Степень прожарки стейка "Яжемать!"

Лично мне больше всех нравятся американские. Причем тут аутентичность и самобытность? Я ж не претендую, чтоб мне "ростбИф окровавленный и страстбургский пирог нетленный" принесли. Хотя почему, если я плачу за это, я хочу именно это. Пардоньте за мою бестактность. А так-то я и щей могу забубенить томленых. И лаптем их, лаптем.

Верно. Это всё понты поварят, которые возомнили себя хозяевами жизни. Настоящий повар всё может сделать. Уж точно мясо пережарить.

Помнится читал про один ресторан в Берлине, где человек заказал чифир! И ему таки его сделали. Правильно, по понятиям. Курьер куда-то там бегал, узнавал, что это за хрень и где достать ингридиенты. Но цена в итоге была, как взятка за досрочное освобождение..

Это сообщение отредактировал Klientt - 10.04.2018 - 13:57

И такое может быть я не про это писал. Я про то, что ресторан считает, что подавать велдан - ущерб репутации, так как такая прожарка ухудшает качество блюда.
Ну вот не хочет итальянский ресторан на брускетту шпроты положить, хотя может.

А это и есть - любой каприз за ваши деньги.

К сожалению можно и так сказать. Есть в знакомых пара-тройка ТП. Из детей делают примерно такое же...

Но это не везде работает. Может и к лучшему.

ИМХО, ваши слова органично продолжит обочечник, ездюк по тротуару и т. п.

Или расскажет всем друзьям, какая там милая обслуга, что не отказалась войти в положение и, вежливо, в виде исключения, удовлетворила ее запросы вопреки политики кабака.
Но решили хайпануть на хамстве и принципиальности, что характерно для нашего времени. Надеюсь, они хоть часть клиентов но потеряют.

...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

А зачем Вы проецируете свой негативный опыт на весь социум? У меня, к слову, есть парочка знакомых из секс меньшинств, но это ж не даёт мне право кричать, что все пидарасы. Или даёт?

Это сообщение отредактировал Vertova - 10.04.2018 - 13:31

На вкус и цвет - фломастеры разные.

Некоторые и тар-тар жрут, приправляя сырым яйцом. Я не ханжа, и сам жру не сильной прожарки, но тар-тара с сырым яйцом - нихуя не понял. Не понравилось. Чуть эдика не позвал.

если сдвинуть надписи влево - что-то более-менее похожее на правду получится.
Справа well-done заветрившийся и высохший.

Это сообщение отредактировал Krog - 10.04.2018 - 13:33

Да тут все хороши. Ты тему читал? 90% постов в стиле "клиент всегда прав", "что эта обслуга себе позволяет, я пришел деньги тратить" и тд.
Нет у нас общей культуры. Клиенты относятся к официантам и поварам как к холуям, которые должны любой чих исполнять, те, в свою очередь, не могут найти общий язык с гостем и выйти на компромисс.
Я вот был в этом ресторане и эта история ничего не изменила - схожу к ним еще, готовят вкусно.

Это сообщение отредактировал TDS - 10.04.2018 - 13:34

это дискриминация беременных, или дискриминация по вкусовым предпочтениям!

можно на травить за дискриминацию на ткой ресторан кого угодно!
скоро туда толпы пидарасов поваля за самым вкусным стейком "вел дон" и рестик либо научиться годовить эти стейки и целовать всех клиентов в попы, либо огребет хайпа на этой почве, впло до смены вывески или хозяина!

Она не из этих была?

Не, надо бохато - из сома! :)

Погоди... Вот я, прельстился репутацией этого неебаца ресторана, стейкхауса или еще какой еботы... И решил туда пойти. Пришел. Нигде не увидел надписи, что де: мы НЕ зажарим вам мясо до этой самой степени блять, какой вам надо, потому что нам похуй в принципе, мы зажравшиеся ублюдки в бохатой Москве и нам ваша тыща по пизде мешалкой... Нет такой надписи. А я вот такой уебан, что хочу нормально зажаренное мясо, подошву, хуешву... Да, вот хочу блять!!! Я не попросил у них вырезку из жопы дракона, не попросил маринованной пизды королевской лошади. Я выбрал обычный ебучий стейк, с обычной ебучей максимальной степенью прожарки! Ничего сверхъестественного. А мне залечивают, что мол, шел бы ты нахуй, дружище, нам карты менять, повар у нас травму получил, из-за того, что ему на огне мясо на 3 минуты подержать дольше пришлось, у официанта мама приеахала, сказала: Коля блять, ты больше не можешь так себя истязать, возвращайся в Сызрань!
Блять, проблема высосана из залупы мышки-землеройки, говноресторан хайпанул на беременной бабе. Пидоры. Вот и вся их репутация. И хуй бы я в такое сраное заведение пошел, чисто из-за отношения, на их имя и репутацию сыромясную уже вообще было бы похуй. Так думаю...

Это сообщение отредактировал NuclearBlasT - 10.04.2018 - 13:48

Я не понимаю чего так бомбануло у всех противников медиумрейров со смузями. Аж слюнями брызгают, типа все, кто ест стейки с определенной прожаркой- тот человек нетрадиционной ориентации. Вообще не понимаю, что за отторжение. Вы же пиццу с гамбургерами хомячите, суши, колу пьете. И ниче, не воротит.
Кто-то даже 90-е вспомнил, мол тогда официанты под дудку бандитов плясали. Че скажешь, говорит, то и приготовим. Пример для подражания, да.
В чем проблема? Не нравятся тибоны с рибаями- иди в кафе, где это называется бифштексом и ешь там спокойный и умиротворенный. Не нравится тебе барбершоп- иди в парикмахерскую. Не нравится бар- иди в рюмочную. Хорошо же, когда выбор есть.

Есть сырое мясо сильно на любителя. Помне - уж лучше пускай пожеще но прожаренное полностью.

Если б не Яп, и не узнал бы

А мясо, МЯСО, должно быть сочным, вкусным, вызывать желание им насладиться, а не подавиться.
Шеина в шашлыке чудо как хороша! Да под холодное пивко.
А бабы - дуры.

Хотя должен сказать, что со стейками well done часто случаются заморочки. Ну не хотят повара готовить его.

Знакомый рассказал, что во Франции, в придорожном ресторане он пожаловался официанту, что его стейк недостаточно прожарен. Мясо унесли, потом вышел повар, швырнул на стол тарелку с обгоревшим куском и вежливо поинтересовался, достаточно ли прожарен сейчас.

Чет Джус как то сыровато подано вот если честно.

1. Кровь в мсяе никуда не делась, есть она в любой сейте, и то что сок у медиумвэл красный это как раз таки кровяные тельца. Не забывайте опять таки классику капитана Блада "У нас в Ирландии предпочитают мясо с кровью"

Вот для примера простой гугл на запрос степени прожаки стейка


[url= http://ekb.bbaum.ru/meat/21/]Первый же результат гласит[/url]

Как видим кровь присутствует вполне себе.


Что касаетсья веллдан..ну я вот к примеру тоже не люблю красное мясо и заказываю себе веллдан..ну вот нравитсья мне. Как бы я заказываю, я деньги плачу.

Так что весь этот пафос от ресторана как то не уместен. И яжематчество здесь просто не при чем.

Пусть это бородаые вейперы на гиростутерах с подворотами показывают свою маскулинность перед телочами заказывая себе стейк райр прожарки (а потом блюют в сортире), каждщый имеет право заказывать то что он хочет.

Тише тише, ты всегда получишь то, что хочешь.
Хорошо, что это они не тебе отказали, а то так бы эта ничтожная обслуга узнала где раки зимуют. Видимо еще не натыкались на настоящего альфача с яйцами по килограмму.

Какой-то бред собачий. У них что, не было возможности подержать мясо на несколько минут дольше на сковородке? Конечно. она зря им хамила, но и они тоже еще те уроды. Во всех нормальных ресторанах делают степень прожарки согласно пожеланиям клиента.

Ну и ешьте своею шеину запивая ссаниной разливной, Д'Артантян. Тебе ж не говорят: низя, футе нуте это моветон, пожалте, консоме из пулярки с пашотом, а иначе подите вон?

Это сообщение отредактировал Vertova - 10.04.2018 - 13:47