Кулинарный неформат


Страницы: (58) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

blackdew

6.01.2025 - 21:06

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 24.11.20
Сообщений: 14

Цитата (GalaGala @ 06.01.2025 - 20:53)

Ай мана… Морозить зачем?! Сыровяленная колбаска без заморозки год будет жить. Не салатик же какой

Дети привезли.
Сразу всё не съел. Поэтому заморозил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Trofff	6.01.2025 - 21:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.08 Сообщений: 1239	Только сегодня вспоминал, как в детстве ел конскую колбасу/ветчину. Что удивило она была фиолетого оттенка, но вкусная и необычная на вкус. После не встречалось такое. Это сообщение отредактировал Trofff - 6.01.2025 - 21:07
	[^]

БананаМа	6.01.2025 - 21:08 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.01.17 Сообщений: 612	Муж любит, постоянно везде где видит покупает. Я периодически пробую. Самая классная продается у нас возле дома, в палатке на рынке, где всякими деликатесами мясными торгуют. Колбаса без жил, без уродского крупного жира, мясо не жесткое и сладковатое на вкус. Стоит 1000 руб за 330 грамм.
	[^]

БоберYнылый	6.01.2025 - 21:09 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.16 Сообщений: 1128	Знакомое разочарование. Это не казылык. Просто какая-то шляпа из конины. В наших краях настоящий казылык продаётся на рынке. Вот эти "Родные места" продают в "Ленте". Как-то раз я поленился заехать на рынок, купил в гипермаркете, испытал подобные чувства разочарования и возмущения. Недешёвый продукт ведь.
	[^]

Lexym

6.01.2025 - 21:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.15
Сообщений: 3470

Цитата (Й0Ж @ 6.01.2025 - 20:59)

На самом деле конина это вам не хухры-мухры. Если конь был старый, вообще жесть. Жеребёнка можно готовить, и то лучше девочку.

Хотите конины - купите бастурмы.

И да, я ел и коня, и оленя, и лося. Тут руки ровные должны быть чтоб нормально приготовить. А не "давно на палочке"

что то бастурма мне попадалась только говяжья, и это совершенно другая тема, разный способ приготовления, всё равно что сравнивать хамон и окорок

[^]

ramik87	6.01.2025 - 21:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.09.14 Сообщений: 399	Казы с чесноком так-то очень вкусно. Мне вот один раз непосчастливилось попробовать чувашский вариант с добавлением мёда. Вот где вкусовые сосочки вышли из чата. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ias1906

6.01.2025 - 21:16

Статус: Offline

Заслуженный Похуист России

Регистрация: 30.06.13
Сообщений: 3004

Цитата (UXF79 @ 6.01.2025 - 18:53)

Срез, конечно, не блистает красотой, но ничего криминального не вижу. Вижу натурпродукт, у которого была нарушена технология завяливания, избыточная влажность для веса.

"Закала" как раз нету, а вот перловка виднеется!

[^]

Коммивояжер

6.01.2025 - 21:32

-3

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.07.17
Сообщений: 606

Цитата

ууу, клиника, не пробовал но осуждаю на обсуждение бессмысленно тратить время

В Армении столько виноградников нет, чтобы на каждой полке стоял их коньяк! ууу клиника, бессмысленно тратить время) Обычный крашенный шмурдяк и точка!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sllava

6.01.2025 - 21:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.11
Сообщений: 2745

Цитата (рэкн @ 06.01.2025 - 20:32)

Поэтому надо брать то что уже знаешь

Либо купить и пробу снять до праздника.Если понравится,ещё купить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Soul83	6.01.2025 - 21:42 [ показать ] 2
Статус: Offline 10^94 кг/м³ Регистрация: 25.02.14 Сообщений: 1325	Колбасу (заводскую) из конины сравнивать с казы который покупать нужно только на базаре в Казахстане, такое себе. Это сообщение отредактировал Soul83 - 6.01.2025 - 22:03
	[^]

madbig64

6.01.2025 - 21:47

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 5.10.22
Сообщений: 683

Цитата (БананаМа @ 6.01.2025 - 21:08)

Муж любит, постоянно везде где видит покупает. Я периодически пробую. Самая классная продается у нас возле дома, в палатке на рынке, где всякими деликатесами мясными торгуют. Колбаса без жил, без уродского крупного жира, мясо не жесткое и сладковатое на вкус. Стоит 1000 руб за 330 грамм.

В классическом кыылыке так и должно быть. Именно большие куски жира. Но не всем нравится. Мне тоже больше по душе Йошкар-Олинский. Но у Сергачских мишар есть такой же кызылык. А можно вообще без жира купить.

[^]

Lexym

6.01.2025 - 22:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.15
Сообщений: 3470

Цитата (Коммивояжер @ 6.01.2025 - 21:32)

Цитата

ууу, клиника, не пробовал но осуждаю на обсуждение бессмысленно тратить время

В Армении столько виноградников нет, чтобы на каждой полке стоял их коньяк! ууу клиника, бессмысленно тратить время) Обычный крашенный шмурдяк и точка!

попробуй потом обсирай

[^]

Jaarvi	6.01.2025 - 22:02 [ показать ] -3
Статус: Online Юморист Регистрация: 4.05.12 Сообщений: 516	Под такой "коньяк" - охуенная закуска. Полностью соответствует.
	[^]

ветерочек	6.01.2025 - 22:02 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.03.14 Сообщений: 4502	Как можно есть коня (лошадь)? Вы что, с голоду пухнете? У нас соседи татары, они эту конину везде кладут. Как можно есть такое умное животное?
	[^]

Ryazanec	6.01.2025 - 22:04 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.07.14 Сообщений: 30	Хорошей конской колбасы промышленного производства не бывает. Надо искать у частников. У нас например её ещё можно найти в Касимове, но уже всё меньше.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Soul83

6.01.2025 - 22:04

Статус: Offline

10^94 кг/м³

Регистрация: 25.02.14
Сообщений: 1325

Цитата (ветерочек @ 6.01.2025 - 22:02)

Как можно есть такое умное животное?

Ртом.

[^]

blackdew

6.01.2025 - 22:05

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 24.11.20
Сообщений: 14

Цитата (Soul83 @ 6.01.2025 - 22:04)

Цитата (ветерочек @ 6.01.2025 - 22:02)

Как можно есть такое умное животное?

Ртом.

Ротом)

[^]

GingerBeer	6.01.2025 - 22:10 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.11.14 Сообщений: 402	Я как человек, работающий на, скажем так, колбасопроизводящем предприятии, могу сказать, что если пахнет чесноком или другими специями - значит, пытались замаскировать какой-то другой запах Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

AkudJEE	6.01.2025 - 22:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.12.15 Сообщений: 279	Надо брать казы, который нужно варить, он самый вкусный Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Коммивояжер

6.01.2025 - 22:12

-2

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.07.17
Сообщений: 606

Цитата (Lexym @ 06.01.2025 - 22:01)

попробуй потом обсирай

Я без хамства и издёвки, имею понимание что это не коньяк! А казы неплохие от Йоловского мясокомбината!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Trufaldino	6.01.2025 - 22:14 [ показать ] 2
Статус: Offline из Ташкента Регистрация: 21.11.13 Сообщений: 755	Какой нахуй чеснок в казы?!!! Конину особо не люблю, но ем. Лучшую, что пробовал была казахская, но и у нас в Узбекистане очень хороша.
	[^]

ветерочек

6.01.2025 - 22:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.14
Сообщений: 4502

Цитата (Soul83 @ 6.01.2025 - 22:04)

Цитата (ветерочек @ 6.01.2025 - 22:02)

Как можно есть такое умное животное?

Ртом.

Дикари-с

[^]

rimskiiy	6.01.2025 - 22:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.10.13 Сообщений: 447	Я перестал покупать. Колбасу всю спаскудили, даже ту что 2500 р. за кило.
	[^]

~~mikhailiser~~	6.01.2025 - 22:38 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.04.19 Сообщений: 2963	Не любил и не люблю конину, хоть сам и татарин. Коней жрать это как дельфинов считаю. Даже хуже. А вы знаете во время войны кони тоже плакали видя вокруг смерть и страдания. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~wwer1000~~

6.01.2025 - 22:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.11
Сообщений: 3601

Цитата (Lexym @ 6.01.2025 - 19:30)

Во вторых посмотрите срез этого мясного продукта заявленной на этикетке категории А.

Ну чё - нормальный срез, вот копыта, вот щепки от конюшни, о ... а вот подковы кусочек блеснул .... Не жалуйся, в общем. Конь, крупнорубленный, с конюшней и седлом. Без конюха, и то хорошо

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 107024
0 Пользователей: