Шашлык


Страницы: (13) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:01 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	107 1. Всем привет. Знаю, что рецептов шашлыка столько же, сколько и людей, которые его готовят. Просто хочу показать, как его делаю я. В кулинарии не силён, зиру не пробовал, уксус не сушит мясо На фото представлены: свинина, лук, лимон, соль-перец, лавровый лист. Уксус остался за кадром.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:01 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	2. Режу мясо на такие вот куски и выкладываю из них непонятный логотип.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:01 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	3. Лук и лимон режу кольцами.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:01 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	4. Укладываю мясо слоями, чередуя с луком и лимоном.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:02 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	5. Конечно солю и перчу.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:02 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	6. Опять слой лука с лимоном и лавровым листом.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:02 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	7. Слой мяса.
	[^]

Либкнехт	21.02.2016 - 15:02 [ показать ]
Статус: Offline Карл Вильгельмович Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 4097	8. Даю постоять в таком виде пару часов и заливаю нещадно уксусом. Знаю негативное отношение к уксусу у многих профессионалов шашлыка, но мне так больше нравится. На этом всё, потому, что жарить шашлык буду только завтра. Всем всего наивкуснейшего.
	[^]

GarriL

21.02.2016 - 15:03 [ показать ]

-120

evsey11	21.02.2016 - 15:04 [ показать ] 8
Статус: Offline Forza Ferrari!!! Регистрация: 28.06.15 Сообщений: 7054	в яблочном уксусе попробуй или виноградном, тоже вкуснятина, черт хорошо что из-за стола
	[^]

Allode	21.02.2016 - 15:04 [ показать ] 18
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.09 Сообщений: 1430	А мариноваться тоже будет до завтра? Мог бы и подождать, оформить с готовым продуктом
	[^]

Ingvar37	21.02.2016 - 15:04 [ показать ] 126
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.01.14 Сообщений: 224	А нах уксус если лимон там есть?
	[^]

Gyriev	21.02.2016 - 15:05 [ показать ] 24
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 907	Уксус сколько процентов то? Людям гортань пожжешь, они ведь по твоему рецепту и эссенцией залить могут
	[^]

Scang	21.02.2016 - 15:05 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.09.12 Сообщений: 1541	а че завтра тему с конечным результатом запилить нельзя было? нахуй этот полуфабрикат?
	[^]

~~Garden~~	21.02.2016 - 15:05 [ показать ] 18
Статус: Offline ЯП либерал Регистрация: 24.06.15 Сообщений: 696	свежо, оригинально.
	[^]

~~Vurdolak~~	21.02.2016 - 15:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Мозголюб Регистрация: 3.03.14 Сообщений: 1020	ну что такое?Только собрался слюнями истечь,а тут наебалово,мясо есть-шашлыка нет. ТС,харэ мозк ипать-иди жарь давай,чо получитсо!
	[^]

zula883	21.02.2016 - 15:07 [ показать ] 2
Статус: Offline PUNKS NOT DEAD Регистрация: 20.04.11 Сообщений: 442	А мы то и не знали.
	[^]

ASUSTENT	21.02.2016 - 15:07 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.01.14 Сообщений: 4364	В одного всё съесть собрался? А если кому-то уксус не нравится? ИМХО, если уж так уксус любишь, то во время жарки отложи отдельно несколько кусков и сбрызгивай их водой с уксусом. Всё мясо портить необязательно.
	[^]

mazzzdaj	21.02.2016 - 15:07 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.11.15 Сообщений: 94	Братан я тебя опережу)))))!!!!!я через час уже шашлык жарить буду!!!!))))))
	[^]

бормоглот111	21.02.2016 - 15:08 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.14 Сообщений: 1944	Маловато будет! ©
	[^]

~~Garden~~

21.02.2016 - 15:08

Статус: Offline

ЯП либерал

Регистрация: 24.06.15
Сообщений: 696

Цитата (Allode @ 21.02.2016 - 15:04)

А мариноваться тоже будет до завтра?

Мог бы и подождать, оформить с готовым продуктом

будем думать что выглядеть будет так

[^]

~~an75ton~~	21.02.2016 - 15:09 [ показать ] 25
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.11.14 Сообщений: 1298	Шашлык из свинины может приготовить даже косорукая тупая обезьяна.Да её просто можно на костре пожарить с солью)))Вот говядину сделать сочной-это действительно искусство.
	[^]

Воспиталка

21.02.2016 - 15:09

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.11.14
Сообщений: 784

Цитата

Уксус сколько процентов то?

судя по таре - 9%

[^]

Azamar	21.02.2016 - 15:09 [ показать ] 42
Статус: Offline Jermontaz Регистрация: 23.08.11 Сообщений: 1588	Попробуйте мариновать в айране или в тане, мясо мамонта можно приготовить. Мясо получается нежное и сочное, а уксус весь вкус перебьет и будет подошва. Это сообщение отредактировал Azamar - 21.02.2016 - 15:10
	[^]

~~ВождярА~~	21.02.2016 - 15:10 [ показать ] 17
Статус: Offline Хулио Тебенада Регистрация: 16.08.15 Сообщений: 505	А я в тремя топорами мариную
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23096
0 Пользователей: