдельными блюдами для всех. И обязательной колбасой в холодильнике. И за нежеланием детей есть в 90% случаев прячется шантаж, хотят сладкого, "вкусненького", или игрушку за поесть. С нашим подходом получается хорошая экономия денег и времени. Ибо исходники гораздо дешевле полуфабрикатов и готового, а готовить пару блюд на всех быстрее, чем десяток индивидуально. А кто хочет особенного, что другие не хотят - готовит самостоятельно. Это про меня. Люблю мясо, приготовленное при 70-ти градусах, в вакуумном пакете, и без соли. Совсем без соли. Готовлю сам. А жена любит острое, росла рядом с корейцами. Готовит и ест сама.

Жена - профессиональный кулинар, с многолетним опытом работы в общепите. Готовить умеет. Очень редко последовательные повторы.

Хотите еще ужасов нашего городка? На дистанции ближе 3-х километров с детьми ходим пешком, если не торопимся. Можем дальше, если гулять. От коляски детей отлучаем в два с половиной года. Растут здоровыми, в средних пределах возрастной нормы. А большая часть сверстников в верхних пределах нормы по весу. И некоторые с ожирением.

Да, мог бы пойти в магазин, купить макароны и сыр, а потом им бы опять что-то не понравилось, и так весь день. Вместо того, чтобы навестить жену в больнице/работать/другое. Ни для кого не секрет, что дети иногда любят капризничать ради самого процесса, если это не пресекать.
Это была особенная ситуация, в первый раз за 8 и 9 лет. Когда любимый человек в больнице, то разносолы - это последнее, о чём думаешь. Я всегда на автомате приготовлю вкусно, а кто-то - нет, если нет практики.
Это не то же самое, что изо дня в день зачем-то пихать в ребёнка нелюбимый варёный лук, например, тоже "из любви к процессу" и заставлять его голодать, если он его не ест.
Неужели вы не видите разницу?

Ну, пока он сутки с двумя детьми по лесу шарахался, он работал и навещал жену в больнице, ага. Там, возможно, если это было уже в эпоху сотовых, ещё и связи не было. Если бы экстренная ситуация с женой, до него и не дозвонились бы...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Учитывая, что он бурду варил целый вечер, а потом они по лесу шлялись, много он бы не потерял.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 23.06.2020 - 13:08

Все индивидуально. Дочка не ест мясо, хз почему. Сын ест все и мясо обожает. Мы с женой готовим на уровне ресторана без изысков, обычные блюда, но очень качественно приготовленные. Никаких полуфабрикатов, только продукты.
Так вот и сын и дочка спокойно едят мясо-овощные супы с луком, морковью, брокколи, зелёной фасолью. Высокую кухню готовить не умею и не хочу, умеет только жена кондитерские изыски.

Очень люблю готовить и делаю это вкусно и с удовольствием, но есть одно НО.... я настолько избаловала домашних своими кулинарными изысками, что они теперь едят только СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЕ блюда! Т.е. то, что вчера они уплетали на ура, сегодня есть уже не хотят. Простой пример: вчера целый день убила на приготовление долмы, все с удовольствием поели, но сегодня уже не то... А ничего, что ее можно просто разогреть и поесть? Ведь ничего же не изменилось.

А шо ты, нам, хомякам, самим туда лазить предлагаешь?!!! Пусть этим занимаются специально обученные ТСы!

Ну, есть свежеприготовленные блюда - это прекрасная привычка. Всегда надо так делать.
Но тут же о другом речь: как если бы ты лежала больная, а все бы кривились, возмущались и ругались, что не приготовила свежую еду, и отказывались молча доесть вчерашнюю, потому что такая исключительная ситуация.

Я вот что заметил - много обиженок после родительского вареного лука никак его забыть не могут. Я тоже много чего не любил в детстве, и заставлять пытались. Но вот так, штоп до сих пор это с обидой вспоминать? Скорее с улыбкой.

Щаз вызову чью-нить ярость, ну да ладно.

Было мне тогда года четыре, вроде. Лето, я у бабушки с дедом, на даче. Бабушка моя лелеяла ,видимо, мечты воспитать из меня чево-нить приличное и по своему это организовывала. То ей пришла фантазия костюм на меня пошить (тройку, етить-пердыть, жилетка - все дела) и таскала меня к портному . Как это нудно и долго - до сей поры помню. Ну, и еще фсякие другие глупости.
Как-то раз , на завтрак , она мне решила привить вкус. К икре, черной. Намазала бутер. Я сижу, смотрю на него, никакого желания есть это вот непонятно што нет. Ну , у бабушки решение простое, пока не съешь - гулять не пойдешь.
А за окном солнышко, клубника на грядках немытая и от того еще более желанная, в перспективе игры с соседскими ребятами. А мне "вот это вот" жрать нужно. Бабушка куда-то урулила с кухни, я остался один , ищу глазами куда этот бутер проклятый запихнуть, чтоб опосля не спалиться, и понимаю, что задача не выполнимая. Хотя.... Есть ! там точно не найдут!

Короче, картина следующая - бабушка возвращается и видит как бутер с черной икрой из моих рук с аппетитом счавкивает наша овчарка Альма.

На этом мое гастрономическое воспитание закончилось.

Для особых злопыхателей уточню - это было задолго до 90х, никто еще не голодал. Хотя и тогда черная икра была сугубым деликатесом.

А что, в стартпосте отец лежал больной? Ты ничего не путаешь?

Тут люди говорят о том, что отец мог бы научиться готовить, это в жизни надо будет всегда, а ты сводишь к тому, что мать больная, а отец ни при чем.

Вот это правильный подход! Я пытался научиться делать пиццу 8 лет. Смог только в 2020 году во время нерабочих дней. Теперь у меня настоящая итальянская пицца. Все отечественные рецепты пиццы - говно. Очень много дрожжей, очень короткая расстойка и очень высокая температура расстойки. Дрожжей должно быть мало, расстойка сутки при 6-10 градусах. И выпечка на максимуме духовки. Теперь хочу на даче печь для пиццы построить, в духовке температура не хватает.

В стартпосте - художественный рассказ, который не нужно воспринимать дословно, а как притчу. О том, что не всегда в жизни уместно капризничать и ожидать, что перед тобой будут бесконечно прыгать на задних лапках. Еда здесь - как особенно наглядный для всех понятный пример.

То все возмущаются яжемамами с невоспитанными детьми, а то, оказывается, что все сами таких радостно выращивают.

Я правда не понимаю, почему готовка нормальной вкусной еды воспринимается как "прыганье на задних лапках", а дети, которые не хотят есть плохую еду - невоспитанные однижедети. Особенно это странно звучит от тебя.

Чтобы ребенок рос воспитанным и послушным, его обязательно нужно гнобить и мучить?

Готовить я умею и люблю, но вот стоило мне один (!) раз отвлечься и разварить вермишель в супе, как вся семья сразу забыла про уху, солянку, шулюм, шашлык, пироги, булки, омлеты, яичницы десятков видов, маринованную/соленую/жареную рыбу, салаты/шмалаты итд итп - с тех пор "папа готовить почти не умеет"....

Ты всегда понимаешь текст ровно наоборот, или только сегодня так звёзды сложились?

А я вот люблю борщ вчерашний))) А моя мама только свежеприготовленный. А вот запеченную курочку люблю сразу из духовки пока еще шкворчит)))
А теперь я устроилась на работу (до этого 8 лет не работала) и готовить ежедневно просто не могу, а домашних это уже не устраивает, ворчат, но разогревают и едят Это я к притче - голод не тетка

Да нет, деццкая травма. Разобидеться никак не может.

ПЫС. судя по шпалам - их, как минимум, двое :)

Это сообщение отредактировал простофил - 23.06.2020 - 14:43

В твоём миропонимании у всех давно стоят индукционные панели с искусственным интеллектом? Ты где живёшь??
У меня вот ещё из 80-х плита, Электа 1001. Все свои функции выполняет исправно и в полной мере.
Не в интерьере суть, а в желании и умении пользоваться тем, что имеешь.
У тебя видать супермегаплита по цене жигулей, а ты на ней даже чайник воды не вскипятить, так как он тоже от розетки.

В семье, где он вырос небось одни бабы были-и пожрать и постирать не знавал что такое. и походу в армии не служил и в вузовской общаге не жил.... втройне печально... Мамка из рук в руки невестке передала... Говно,а не мужик

Это сообщение отредактировал ironfinger - 23.06.2020 - 14:22

Если читать текст прямо, то выходит, что отец пытками приучил детей к говноедству и дети по чистой случайности пришли к правильным выводам, да и то их правильность сомнительна. Что плохого в том, что есть люди, которые знают, как выходить из ситуаций, как в тексте, или вообще в них не попадать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А чем ещё заниматься?

А, нет же! Надо в лес двинуть на 2 суток, это же быстрее, чем в магазин, чем в магазин и к жене, чем два раза в магазин и два раза к жене! Да? (ты текст читала хоть?)

Уж от тебя точно не ожидала услышать, что макароны с сыром - это разносолы, немыслимо трудные в приготовлении и отнимающие все силы

Написано, что суровый сибиряк. Мне всегда казалось, что сибиряки умеют всё, что необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Собственно, это и есть смысл истории. Удивительно, как некоторые превратили его в "папа мудак готовить не умеет" и "папа фашист над детьми издевается".

Эта тема - вообще не про еду.