Итак, берем:
лук репчатый (у меня 1,2 кг, в чистом виде будет где-то 1 кг);
масло растительное;
масло сливочное (грамм 50);
орех мускатный;
вино бело сухое (около 300 мл);
бульон (у меня замороженный, должен был быть говяжий, оказался грибной, но это не испортило вкус) (500 мл);
сыр (у меня пармезан какой-то белорусский);
перец;
соль;
чеснок;
багет.
yaplakal.com