Только сегодня вспоминал, как в детстве ел конскую колбасу/ветчину. Что удивило она была фиолетого оттенка, но вкусная и необычная на вкус. После не встречалось такое.
Это сообщение отредактировал Trofff - 6 янв 2025 в 21:07
Муж любит, постоянно везде где видит покупает. Я периодически пробую. Самая классная продается у нас возле дома, в палатке на рынке, где всякими деликатесами мясными торгуют. Колбаса без жил, без уродского крупного жира, мясо не жесткое и сладковатое на вкус. Стоит 1000 руб за 330 грамм.
Знакомое разочарование. Это не казылык. Просто какая-то шляпа из конины. В наших краях настоящий казылык продаётся на рынке. Вот эти "Родные места" продают в "Ленте". Как-то раз я поленился заехать на рынок, купил в гипермаркете, испытал подобные чувства разочарования и возмущения. Недешёвый продукт ведь.
Казы с чесноком так-то очень вкусно. Мне вот один раз непосчастливилось попробовать чувашский вариант с добавлением мёда. Вот где вкусовые сосочки вышли из чата.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Срез, конечно, не блистает красотой, но ничего криминального не вижу. Вижу натурпродукт, у которого была нарушена технология завяливания, избыточная влажность для веса.
ууу, клиника, не пробовал но осуждаю на обсуждение бессмысленно тратить время
В Армении столько виноградников нет, чтобы на каждой полке стоял их коньяк! ууу клиника, бессмысленно тратить время) Обычный крашенный шмурдяк и точка!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Колбасу (заводскую) из конины сравнивать с казы который покупать нужно только на базаре в Казахстане, такое себе.
Это сообщение отредактировал Soul83 - 6 янв 2025 в 22:03
Муж любит, постоянно везде где видит покупает. Я периодически пробую. Самая классная продается у нас возле дома, в палатке на рынке, где всякими деликатесами мясными торгуют. Колбаса без жил, без уродского крупного жира, мясо не жесткое и сладковатое на вкус. Стоит 1000 руб за 330 грамм.
В классическом кыылыке так и должно быть. Именно большие куски жира. Но не всем нравится. Мне тоже больше по душе Йошкар-Олинский. Но у Сергачских мишар есть такой же кызылык. А можно вообще без жира купить.
ууу, клиника, не пробовал но осуждаю на обсуждение бессмысленно тратить время
В Армении столько виноградников нет, чтобы на каждой полке стоял их коньяк! ууу клиника, бессмысленно тратить время) Обычный крашенный шмурдяк и точка!
Хорошей конской колбасы промышленного производства не бывает. Надо искать у частников. У нас например её ещё можно найти в Касимове, но уже всё меньше....
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я как человек, работающий на, скажем так, колбасопроизводящем предприятии, могу сказать, что если пахнет чесноком или другими специями - значит, пытались замаскировать какой-то другой запах
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не любил и не люблю конину, хоть сам и татарин. Коней жрать это как дельфинов считаю. Даже хуже. А вы знаете во время войны кони тоже плакали видя вокруг смерть и страдания.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Во вторых посмотрите срез этого мясного продукта заявленной на этикетке категории А.
Ну чё - нормальный срез, вот копыта, вот щепки от конюшни, о ... а вот подковы кусочек блеснул .... Не жалуйся, в общем. Конь, крупнорубленный, с конюшней и седлом. Без конюха, и то хорошо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com