Луковый суп в моем прочтении


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

enotik1234	7.01.2026 - 20:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.07.23 Сообщений: 289	Пердеж от него знатный
	[^]

lion9	7.01.2026 - 20:19 [ показать ] 16
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.07 Сообщений: 5438	Не, я плов нихуя не так делаю…
	[^]

duches	7.01.2026 - 20:32 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.02.16 Сообщений: 3324	Моя бы наверное не стала есть. Она мою солянку не ест,картошки видишь нет в супе.
	[^]

Hiksks	7.01.2026 - 20:36 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.04.25 Сообщений: 574	Мне кажется порция маловата, не? Считай один хлеб)
	[^]

JIR	7.01.2026 - 20:38 [ показать ] 7
Статус: Online Сибирский Регистрация: 5.02.09 Сообщений: 6598	Вот часто думал я приготовить луковый суп, пока не попробовал его в ресторане. Не. Проще потушить лук в хорошем мясном соусе! Но выглядит красиво. Главное что самому повару и семье понравилось!
	[^]

Magadanec79	7.01.2026 - 20:40 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 2158	Как луковый суп может быть сытным без мяса?
	[^]

СтарПрапор	7.01.2026 - 21:12 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.11.23 Сообщений: 97	Очень вкусный рецепт, надо будет попробовать . На мой личный вкус, тушнячка бы туда ещё маленько.
	[^]

madnik	7.01.2026 - 21:17 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.11.11 Сообщений: 3560	туда чота сыру хочется наетерть для нажористости и густоты
	[^]

Manyman

7.01.2026 - 21:18

Статус: Offline

Until the end of time

Регистрация: 11.11.10
Сообщений: 1635

Цитата (Hiksks @ 7.01.2026 - 20:36)

Мне кажется порция маловата, не? Считай один хлеб)

Ну как бы кило лука. Это визуально мало, всё уваривается же)

По сабжу - не особо я лук, но за старание позеленил само собой!

[^]

иСережатоже	7.01.2026 - 21:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.16 Сообщений: 3447	СтарПрапор Банки три
	[^]

HIValicious	7.01.2026 - 21:23 [ показать ] 4
Статус: Online не навижу блять цыган Регистрация: 7.01.17 Сообщений: 279	могу есть только сырой лук
	[^]

kwant71

7.01.2026 - 21:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 10047

Цитата

В некоторых рецептах советуют добавить муку, я ее не добавляю, все и так прекрасно загустевает при выпаривании

Загуститель - лук. Только долго его надо упаривать

[^]

Smajly

7.01.2026 - 21:36

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 514

Цитата (kwant71 @ 7.01.2026 - 21:33)

Цитата

Загуститель - лук. Только долго его надо упаривать

Ну по сути не так уж и долго, в целом минут 20 на все про все.

[^]

SeaCat	7.01.2026 - 21:39 [ показать ] 8
Статус: Online Ярила Регистрация: 18.02.13 Сообщений: 2681	Типичное блюдо Хранцузких бедняков. Когда жрать было нечего, жрали варёный лук без мяса.
	[^]

ArsenalDN	7.01.2026 - 22:21 [ показать ] 7
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.05.15 Сообщений: 283	Простите за тикток, но напомнило данный эпизод из гардемаринов) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GrimSpecter

8.01.2026 - 21:33

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 626

Цитата (Smajly @ 07.01.2026 - 21:36)

Ну по сути не так уж и долго, в целом минут 20 на все про все.

Так -то , нет, лук "упаривают " с куриным бульоном. В этом вся фича, прошу прощения, смысл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GrimSpecter

8.01.2026 - 21:35

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 626

Цитата (SeaCat @ 07.01.2026 - 21:39)

Типичное блюдо Хранцузких бедняков. Когда жрать было нечего, жрали варёный лук без мяса.

Не надоело произносить эту мантру, про "блюда для бедных"?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GrimSpecter	8.01.2026 - 21:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.09.24 Сообщений: 626	Так-то, в современном состоянии кулинария, нет смысла, делится идеями Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Kasja222	8.01.2026 - 21:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Маргарита… Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 33587	Я все таки делаю со сливками и мукой
	[^]

GrimSpecter	8.01.2026 - 21:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.09.24 Сообщений: 626	Лук - да, его после карамелизации, много раз доливают куриным бульоном, выпаривают и доливают. Когда собирают с гренками и сыром, то сыра много больше, чтобы сыр закрыл гренок. А когда, гренок, чуть подпалили, то это уже к карчерота, но там колбаса, но также для бедных. Даже не знаю куда тег "сарказм" поставить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GrimSpecter

8.01.2026 - 21:42

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 626

Цитата (Kasja222 @ 08.01.2026 - 21:37)

Я все таки делаю со сливками и мукой

Ай, если я правильно помню, то в литературе, было описано, как завтрак для грузчиков на рынке

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GrimSpecter

8.01.2026 - 21:43

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 626

Цитата (Smajly @ 07.01.2026 - 21:36)

Ну по сути не так уж и долго, в целом минут 20 на все про все.

Если есть готовый бульон

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

WooDoo78RUS	8.01.2026 - 21:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Берсерк Регистрация: 28.10.09 Сообщений: 11300	Smajly, ну ты красотка! Это же надо было мужа подтянуть, чтобы в четыре руки все запечатлеть - один делает, другой снимает. Вино льется, специи сыпятся, все такое аппетитное и объединяющее семью. Луковый суп я не люблю, но это тема такая милая, что от меня зелень однозначно!
	[^]

Exemperis

8.01.2026 - 21:46

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.12.14
Сообщений: 409

Цитата

Типичное блюдо Хранцузких бедняков. Когда жрать было нечего, жрали варёный лук без мяса.

В точку. В добавок виноградных улиток, мидий, лягушек, плесневелый сыр. Всё, что не успело схорониться от хранцузов, пихали в котелок.

[^]

GrimSpecter	8.01.2026 - 21:47 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.09.24 Сообщений: 626	Матушка, ты пойми, твой рецепт имеет место быть. Это будет вкусно. Но если учесть, что, крепкий куриный бульон, это важно, и лук пассеровать многократно, подливая бульон, и гренки делать меньше, а сыра - больше, будет вообще огонь. Про сыр можно спорить бесконечно. Я люблю чеддер и что-то из средних Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4237
0 Пользователей: