Послушал советов по поводу приготовления после того как запостил мои рульки из духовки. Хоть и времени по выходным в обрез, захотелось поизгаляться. Вчера вечером отварил до полуготовности, сегодня немного маринаду из соевого соуса, мёда (поэтому чёрные местами немного, не сгорели) и острого перца, и вперёд, на гриль под крышкой. Рядом картошка в фольге. Винца лёгкого ко всему этому. Знаю что гад, такое на ночь постить, не забыл 🫣🤣. И да, на печень не жалуюсь, ТАКОЕ употребляю не часто. Всем хорошего вечера, спокойной ночи и всё такое.
А я пустой кашей питаюсь, Геркулесом на воде. Берегу себя.
На молоководе делаю,один к одному. На воде цвет у каши хреновый,не эстетичный. Ну и кусок сыра рядом и яичко вареное. Шикарный завтрак уже много лет как. И не надоедает...
Так, в итоге есть смысл в отваривании? Ни полслова про это, хотя специально заморочился именно с варкой
Смысл есть. Быстрее, если отвариваешь например в пиве - добавляешь вкус, и не спалишь. А в духовке, после варки - просто доводишь до нужного тебе состояния. Ну и всякие обмазки мёдом с горчицей тоже делать проще.
В нашем кулинарном разделе выкладывали рецепт, по нему и делаю. Дольки чеснока в разрезы, натираю солью,смесью перцев,чеснока и растительного масла и в холодильник часов на ночь. В противень нарезку овощей в качестве подушки под рульку- сладкий перец,морковка,сельдерей,кабачок. Рульку сверху,потом в противень доливается стакан хорошего темного пива. Закрываю фольгой и часа на 4 под 180* в духовку. Потом фольгу снять, включить конвектор на мин 5,чтоб шкурка чуть поджарилась и стала золотистой. Фсе - достаём из холодильника пиво и вперёд - жратушки. зы.Кстати, если оставшиеся от подушки овощи отблендировать с парой зубков чеснока, то получится что-то вроде кабачковой икры - норм заходит. Извините фото нет - я его тоже съедаю Это сообщение отредактировал Shelest2000 - 29 мар 2025 в 21:52
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
с парой зубков чеснока, то получится что-то вроде кабачковой икры - норм заходит.
yaplakal.com